作者:
jackyu (孫權)
2023-12-26 09:04:27其實我覺得還好耶
本人弱弱的出差和旅遊, 日本一般館子超商炒麵百貨便當
沒有吃的不開心的(東京 北陸地區 博多 北海道)
事實上我覺得台灣北部的菜, 只要沒有額外香料, 只用蔥薑蒜
味道和日本菜就很像
博多沖繩就幾乎和在宜蘭吃沒兩樣(鴨賞超鹹....)
自己煮我很不習慣用香料, 頂多用到胡椒
做出來的料理也很像日本菜
說真的日本料理甜的也不少
撇開蛋捲, 很多小缽前菜有勾芡 有芝麻醬的都會甜
但是吃起來的感覺就是日本平均而言更注重口味平衡
台灣的小吃比較奔放有創意, 但是材料不是很好
另外
台式美乃滋去死
鹹湯圓去死
發明這兩樣東西的人應該死刑
※ 引述《handofn0xus (你真是糟糕的小焰)》之銘言:
: ※ 引述《medama ( )》之銘言
: : 推 wylscott : 台灣菜偏甜?台南以外有哪個縣市是這樣嗎?
: : 日本調味偏鹹
: : 跟日本比 台灣很多都是甜的
: : 例:
: : 醬油拉麵:鹹
: : 台灣牛肉麵:甜
: : 日本味噌湯:鹹
: : 台灣味噌湯:甜
: : 日本酸梅:鹹
: : 台灣酸梅:甜
: : 日本壽司薑片:鹹
: : 台灣壽司薑片:甜
: : 日本綠茶:茶
: : 台灣綠茶:甜
: : 唯一相反的大概是雞蛋
: : 日本玉子燒:甜
: : 台灣菜脯蛋:鹹
: 不能同意更多==
: 最近剛從大阪回來
: 在那邊有跟朋友吃一間烤肉吃到飽
: 肉是真的頂 甜點也很讚
: 就是那個調味肉 好吃但鹹到哭
: 鹹到後來狂喝水都不會想尿尿那種
: 我都跟朋友說這根本腎虧店 吃完腎壞一半
: 比新地還會腎虧
: 後來去松島看到大奶肥大腿童貞殺毛衣 又腎虧一次 就是另一個故事了==
: 這間
: 國產牛燒肉食べ放題あぶりや阪急梅田店
: https://reurl.cc/kr04db
: 聽說梅田最頂就這家
: 真的好吃 但記得多喝水==
:
作者:
OEC100 (OEC100)
2023-12-26 09:05:00芋頭火鍋去死
作者:
medama ( )
2023-12-26 09:05:00沖繩真的跟台灣很像 豬腳 排骨 豬肉湯麵
作者:
Muilie (木籟)
2023-12-26 09:07:00戰起來 戰起來
作者:
RLAPH (西表山貓)
2023-12-26 09:09:00鹹湯圓超好吃 嘻嘻
台式美乃滋就算了,鹹湯圓是客家傳統菜,你當客家人塑膠?
作者:
o07608 (無良記者)
2023-12-26 09:11:00你阿祖是不是跟客家人械鬥過
鹹湯圓就客家人超愛吃 我老婆這兩天狂煮但我一口都沒碰跟鹹湯圓比起來 新竹客家甜的四神湯我更不能接受就是
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2023-12-26 09:14:00美乃滋+鳳梨+炸蝦 根本無敵的吧
看到美乃滋突然想到 以前買過日本的 然後某天做鳳梨蝦球要用台式的 就直接加糖進去 完美變成台式美乃滋
作者:
ayubabbit (ウォロックが倒せな)
2023-12-26 09:16:00是說鳳梨蝦球算是台灣料理嗎。
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2023-12-26 09:17:00鹹湯圓好吃
作者:
yao7174 (普通的變態)
2023-12-26 09:21:00鹹湯圓才是反人類好嗎 味覺平衡都被破壞了吧
作者:
owo0204 (owo0204)
2023-12-26 09:21:00鹹湯圓好吃啊
作者:
lcic (蔚藍的天空 坦蕩心胸)
2023-12-26 09:22:00客家人姍姍來遲
作者:
MBAR (MBA高清)
2023-12-26 09:23:00台式美男子比日式那種好吃一百萬倍+1美奶姿美乃滋==
作者:
o07608 (無良記者)
2023-12-26 09:24:0029樓吃太嗨了吧= =
作者:
islandant (islandant)
2023-12-26 09:27:00鴨賞太鹹?鴨賞本來就不是拿來直接吃的
炸肉圓南部的我還能接受 但新竹的紅糟肉圓我還沒吃過滿
作者: tim111444 2023-12-26 09:28:00
鹹湯圓我不會自己吃 但一定會推薦給我的朋友吃 而且你還沒講到 包肉的鹹湯圓 那個才是地獄難度
作者:
islandant (islandant)
2023-12-26 09:28:00要加一堆蒜苗 一些蔥、辣椒、糖、白醋、香油這樣不好吃我也沒話說
作者: kirk0611 2023-12-26 09:29:00
鹹湯圓明明就很好吃!
但不得不說 客家湯圓真的很Q 煮甜的我可以喀好幾碗
作者:
GAIKING (The Great)
2023-12-26 09:30:00鹹湯圓好吃
作者: xxxzxcvb (阿........) 2023-12-26 09:30:00
鹹湯圓就當鹹湯喝啊 當甜的是有什麼病
作者:
fxp51203 (suanying)
2023-12-26 09:30:00我也只吃甜湯圓 不論大小
作者:
pd3mnd (金木/琲世我兒子 +皿+)
2023-12-26 09:30:00乾鹹湯圓超讚好嘛!甜湯圓那種除了甜味啥都沒的是三小
作者: xxxzxcvb (阿........) 2023-12-26 09:31:00
不加調味料 那種小湯圓本來就沒味道
作者:
pd3mnd (金木/琲世我兒子 +皿+)
2023-12-26 09:32:00所以我愛元宵不愛湯圓
包肉的鹹湯圓就算了我還可以洗腦自己是湯餃子只是皮做的很爛,雙色湯圓做鹹湯圓我是絕對無法接受,根本是反人類罪
作者: tim111444 2023-12-26 09:35:00
還有那種隱藏版湯圓 就是當你家一次煮一大鍋吃不完的時候 不用等到隔餐 不到半小時就能吃到美味的湯圓糊了
台式美乃滋真的噁心,辦桌菜擠在龍蝦上、蝦球上,完全是毀了好好的一道菜
鹹湯圓就是像湯餃一樣的東西。有時清冰箱還會當火鍋料丟進去
作者:
bigcho (bigo)
2023-12-26 09:36:00湯圓糯米皮拿去煮湯都不行 整鍋跟糨糊一樣
作者:
aaaaooo (路過鄉民)
2023-12-26 09:37:00麵疙瘩哪邊像鼻涕 煮得好的明明很有嚼勁
作者:
th123 (米菇)
2023-12-26 09:37:00湯圓鹹的可以 問題是那個湯實在沒辦法 換其他湯底我就吃了
作者: DonDon0712 (東) 2023-12-26 09:38:00
鹹湯圓 X 但茼蒿我薑母鴨跟羊肉爐必備耶 他是無辜的
作者:
o07608 (無良記者)
2023-12-26 09:38:00原來是竽頭邪教仔= =
作者: tim111444 2023-12-26 09:39:00
茼蒿的菜味我也是不太喜歡 國小煮火鍋的時候有人一次帶五六把全部丟進去 後來就被我排除在菜單之外了
作者: Cuchulainn 2023-12-26 09:41:00
你各位只是挑食而已(戰
作者:
wacoal (想睡覺)
2023-12-26 09:45:00一早就戰起來喔,我是不會說甜湯圓難吃啦,但我一定選鹹的
作者:
wacoal (想睡覺)
2023-12-26 09:46:00而且我家跟老家也沒在加油蔥
作者: vicisicdtwas (copy dog) 2023-12-26 09:48:00
客家人怒噓
作者:
Shinn826 ((*∂v∂))
2023-12-26 09:52:00客家鹹湯圓沒在放肉燥的啦 湯圓會軟爛也是煮太久
作者:
hsin1106 (過於喧囂的孤獨)
2023-12-26 09:57:00鹹湯圓要湯自己熬一鍋,吃之前湯圓另外煮好加進去才不會粉粉爛爛的
作者:
B51141 (KUKUO)
2023-12-26 10:06:00火鍋加芋頭跟本邪教徒 審判!
作者:
aaaaooo (路過鄉民)
2023-12-26 10:07:00預防誤擊先問一下你芋頭會先炸過嗎 沒炸過的話邪教確定
作者: Uchiha0901 2023-12-26 10:12:00
鹹湯圓好吃
作者:
splong (Close To The Edge)
2023-12-26 10:12:00你沒吃過包肉的鹹湯圓吧?那才叫美味,客家那種窮酸鹹湯圓根本不能比
作者: kal8448 (kaloto) 2023-12-26 10:15:00
鹹湯圓湯底要先用蒜頭炒香下肉絲蝦米乾香菇,然後才是下高湯,最後再下碎芹菜
作者:
yao7174 (普通的變態)
2023-12-26 10:16:00包肉的也一樣啦 湯圓那種軟爛的口感就不適合做鹹湯啊
作者: tim111444 2023-12-26 10:16:00
哇幹 你是反社會人格吧 這麼喜歡煮爛怎不乾脆把湯圓丟進火鍋裡阿
作者: kal8448 (kaloto) 2023-12-26 10:17:00
正宗的客家湯圓根本不需要包肉湯圓,單湯底+配料就豪華到不行,會抱怨的一定都是吃外面的閹割版
作者:
holmes006 (zerglooky)
2023-12-26 10:26:00一早就在開戰,你沒吃過好吃的鹹湯圓
作者: tim111444 2023-12-26 10:29:00
建議把湯圓拿掉 改放外面20塊一把的白麵條 還是米粉反正不要湯圓
作者: bear123 2023-12-26 10:29:00
包肉鹹湯圓+茼蒿+油蔥酥=好吃,加肉燥去死
作者: kim0408 2023-12-26 10:37:00
火鍋加芋頭根本該唯一死刑
作者:
shlee (冷)
2023-12-26 10:45:00鹹湯圓好吃
作者:
Theo57 (敶)
2023-12-26 10:51:00哇完全顛倒,我湯圓鹹甜都可但芋頭火鍋絕對不行
作者:
q43128 (虎哥)
2023-12-26 10:54:00是要開幾個戰場?芋頭火鍋才是最噁心我寧願吃鹹湯圓 不服來戰
作者: pili20934 (Yoyo) 2023-12-26 10:59:00
芋頭火鍋超噁
作者:
ice76824 (不成熟的紳士)
2023-12-26 11:07:00原來是芋頭火鍋派喔
作者:
vans24 (Vans)
2023-12-26 11:07:00鹹湯圓好吃 ;)
作者: w11918 (歪) 2023-12-26 11:13:00
火鍋加芋頭還不如整鍋倒掉
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2023-12-26 11:15:00鹹湯圓好吃 客家菜 鹹豆漿我也不行
作者: Tsozuo 2023-12-26 11:23:00
我客家叛徒 我也比較喜歡甜的湯圓 鹹的不吃
鹹湯圓跟米苔目一樣,米類料理就是鹹口才正宗,甜品只能是調劑品
作者:
yodayo (內湖百鬼組)
2023-12-26 11:43:00火鍋加芋頭的人真的需要味覺嗎
作者:
nick2010 (OBOV信眾)
2023-12-26 11:58:00鹹湯圓不是台灣發明的 中國就有了
作者:
nick2010 (OBOV信眾)
2023-12-26 12:04:00火鍋加芋頭的人才該下地獄
作者: cosmosbird (宇宙肥鳥) 2023-12-26 12:12:00
所以嘉義人的白醋是哪一種美乃滋,我覺得美乃滋都很臭。啊湯圓甜鹹我都能接受,唯一接受不了的是鹹湯圓的油蔥,咬到真的嘔嘔嘔嘔。
作者:
Thelight (maggie)
2023-12-26 12:20:00湯圓本身就該去死
作者:
donkilu (donkilu)
2023-12-26 12:30:00鹹湯圓明明就很好吃
作者:
seisai (黑貓)
2023-12-26 12:48:00芋頭火鍋不行
作者:
TGD01 (...)
2023-12-26 12:50:00火鍋加芋頭之前我都還能忍
作者: trashBF 2023-12-26 12:53:00
確實,鹹湯圓嘔嘔嘔嘔嘔
作者: lemonspace (檸檬空間) 2023-12-26 12:56:00
鹹湯圓好吃
作者:
bruce79 (bruce)
2023-12-26 13:05:00就你個人口味 滿嘴反人類 有種看到賣鹹湯圓你就去翻桌叫人不要賣啦
作者: akakoom (MichLeo) 2023-12-26 13:41:00
我也覺得鹹湯圓很噁,但肉圓蒸的炸的都好吃
作者: olalo 2023-12-26 13:55:00
你這單純就是太挑嘴罷了...
作者:
MAXcafe (MAX咖啡)
2023-12-26 14:24:00鹹湯圓正確吃法是挖湯圓再加湯啊,哪會糊?