目前美國的小費已經變成變相漲價的工具了。
美國通膨非常嚴重，商家不想更改定價所以都用小費來額外加價。
大家可能會覺得小費是額外提供給服務生的收費，有小費服務會變好。 但這在美國已經
不是這樣了。
美國最低薪資是包括小費的，所以如果最低薪資是15美元一小時，你這餐給15美元小費。
老闆就不用額外給服務生薪水。
"法律"規定如果小費未達最低薪資，老闆需要另外補上。 但我認識許多餐廳都沒有這樣
做，反而是逼客人一定要付小費。 如果沒付是會追出門硬要你付的。
因為沒有小費服務生那小時就是做白工了。更不用說在美國最低時薪無法生活
我認識的美國中產家庭，年薪15萬以上
也都在抱怨小費收的太誇張，都選擇外賣或自己煮。
現在POS機器上的選項都是25%-40%起跳
應該沒有人會覺得標價額外增加40%是合理的收費，如果真的需要漲價就真的漲價，不要
搞這些小手段。
美國小費文化一開始源自於他們的黑奴歷史，因為白人老闆不想付薪水給剛解放的黑奴們
。 所以才有用小費當作薪水的文化
覺得美國小費正常的人可能近年沒有住過美國，近年是真的變得太誇張了
如果不相信的話，下面是CNBC關於tipping的影片。
https://youtu.be/q_fMkXHYh6c?si=zfZCApxzn4MFmB0P

太麻煩了 我還是去加州0元購好了

哇 所以美國請服務生都不付薪水的喔

就不能理解台灣服務費=老闆A走 美國服務費=一定給服務生

美國人真的只會搞事...

通膨也是美國人搞出來的，又不想自己承擔

美國很多服務費刷卡的 錢最後誰拿走還不是不知道

看來我還是比較能接受10%訂好就沒有額外破事了

爽不爽是看貴不貴或是變貴多少 給老闆給員工關消費者屁事 何況觀光客

小費=服務生薪水 這樣就很好理解了吧

這篇不就跟你說小費=服務生薪水了嗎服務生薪水不給服務生給誰

在架在台灣的論壇說沒啥人住美國？

這篇不也說最近幾年變得很誇張 你以為誇張的部分全部進服務生口袋嗎?

這樣老闆都不用給員工了？客人直接給

我們消費已經付給店家費用了

美國餐飲業真爽誒 不用算服務員成本

把小費算進最低薪資也太鬧 為啥是客人要給服務生薪水

好扯，好奇這沒有底薪嗎？

還好不去美國 我呸

台灣有些是底薪加翻桌率或服務客人人數=最後的薪資

美國不意外

立意本是良善，小費是顧客鼓勵員工的手段

增加你交易成本，這就是自由

這就是成本轉嫁阿 一堆人還覺得加稅會讓資方妥協

之前去一趟美國真的是被物價貴吐了，回來吃啥都便宜

如果變成這樣那小費付太少確實會讓服務生生氣，但這好像店家、服務生、客戶三輸的局面也沒有比較好...好慘

所以說一堆覺得小費好棒的根本就跟朝三暮四的猴子一個樣啊

原本:不給黑奴薪水所以給他們小費幫助他們後來:習慣成俗給個一塊兩塊或不給都沒關係

本來薪水就該是店家自己要協調的

會這樣搞的店家應該也好不到哪去反正就一次店爛店，早晚倒店

不愧是資本主義大國 服務生業務化

最近:通膨以後變的要給很多而且不給不行

底薪+獎金制度理論上是會鼓勵服務生服務好增加獎金啦

之前出差一趟 特別選了有簡易廚房的住宿 每餐都自己煮去超市買食材花比較多時間 但能省很多

經濟好的時候能當作鼓勵員工的制度吧 但現在看起來就變成商家轉嫁成本的手段罷了

變成店家服務生客戶三輸就是-他本來就該倒了

覺得小費好棒跟朝三暮四猴子哪裡一樣= = 小費很有可能收到比正常底薪還高欸

老闆凹員工不夠還要凹顧客

有幾餐少數外食都是買subway三明治或是taco

真的開始凹顧客了，搞得服務生像是靠行的計程車司機一樣

就改成正常底薪 小費不強制不就好了 現在就是底薪靠背低不靠小費會餓死 搞到消費者也不爽

本來就應該當成bonus 的東西弄成強制給感覺就很差

服務生不爽不要幹啊= =

笑死 靠幻想 編一篇也有人推

就玩壞了所以變陋習，跟台灣結婚包紅包一樣，原本是互助的概念，現在變成主人與客人之間的計較

那種本來就貴爆又要加小費的餐廳 除非客戶公司請客 我當然不可能踏進去

美國人自己在罵，然後台灣人說是幻想，厲害了

很多美國朋友在罵這件事啊

那段時間快1個月 已經是至今自己下廚最勤奮的日子 回到台灣突然覺得能喘氣好輕鬆xd

一堆人想法好怪 服務生有沒有收入乾我消費者啥事

好扯，這樣轉嫁企業責任，太過放任資本主義了吧

現在根本超扯，去自助點餐也會要小費，有時候還會看到不給小費跟偷竊沒兩樣的紙條，看了就火大==

已經跟小費原意不同了

只要店家明確告知我總共多少錢就好 覺得太貴就換一家吃

所以自由的美國開店是不是只要付房租與成本價啊，人事費為零？

只是吃個飯還搞一堆有的沒的會不會太累www

這是你們沒在有小費文化的環境才會覺得異常 美國從很久以前就是小費等於服務生薪水了現在漲小費其實可以理解成服務生薪水也要漲啊

就是異常啊 是業主該給員工薪水 不是直接跟顧客討吧？只是美國把異常當作常態而已

給服務生還是給老闆根本沒差吧 慣老闆有的是方法坑員工 不如考慮消費者怎樣比較方便就好

所以有人一直幫服務生叫屈真心不懂，可能也是服務生吧

讓消費者直接跟勞工者互殺，真的是不走向2077不甘心耶

消費者還是考慮要多付多少就好 只是小費文化要給多少向台灣那樣公道價10%可能接受度高點

根本沒有定價的東西還有人能說成正常喔？ 上個餐館還要跟包紅包一樣查行情，這叫正常？

10~15%的佔大多數啦 很少有高於得

美國這套搬來台灣一定天下大亂 沒規定就不用給啊

陋習不就是習以為常的一種嗎？

嫌台灣10%服務費很爛然後說美國消費制度很好的跟說台灣15度濕冷比美國0度乾冷還要冷有87%像

吃飯還要看行情看服務看服務生家境給會不會太累

REDDIT今天最新是服務生自己加小費 但是給你的收據上沒有寫XD

肯定是孔子學院開太多 儒家落後文化汙染惹高尚的美國

沒底薪的服務生 那當然會出事

那以後大家都吃速食和路邊餐車就好 總不可能吃麥當勞也要小費吧

自由給到最後就是變坐地起價

你以為路邊餐車價格還沒起飛嗎

追出門是追多遠啊

餐車要看是在賣= = 南美的都還好 看到白的別買

只有沒出過國的才會覺得給小費好棒棒

reddit看久了真的是大家都在酸小費文化 美國人自己也是

小費文化有沒有好棒棒不知道 但是別人的商業模式就是這樣不爽就不要去啊

這篇鍵盤美國吧，我今年才去美國一個月，還是你愛給多少就給多少從以前到現在都是這樣，你不爽給個5%也不會有人說什麼

我之前去也是愛給多少就多少 可能地區不同有差異吧

我看到這個的想法是 小費是不是可以讓老闆少報稅?

直接塞給服務生的小費 可以少報稅嗎 很少聽到這論點

不知道 所以問問 不知道美國制度是怎樣

今天才1/4 你怎麼去一個月的

推這篇 小費粉除了開大絕不爽不要去以外還有什麼招

為什麼可以不付服務生薪水啊 好扯喔

美中這邊pos機沒有到40%那麼誇張，而且大多都是你想給多少就給多少。我都午餐給個10~15%，晚餐15~20%。希望說40%的講一下自己的所在地或是去的餐廳，真的很好奇。我去的餐廳這幾年都是直接漲價餐點，沒有用小費來掩蓋漲價。也沒遇過同時收小費和服務費的店家，這串文都讓我都懷疑我是不是不住在美國，希望大家順帶講一下所在地

我前陣子也是住美中，不過晚餐現在18%算是最低標準。有朋友給15%被不爽過

服務員低薪怪到消費者應該給高小費的部分最可笑

現在連星巴克外帶咖啡都要小費了, 麥當勞可能也熱身中

德州 午餐15% 晚餐20% 現在好像都這樣

沒那麼誇張 午餐18晚餐20算合理

這不合理 那服務生一小時服務10桌 不就賺150惹

為啥雇員的薪資要給顧客決定而不是老闆

我也很好奇40%小費在哪一個城市，我住加州沒看過要這麼高的。高級餐廳因為單價很昂貴所以20%下來也很多了。而且也不是強制執行，一般都是有桌邊服務的餐廳才需要給多一點，其他快餐或自助的就隨意，不用遵循刷卡機上顯示的數字。

為啥雇員的薪資要給顧客決定而不是老闆 因為他服務的是顧客所以顧客才是最能反映他服務價值的人這樣來看小費比老闆給薪水更客觀啊

客不客觀關顧客屁事 我只想吃飯還要幫你們搞KPI喔

對消費者來說就是我總共要付多少錢其他事情乾我屁事www

那顧客覺得服務很爛 只想給一元 為啥還要被要求最低18%

之前好像還看過篇寫外帶的也逼你給小費

除非你店家明文公告貼門口 點餐前再宣告一次最低18%不爽滾出去 那就合理

服務費根據趴數根本就不合理 端一塊組合肉跟端一塊和牛的工是一樣的服務

反映服務價值 那你可以給小費，你在台灣也可以給阿現在問題就是美國小費已經是幾乎強制，而且物價和小費%數兩個都持續雙漲

台灣服務費就是店家對你服務的成本啊 就算你沒遇到服務員你吃完後桌子有擦？地板有托？垃圾有倒？當這些都不算服務你就是了？這些算成一個固定價碼合理吧

不是在討論小費嗎...我對台灣服務費沒意見阿 那就訂價而已

老闆不付基本薪資跟小費根本兩回事 小費就服務生業績你要找那種無良的跟台灣白癡小費比根本滑坡

所以小費問題其實就只是美國服務業從業環境比台灣更險惡而已啊 這也不是什麼新聞畢竟他們要跟老墨競爭

得不會用也太誇張了

之前看Atlantic也有談到這個問題 可能真的被噁心到了

25-40%也太多

小費和基本薪資的確是兩回事，但在美國是一回事，因為小費已經被美國餐飲聯盟遊說到在法律和事實上取代外場人員的基本薪資了所以就理論上來講，你消費不給小費的確是你的權利也合法，但現實上的意義和實際的結果就是你接受人家的服務卻不付費然後人家還不能說什麼，因為造成這種剝削的主要責任人不是不給小費的你，而是資本家和接受資本家捐獻的政治人物，你不給小費讓他免費服務只是微不足道的幫凶而已你當然可以選擇你的理想到哪都不給小費，但造成每個服務你的人都做白工的現實是不會改變的，這個時候你可以繼續在網路上說「不給小費根本不會怎樣，他們也不會說什麼」但請記得他們是抱著什麼心情什麼都不說的