Re: [我心] 日本拉麵怎麼那麼便宜
作者: bear26 (熊二六) 2024-03-04 17:44:00
日本台灣料理是給盤子吃的
不好吃就算了
還貴
而且有些還不是台灣人弄的
裡頭一堆騙又一堆坑
什麼三杯雞 3000日幣
臭臭鍋 1800日幣
大杯珍奶700日幣
話說
自己在家弄個雞排
100g日本國產雞胸肉 65日幣
（巴西冷凍雞胸大概45）
一片通常4-500g前後 含稅350日幣
我就很好奇了
台灣雞排的雞胸肉到底肉量是多少
我攤開切大小其實實際好像也差不多
到底我那個時代是怎麼能賣一片35台幣
120日圓的 幹？
醃料 胡椒粉 紙袋 油 瓦斯都要錢耶
當年那個時代居然還能賣一片賺一片
不好吃就算了
還貴
而且有些還不是台灣人弄的
裡頭一堆騙又一堆坑
什麼三杯雞 3000日幣
臭臭鍋 1800日幣
大杯珍奶700日幣
話說
自己在家弄個雞排
100g日本國產雞胸肉 65日幣
（巴西冷凍雞胸大概45）
一片通常4-500g前後 含稅350日幣
我就很好奇了
台灣雞排的雞胸肉到底肉量是多少
我攤開切大小其實實際好像也差不多
到底我那個時代是怎麼能賣一片35台幣
120日圓的 幹？
醃料 胡椒粉 紙袋 油 瓦斯都要錢耶
當年那個時代居然還能賣一片賺一片
作者: fman (fman) 2024-03-04 17:46:00
自己做的和外面做的不能比啦
作者: Voidreaver (voidreaver) 2024-03-04 17:46:00
老
作者: aa9012 (依君) 2024-03-04 17:46:00
那個肉沒人要的
作者: ko7625 (摳妻溜惡我) 2024-03-04 17:46:00
人工最貴啊 現在一個小時180 炸一片六分鐘賺你10塊15塊誰要做
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-03-04 17:47:00
不知道 我當年水餃1.5元
作者: greg90326 (虛無研究所) 2024-03-04 17:47:00
用這個標準來看餐飲業者都可以收一收了 所有人乖乖自炊最便宜
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-03-04 17:48:00
日本這邊佛跳牆更扯一點，不是台灣的那種，料比較正宗點的，8000一位，十位8萬
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-03-04 17:49:00
台灣料理大概有一半或略高於一半是中國人或日本日開的，日本人比較少大多會直接開中華料理
作者: boy1031 (澤澤) 2024-03-04 17:49:00
你那時代時薪60，現在時薪183，短短三十年而已。台灣經濟起飛就是這麼猛
作者: wl00669773 (Jerry shou) 2024-03-04 17:50:00
外食本來就要買別人的廚藝啊，技術不用錢喔？ 又不是每個人都很會煮
作者: boy1031 (澤澤) 2024-03-04 17:50:00
日本三十年前時薪10美台灣2美，30年之後日本時薪7美台灣6美，差距就是這麼大
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-03-04 17:51:00
我弄佛跳牆備料就3 4小時 累死了
作者: l2022134679 (BlackBall) 2024-03-04 18:01:00
雞排真的是盤到一個爆炸，雞排飯正常雞排的一半大小賣900羊，塗三小秘製醬還要加100羊
作者: KimWexler 2024-03-04 18:01:00
炸東西準備起來有夠麻煩
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-03-04 18:02:00
真的佛跳牆備料要花一個星期起花膠，海参，鮑魚要發的加一加都要花快一星期
作者: youmatsuura (小遊) 2024-03-04 18:03:00
台灣的物價真的很奇妙
作者: gm3252 (阿綸) 2024-03-04 18:03:00
日本的中華料理蠻好吃的吧
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-03-04 18:05:00
台灣現在的佛跳牆比較像是廣東的盆菜
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-03-04 18:06:00
我覺得最神奇的是有些中國人在日本開餐廳味道也變好吃了XD
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-03-04 18:07:00
日本中華料理看吃什麼，基本上麻婆豆腐，青椒肉絲，炒豬肝，木須肉那類還能吃，其他的很一般有時還會有蠻難吃的中國人在這邊開的就東北菜還ok，做日式中華料理的就很普
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚) 2024-03-04 18:30:00
日本人口味相對清淡一點，可能因此調味降下來就更好吃了
作者: a1106abc (HP都陷入內戰中) 2024-03-04 18:33:00
日本有口味清淡？日本拉麵超鹹
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-03-04 18:33:00
日本人口味清淡這倒不一定，平日日常三餐吃的東西有些是很清淡啦，但外食8成都是重口味串燒，炸串，お好み焼き，拉麵，中華料理，炸豬排之類的炸物幾乎都是重油重咸
作者: er38933 2024-03-04 18:41:00
日本中華料理好像很喜歡勾芡
作者: umano (ぎゃああああああああ) 2024-03-04 18:44:00
とろとろ
作者: yoyun10121 (yoyo) 2024-03-04 18:48:00
日本口味清淡那是幻覺, 不要說拉麵了, 外食族最常吃的牛丼都比台灣版鹹太多了
作者: uranusjr (â†é€™äººæ˜¯è¶…級笨蛋) 2024-03-04 18:49:00
因為日本料理的醬料很常會勾芡 算是一種在地化
作者: ikachann (喵喵) 2024-03-04 18:50:00
自己做還要準備跟收拾 我寧可花錢請人做
作者: zzz50126 (MusicBear) 2024-03-04 18:50:00
一開始35時雞排只有肋骨那邊 肉很少 是逢甲大雞排開始肉才多 一片50 然後又有惡魔雞排 肉變超厚 自己用雞胸肉做不太準 骨頭的那邊沒了份量看起來就少
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-03-04 18:52:00
我每次去玩晚上都要喝掉1000CC+的礦泉水 真清淡
作者: l2022134679 (BlackBall) 2024-03-04 18:52:00
35雞排肉會少嗎？我怎記得我小時候一片配一杯珍奶可以頂一餐
作者: eas06u4 (支那五毛勿干預我國內政) 2024-03-04 18:56:00
管你誰開的 外國料理本來就是比較貴 嘻嘻
作者: yoyun10121 (yoyo) 2024-03-04 18:58:00
當初是雞胸沒人要吃所以才便宜拿去炸雞排賣, 現在一堆便利商店都搶著賣雞胸了當然貴
作者: qwe88016 (東) 2024-03-04 19:45:00
以前的價格是沒有食安管制的時候的價格，都會特別撈不新鮮或奇怪部位的肉、海鮮，做成絞肉、炸物或糖醋像小時候美而美謎肉三明治加小冰奶才12+8=20
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-03-04 19:50:00
含骨頭量有差 以前25的學校雞排就雞肋骨一點點肉裹厚粉以前的大雞排就是拍扁的厚實肉 價格也不一樣
作者: k798976869 (kk) 2024-03-04 19:57:00
日本來台灣賣的平價東西也是直接日幣當臺幣賣
作者: mainsa (科科) 2024-03-04 21:22:00
台灣的大雞排有標重量啊 就8兩 正常的大概6兩吧 8兩就半斤 所以是300g左右
作者: a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…) 2024-03-04 22:48:00
因為他們雞肉不是在超市買
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