台北應該說類似英國吧.
台北沒什麼自己的小吃,可是外商吃的開店通常先選台北開,你要說台北沒有美食?
肯花錢吃高檔的,不論是異國料理還是中式料理都有好吃的.
但你要吃台北的本地特色小吃就幾乎沒有了.
高雄好像也有類似的狀況,但高級料理或異國連鎖店餐廳高雄就輸台北輸慘了.
作者: Wooctor (Woowoo) 2024-03-05 16:34:00
小吃或是便當類也有不少好吃的不過缺乏本地或是城市特色
大家吃飯也不會去在乎什麼特色吧,吃飯跟萬國村差不多
作者: Wooctor (Woowoo) 2024-03-05 16:39:00
是這樣沒錯
作者: Wooctor (Woowoo) 2024-03-05 16:41:00
我指的特色算是跟外地人介紹時可以拿出來講的那種比如當地名產,或是調味風格那類的
如果說異國多樣性,新加坡、馬來西亞也是這樣沒什麼不好
作者: RDcat (Giro) 2024-03-05 16:47:00
澳洲也是,歷史因素關係,好處是容易吃到各國美食
作者:
efkfkp (Heroprove)
2024-03-05 17:04:00沒有美食(x)沒有當地特產(O)預算拉高,台北什麼美食都有,CP值見仁見智而已。
作者: kcball 2024-03-05 17:19:00
同意,沒什麼當地特產的感覺
應該轉變思維 台北吃的特色就是豐富多樣五湖四海都有而不再只是著眼單一料理這樣
作者:
efkfkp (Heroprove)
2024-03-05 17:48:00眷村菜全台都有吧?你說有台灣特色ok,但算不算台北特色存疑
高檔飯店不是有台菜料理,酒家菜,那就是台北在地料理阿酒家菜的誕生不就是台北北投大稻埕一帶
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2024-03-05 18:21:00台北特色就一直都很稀薄不然以前不會想推牛肉麵
英國曾是殖民母國像印度菜什麼的都會集中過來,台灣有什麼你要說撤退時大廚都逃來了也許有可能
首都一定是各種料理聚集地啊 不然 東京 首爾 倫敦 特色料理是什麼
作者:
efkfkp (Heroprove)
2024-03-05 18:32:00可能小時候窮,吃不起一桌上萬的酒樓台菜,之前聽人講古也許真的有幾家日據時代延續至今的老字號台菜,但一般人不認識吧?
作者:
Cishang (辭..)
2024-03-05 18:36:00各國首都都是如此,國內聚集國外首選,那哪會有啥特色
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2024-03-05 18:37:00事實上南北菜很強真的是因為當時一堆大廚跟著跑過來開店
作者: Wooctor (Woowoo) 2024-03-05 18:39:00
講到台菜,台南的阿美飯店也是歷史悠久加上有名,而且口味真的好吃不過一般在網路上或日常生活介紹各地特色,感覺都是以小吃或是平價食物為主像這類餐廳直接被人們忽視
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2024-03-05 18:53:00主要是學生不會去找中式餐廳,我學生時代除了學校附近那種賣學生的餐廳之外出去聚餐一次中餐廳都沒去過,幾乎都是燒肉漢堡火鍋美式很多中餐廳是出社會後去查的或乾脆問家人推薦的
倫敦怎麼沒特色料理,只是不被當美食,泰唔士河的鰻魚凍不是很有名嗎?
作者:
killuaz (從前的從前從沒變過)
2024-03-05 19:28:00城市特色料理沒那麼重要,好吃比較重要,北部的嘉義雞肉飯、台南虱目魚也沒比較難吃啊,你會為了吃雞肉飯跑去嘉義嗎?台北的美食特色就是,你有的我也有,我有的你不一定有