Re: [閒聊] 鍋盔好吃嗎?

作者: boblu (六百)   2024-05-25 09:33:40
鍋盔這個詞到現代可以看成是很多不同的烙餅類食物的通稱了
甚至像是豆沙鍋餅的餅 肉夾饃的饃 都有人認為可以歸類為鍋盔
比較傳統的定義應該就是烤得很硬的餅
辛苦一點的連酵母都沒有 就是麵粉加水和成麵糰拿去烤乾烤硬
適合做為長期保存的軍糧
其實西方也有類似的傳統軍糧 英文叫做 hardtack
用這個字去你水管上可以找到不少試作試吃的影片
https://www.youtube.com/watch?v=oPTdSMOQRnY
裡面有提到 海軍使用的 hardtack 號稱可以保存一年
而如果不是在海上,甚至可能 "無限期"
作者: melzard (如理實見)   2024-05-25 09:40:00
南北戰爭....
作者: anpinjou (大炎上、確定ですわ。)   2024-05-25 09:41:00
聽起來就是什麼老祖宗的智慧之類的東西...
作者: zealotjacky (狂戰)   2024-05-25 09:48:00
畢竟是乾糧 保存比起好吃重要
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2024-05-25 09:56:00
不用期待軍用糧食有多好吃,在以前的年代就是這樣,盡量延長保質期
作者: spfy (spfy)   2024-05-25 09:56:00
類似加強版的槓子頭吧 這東西台灣還能找到 可以先試試 如果連槓子頭都無法接受那就不用考慮了 這東西是用來塞肚子的
作者: tmwolf (魯神)   2024-05-25 09:59:00
繼光餅也是差不多的東西 都是軍糧
作者: Ariadust (Ariadust)   2024-05-25 12:42:00
禁止使用石頭 槍托或乾糧攻擊同袍
作者: kent00216 (碰碰巧克貍)   2024-05-25 13:22:00
南北戰爭那怎麼保存的!?

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