[閒聊] 一般人想到肉圓是"炸"的 不是"蒸"的?
作者: silentknight (清純男) 2024-06-29 19:17:11
在"神隱少女"中 千尋爸爸吃的食物被日本人認為是台灣B級美食"炸肉圓"
https://i.imgur.com/t7JyY0p.jpg
漫畫家こもとも子的美食漫畫《ごほうびごはん》中也有提到台灣"炸肉圓"
https://i.imgur.com/ZF1J6WC.jpg
https://i.imgur.com/VDHrFeQ.jpg
https://i.imgur.com/F1ke4FD.jpg
順帶一提 Line在2020年舉辦的4.5萬人 最愛肉圓投票中
台灣人對"炸肉圓" 跟 "蒸肉圓" 的支持度是3:2
https://i.imgur.com/P9nQlKM.jpg
所以"炸肉圓"比"蒸肉圓"會讓外國人先想到
在台灣"炸肉圓"也比"蒸肉圓"受歡迎吧
https://i.imgur.com/t7JyY0p.jpg
漫畫家こもとも子的美食漫畫《ごほうびごはん》中也有提到台灣"炸肉圓"
https://i.imgur.com/ZF1J6WC.jpg
https://i.imgur.com/VDHrFeQ.jpg
https://i.imgur.com/F1ke4FD.jpg
順帶一提 Line在2020年舉辦的4.5萬人 最愛肉圓投票中
台灣人對"炸肉圓" 跟 "蒸肉圓" 的支持度是3:2
https://i.imgur.com/P9nQlKM.jpg
所以"炸肉圓"比"蒸肉圓"會讓外國人先想到
在台灣"炸肉圓"也比"蒸肉圓"受歡迎吧
作者: dearjohn (山本龍之介) 2023-06-29 19:17:00
好傢伙，你居然把肉包拿去炸了。
作者: Israfil (贖罪聖音) 2024-06-29 19:18:00
那無所謂 就像北部粽南部粽不影響他們都是粽子
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2024-06-29 19:18:00
噁噁噁 不喜歡肉圓的只有5%喔==
作者: s7503228 (情報屋) 2024-06-29 19:19:00
蒸的炸的都是肉圓啊
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2024-06-29 19:19:00
肉圓本來就是泡油裡不是嗎
作者: justin332805 (拍謝挖某營) 2024-06-29 19:19:00
蒸的對我來說就是鼻涕
作者: jeff666 2024-06-29 19:19:00
我吃肉圓才不會管是炸的還是蒸的== 好吃就好就跟南北粽一樣 誰管他
作者: laigeorge89 (laigeorge89) 2024-06-29 19:22:00
炸的也有分蘇不蘇的
作者: shlee (冷) 2024-06-29 19:22:00
蒸肉圓要做的好吃不容易 所以你要找到好吃的蒸肉圓不好找喜歡炸肉圓的自然就多了
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-06-29 19:22:00
台南要找炸肉圓還不好找
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2024-06-29 19:23:00
肉圓還有屏東特有種 特鹹醬料
作者: laigeorge89 (laigeorge89) 2024-06-29 19:23:00
作者: shlee (冷) 2024-06-29 19:24:00
我南部老家那邊有一顆五元的小顆蒸肉圓很好吃 從小吃到大所以我比較喜歡蒸肉圓 但上來北部工作後就很少看到蒸肉圓有看到時也都是大顆又不好吃
作者: shihpoyen (伯勞) 2024-06-29 19:25:00
鹿港人 只吃過炸的
作者: s7503228 (情報屋) 2024-06-29 19:25:00
樓上該不會住鳳山吧 我下午才去吃蒸肉圓 現在一顆6塊了不過有開發票
作者: mizuarashi (米茲阿拉西) 2024-06-29 19:26:00
我都吃林園的湯肉圓==
作者: ayumi761022 (天涯地角有窮時) 2024-06-29 19:26:00
是腔棘魚的胃袋
作者: shihpoyen (伯勞) 2024-06-29 19:26:00
彰化肉圓基本都是炸的
作者: RamenOwl (星爆拉麵肥宅) 2024-06-29 19:28:00
蒸的就是鼻涕啊
作者: AndyMAX (微) 2024-06-29 19:28:00
不管炸的蒸的都沒有好吃到需要討論的必要
作者: mizuarashi (米茲阿拉西) 2024-06-29 19:28:00
https://bit.ly/4bv0CVX 從小吃到大==
作者: PlantainYe (芭蕉葉) 2024-06-29 19:28:00
說是炸但我吃到的都應該算是低溫油煮？
作者: shlee (冷) 2024-06-29 19:28:00
鳳山沒錯 哈 終於撐不住漲價變6塊了嗎
作者: WL855470 (C8H10) 2024-06-29 19:28:00
蒸的叫大顆水晶餃
作者: ga839429 (LanTern) 2024-06-29 19:28:00
炸肉圓 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: CornyDragon (好俗龍) 2024-06-29 19:29:00
從來沒聽過蒸的
作者: Sayaka1528 (アカシ) 2024-06-29 19:29:00
國華街有間員林肉圓好吃
作者: LeafLu (小葉) 2024-06-29 19:30:00
蒸丸
作者: ashkaze (畏怕陽光) 2024-06-29 19:30:00
我舊家也是住鳳山有小顆5元肉圓，但現在應該漲不只6塊不是同一家
作者: e3633577 (莫言默與) 2024-06-29 19:30:00
油泡或是炸的才是肉圓
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2024-06-29 19:31:00
作者: ashkaze (畏怕陽光) 2024-06-29 19:31:00
在台南高雄吃過炸肉圓覺得難吃，唯一一次覺得好吃的炸肉圓在彰化道地的
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2024-06-29 19:32:00
想到這篇
作者: s7503228 (情報屋) 2024-06-29 19:32:00
就北極殿對面那間人超級多的肉圓啊 6塊啦 可是他旁邊其他店沒開發票的都還5塊
作者: AntiEntropy (詰襟の少年) 2024-06-29 19:33:00
我彰化朋友說肉圓要吃炸的！
作者: s7503228 (情報屋) 2024-06-29 19:33:00
我下午被清湯燙到舌頭到現在還在麻==
作者: cor1os (大丈夫だ問題ない) 2024-06-29 19:33:00
其實很多東西都是油鍋先粗淺炸一遍再調理的
作者: shlee (冷) 2024-06-29 19:33:00
我常吃的在鳳山竹仔腳那邊 不知道跟你們說的是不是同一家鳳山賣小顆肉圓的有好幾間 最近回老家都是家人去買的 不確定竹仔腳那邊的還是不是5元就是了
作者: freedom77 (肥希我老婆) 2024-06-29 19:34:00
蒸的就是鼻涕
作者: ashkaze (畏怕陽光) 2024-06-29 19:34:00
啊哈哈我以前常吃的小肉圓是在五甲廟那邊
作者: shlee (冷) 2024-06-29 19:34:00
查了一下 真的變6元了
作者: tim111444 2024-06-29 19:35:00
炸肉圓才奇怪吧 特別炸到表皮會酥的那種根本邪門歪道
作者: bigcho (bigo) 2024-06-29 19:36:00
我遇到的都是泡油低溫油炸的比較多
作者: Napoleon313 (法吹拿皇) 2024-06-29 19:36:00
吃不慣炸肉圓 就算彰化的名店也是無法欣賞
作者: carllace (柚子) 2024-06-29 19:36:00
肉丸都會先蒸熟啊…有些還會再去炸而已
作者: bluejark (藍夾克) 2024-06-29 19:36:00
其實都是蒸過的 說是炸應該油泡的居多
作者: CardboardBox (Snake紙箱) 2024-06-29 19:37:00
因為台灣基本是南中國人移民，中國北部省份才吃蒸的肉圓
作者: RINPE (RIN) 2024-06-29 19:37:00
肉圓用蒸的不如吃包子或水晶餃
作者: bluejark (藍夾克) 2024-06-29 19:38:00
油泡的那皮才有q度 純蒸太軟大火炸皮會硬
作者: zxcasdzsd (自由) 2024-06-29 19:38:00
蒸的是邪教吧==
作者: verdandy (無聊人) 2024-06-29 19:38:00
彰化市有一間真的是高溫炸到酥而非單純油泡
作者: LIONDOGs (LIONDOG) 2024-06-29 19:38:00
蒸的比較好吃，炸的皮要咬好久
作者: pili955030 (阿丙) 2024-06-29 19:38:00
我原本以為我小時候吃的是蒸的，不過仔細想想應該是炸肉圓才是，像上面推文說的低溫油煮型的炸肉圓
作者: pgame3 (G8goat) 2024-06-29 19:39:00
台南真的找不太到炸的
作者: verdandy (無聊人) 2024-06-29 19:39:00
就整個彰化縣，從油泡、油炸到清蒸都有
作者: ashkaze (畏怕陽光) 2024-06-29 19:39:00
炸肉圓的容易有油耗味 嘔嘔嘔
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2024-06-29 19:39:00
新竹的問題是紅糟肉吧
作者: sansiaman 2024-06-29 19:39:00
油泡肉圓其實不很愛，有次吃到屏東的蒸肉圓配上那醬真的讚
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2024-06-29 19:40:00
油炸的皮才有獨特的Q彈
作者: tkglobe (nashi) 2024-06-29 19:40:00
不會料理才用炸的
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2024-06-29 19:40:00
我新竹人啦 第一次吃到新竹肉圓直接吐出來 不唬
作者: kimicino (kimicino) 2024-06-29 19:43:00
屏東吃蒸的
作者: s7503228 (情報屋) 2024-06-29 19:43:00
新竹真的有什麼東西是在地人會推的嗎麥當勞不算
作者: namirei (哎呀奈米光) 2024-06-29 19:44:00
喜歡的人：炸肉圓有嚼勁 蒸肉圓好入口討厭的人：炸肉圓像輪胎 蒸肉圓像鼻涕
作者: KL62477 (KL62477) 2024-06-29 19:44:00
只吃過蒸的
作者: Strasburg (我很低調) 2024-06-29 19:46:00
肉圓只有兩種，蒸的跟假的
作者: lai162 (「Unlimited-R」) 2024-06-29 19:47:00
彰化的叫做脆皮肉圓 真的是好吃
作者: qa883399 (我愛喝奶茶) 2024-06-29 19:47:00
沒吃過炸的
作者: tim111444 2024-06-29 19:47:00
功夫不到家的店才會把肉圓皮蒸成鼻涕正常店家就是軟糯軟糯
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2024-06-29 19:47:00
無論如何 蒸的至少比較少油 比起來更健康
作者: shoube (B仔) 2024-06-29 19:54:00
炸的跟蒸的各有特色，炸的追求Q彈口感，蒸的是吃軟嫩度
作者: Sopure13 (純粹如此) 2024-06-29 19:56:00
覺得內陷味道很怪 所以反而不太在乎外面怎麼處理
作者: lity3426 (Pleiades) 2024-06-29 19:58:00
？？肉圓吃太少才會這樣覺得吧
作者: klaynaruto (影分身K湯) 2024-06-29 19:59:00
我在新竹讀書的時候不覺得新竹肉圓難吃阿 反而蒸肉圓不太喜歡
作者: st2k8 (K街) 2024-06-29 20:06:00
就是在吃醬的東西不用分那麼細
作者: gpxman77 (雞絲涼麵Miss無敵 006980) 2024-06-29 20:06:00
北斗肉圓說是炸，也只是泡在熱豬油裡。
作者: a13471 (無明) 2024-06-29 20:06:00
蒸的就鼻涕阿
作者: yuiscarlet 2024-06-29 20:08:00
炸到脆才好吃 蒸的是邪教
作者: e5a1t20 (吃飯) 2024-06-29 20:09:00
應該說是油泡的，因為油溫不夠高
作者: tnsshscsa (STING) 2024-06-29 20:12:00
台南佳里區賣肉圓有名那幾家都是炸的
作者: fanfan540 (Ki) 2024-06-29 20:17:00
蒸的那麼噁心誰要吃
作者: a524528 (小傑) 2024-06-29 20:19:00
炸得那麼油誰吃?
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2024-06-29 20:20:00
八卦是有人以為蒸肉圓是食物
作者: ga805423 (柵欄) 2024-06-29 20:33:00
高雄有家蒸的肉圓 他養成了我吃肉圓只吃用蒸的的習慣
作者: Sunblacktea (陽光紅茶) 2024-06-29 20:39:00
直覺想到蒸的 但不管哪一種好吃就好啦
作者: Blazeleo819 (鴟夷子皮) 2024-06-29 20:41:00
蒸的才好吃好嗎 炸的皮那麼硬不知道在吃什麼
作者: lpllpllpl (三個LPL) 2024-06-29 20:45:00
還有湯的
作者: verdandy (無聊人) 2024-06-29 20:51:00
炸的皮會硬到吃不下?
作者: hitoshiseki (照片是照騙) 2024-06-29 20:52:00
神隱少女那是腔棘魚胃袋
作者: aegisWIsL (多多走路) 2024-06-29 21:02:00
蒸的難吃死了 就是一坨
作者: saiga12416 (碎牙) 2024-06-29 21:07:00
沒有很愛肉圓
作者: googlexxxx (googlexxxx) 2024-06-29 21:09:00
炸肉圓什麼邪門歪道，蒸的才是正宗
作者: ex990000 (Seymour) 2024-06-29 21:10:00
蒸丸 蒸的丸子
作者: a235477919 (牛逼張學友) 2024-06-29 21:18:00
沒吃過有炸的肉圓欸
作者: dodobaho (dodo) 2024-06-29 21:40:00
南部的炸肉圓不能吃
作者: Tenging (菜鳥) 2024-06-29 21:46:00
佳里蝦仁肉圓蒸的好吃多了
作者: wsxwsx77889 (豬羊) 2024-06-29 21:46:00
蒸的噁心
作者: CarlosC 2024-06-29 21:52:00
蒸的才好吃
作者: lolicon (三次元滾開啦) 2024-06-29 21:54:00
餓了
作者: Mutsumi (シリアナード・レイ) 2024-06-29 22:01:00
也不想想日本人來台第一個高機率是去北部,當然會以北部印象為主,會去中南部甚至東部的反而比較少然後炸的皮不會硬,那個比較像是用油去煮
作者: bightb56913 (傻勁旺仔) 2024-06-29 22:37:00
彰化市有一間炸到酥的肉圓 外帶的話 半小時內就會軟我記得溪湖有個蒸肉圓 小時候爸媽常買 不錯吃
作者: mamamia0419 (Shao) 2024-06-29 22:52:00
可說覺得炸的皮很塑膠感XD
作者: angryfatball (★上將潘鳳✩) 2024-06-29 23:00:00
肉圓這個概念本來就只有炸的吧？
作者: newgunden (年中むきゅー) 2024-06-29 23:14:00
炸的只有彰化肉圓才有
作者: Informatik 2024-06-29 23:20:00
屏東蒸肉圓 最頂的
作者: supersusu (蘇趴Saiyan) 2024-06-29 23:39:00
炸湯圓是什麼東西 能吃嗎？
作者: kimono1022 (kimono) 2024-06-29 23:49:00
高雄人 以為肉圓只有糊的= =
