酒量差不差我不確定 但平常不喝酒或是喝很少的Bartender以我自己跑bar的經驗 其實佔比
不算少 大概一半一半
調酒的時候都在手背上沾一下而已 不需要真的很會喝
我還可以明確講出是哪幾個店的www
像是小酌老闆平常是只喝五十嵐四季春的 就生日那幾天開放大家請他喝酒而已 他的說法是
年輕的時候喝太多了www
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不過他平常還是會喝啦 可能只是上班時不喝
小酌的幾個Bartender其實我也沒看過他們在上班的時候跟客人喝酒 給shot也是拿手搖杯
跟你乾杯 蠻有趣的
不過小酌的幾位Bartender平常還是會自己出去喝個一兩杯調酒 不能算完全不會喝
像行者的Bartender就自認酒量很差 平常基本上是不喝的
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風bar的Bartender比較特別 他是喜歡酒吧文化 喜歡調酒 可是本身不喜歡喝酒 以往請shot
的時候也是自己搞一杯無酒精的來乾杯而已 基本上平常都沒在喝
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不過當然也是有那種上班也是很會喝的Bartender啦
風bar老闆的話就是很會喝了 前陣子生日也是爆喝一頓 各種跑bar各種shot爆 還好幾組分
解長島冰茶 看ig限動還蠻好笑的
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或是像灣兜 我感覺他們的Bartender跟外場都蠻愛喝的 這組客人乾完shot 下一組繼續乾
去那邊兩個小時看他們跑了好幾桌 加吧台的就不知道喝幾杯去了www
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Lil Gaz的Bartender也感覺是超會喝的那種 有一次跟朋友去續攤 有個滿漂亮的Bartender
一個小時內就請了我們兩輪shot 她自己也一起喝的滿開心的
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另外一次在Lil gaz看到大概是Bartender的熟人 超過份 在那邊跟Bartender拼酒 說好你一
杯我一杯 但是客人方是兩個女生 所以一輪就是Bartender得喝兩杯 客人方才各一杯
看他們拼了三四輪之後兩個女生不行了 Bartender還超級無所謂的樣子問還要再來嗎 花山
的氣勢都出來了 超好笑
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Bartender的工作不是喝酒啦 不喝酒的Bartender真的不算少 不要勉強人家陪你喝wwww

推科普。我家也是有人問 我父母為什麼不吃牛羊。卻做到好吃的牛羊料理給客人

基本上就是「平常不吃/不喝的人都可以接受的味道 肯定大多數人都會接受」

推、推！

推

感謝分享。另外第一段讓我想起，多年前丙級技術士檢定「調酒」改為「飲料調製」並刪除酒精飲料，就是因為有人認為會使未成年人飲酒(畢竟滿15歲或國中畢業就能考丙檢)，但高職餐飲科在學學生說，他們只會在練習完後在老師監督下飲用少許、所以不用擔心未成年人飲酒問題。更正最後一句：所以不用擔心他們因此喝酒造成問題。