[Vtub] 星街家咖哩試吃感想
作者: wahaha99 (此方不可長) 2024-07-20 14:54:11
最近從朋友那拿到一包 星街家咖哩
網路上已有不少開箱試吃的照片影片 我就不放了
星街家咖哩 口味特徵如下
１．有入味的馬鈴薯丁、肉末、幾乎沒有肉塊
２．顏色偏深偏紅
３．咖哩的底味就是バーモントカレー，(標準款+爪哇)/2，711吃的到那種
＊畢竟是同一家的東西
４．味道明顯偏酸、有點像是番茄的酸味（成分表有番茄醬、與好幾種酸味料組成）
＊雖然包裝上沒寫，但在一些烤肉剪輯有看到，全名確實是「星街家番茄咖哩」
５．偏濃稠、但不是那種澱粉增稠的感覺
６．有奶油加入咖哩的味道與口感（成分表有奶油）
７．包裝寫辣度３（中等）、對我來說應該是１（如果０為不辣）
８．好像有薑黃味、還有一點泰式檸檬葉的味道，後味有點中藥的感覺，
不過都不太確定（成分表沒寫）
雖然偏酸的咖哩沒有很對我的味口，
總的來說還行，大概想成超商咖哩的特別版，值多少就看個人
－－－－－－
然後一定有人會想扯 像不像菲律賓咖哩
從我Google到菲律賓咖哩來說
從顏色到用料 不能說毫無關聯 只能說完全是兩種東西
網路上已有不少開箱試吃的照片影片 我就不放了
星街家咖哩 口味特徵如下
１．有入味的馬鈴薯丁、肉末、幾乎沒有肉塊
２．顏色偏深偏紅
３．咖哩的底味就是バーモントカレー，(標準款+爪哇)/2，711吃的到那種
＊畢竟是同一家的東西
４．味道明顯偏酸、有點像是番茄的酸味（成分表有番茄醬、與好幾種酸味料組成）
＊雖然包裝上沒寫，但在一些烤肉剪輯有看到，全名確實是「星街家番茄咖哩」
５．偏濃稠、但不是那種澱粉增稠的感覺
６．有奶油加入咖哩的味道與口感（成分表有奶油）
７．包裝寫辣度３（中等）、對我來說應該是１（如果０為不辣）
８．好像有薑黃味、還有一點泰式檸檬葉的味道，後味有點中藥的感覺，
不過都不太確定（成分表沒寫）
雖然偏酸的咖哩沒有很對我的味口，
總的來說還行，大概想成超商咖哩的特別版，值多少就看個人
－－－－－－
然後一定有人會想扯 像不像菲律賓咖哩
從我Google到菲律賓咖哩來說
從顏色到用料 不能說毫無關聯 只能說完全是兩種東西
作者: GaoLinHua 2024-07-20 14:55:00
好好吃捏
作者: anpinjou (大炎上、確定ですわ。) 2024-07-20 14:56:00
沒有 你沒補最後一段我還真沒想過 你根本自己想戳吧
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-07-20 14:56:00
典型符合日本人口味的味道
作者: morichi (我把你們當人看) 2024-07-20 14:56:00
沒有 並沒有 我不知道菲律賓吃不吃咖哩 完全沒戳的念頭
作者: Grillfish (烤魚) 2024-07-20 14:57:00
沒有，我根本不知道菲律賓有沒有在吃咖哩
作者: gremon131 (愛亂咬的灰鸚) 2024-07-20 14:59:00
沒有 我只在意為什麼是酸味的
作者: pickchu22001 (天啊~無薪假~) 2024-07-20 14:59:00
菲律賓食物超難吃，印象中沒吃過好吃的
作者: Luciferspear 2024-07-20 15:00:00
比較酸比較濃的7-11咖哩嗎? 跟全家比怎樣THX 我是沒吃7-11的不知道怎麼比
作者: kaj1983 2024-07-20 15:05:00
你加優格就有酸又有奶了
作者: wahaha99 (此方不可長) 2024-07-20 15:05:00
可能也行 不過我沒試過這樣吃
作者: devan35783 (阿西八) 2024-07-20 15:05:00
就番茄底的咖哩，很常見吧，吃過最奇怪的是泰國甜咖哩
作者: yukimura0420 (涉) 2024-07-20 15:05:00
有加番茄的是第二彈的辛口番茄咖哩 第一彈的沒番茄我只吃過第一彈的口味 第二彈的還沒拿到手
作者: kaj1983 2024-07-20 15:06:00
不過優格主要是拿來軟化肉用當然也有人煮好後再另外加
作者: yukimura0420 (涉) 2024-07-20 15:07:00
當初有說第二彈的調味是希望能更貼近父街手藝的口感
作者: devan35783 (阿西八) 2024-07-20 15:09:00
星街為Cover做咖哩那片就有說她家加蕃茄是主要口味
作者: lolicon (三次元滾開啦) 2024-07-20 15:09:00
酸咖哩...想試試看了
作者: Hosimati (星詠み) 2024-07-20 15:10:00
說沒人戳，我反而覺得是不是有平行世界
作者: koronenodog (戌神沁音的狗) 2024-07-20 15:11:00
Miko直呼內行
作者: kaj1983 2024-07-20 15:12:00
我煮也會加番茄，就蔬菜高湯的基底看別人煮也會加
作者: thorii (芙蕾雅比洛奇正!) 2024-07-20 15:13:00
日本的辣度是幼稚園等級的…XD
作者: yukimura0420 (涉) 2024-07-20 15:14:00
https://reurl.cc/6vAd5y 遊戲基地的報導有介紹
作者: hoe1101 (摸摸) 2024-07-20 15:14:00
七味粉=日本辣，你覺得有多辣
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-07-20 15:15:00
日本最辣的餐廳是蒙古人和中國人的餐廳
作者: z2wen (aa) 2024-07-20 15:18:00
畢竟是菲律賓
作者: devan35783 (阿西八) 2024-07-20 15:20:00
佛蒙特咖哩加蜂蜜跟蘋果降低辣度就日本人發明的本來是讓小朋友也能吃咖哩結果變最暢銷口味
作者: jeff666 2024-07-20 15:21:00
z2就整天引戰反串 不要理他
作者: hoe1101 (摸摸) 2024-07-20 15:21:00
佛蒙特選最辣，還是不辣
作者: furjai (ㄈ宅) 2024-07-20 15:22:00
好好吃捏
作者: kaj1983 2024-07-20 15:26:00
SB的也不怎麼辣，算是中間值，我還滿喜歡的想吃辣一點就爪哇+SB，想吃甜一點又不怎麼甜就SB+佛
作者: Annulene (tokser) 2024-07-20 15:33:00
菲律賓咖哩什麼味 沒谷哥根本不知道就是
作者: metam (meta) 2024-07-20 15:34:00
菲律賓咖哩
作者: adagiox (adagio) 2024-07-20 15:37:00
菲常好吃
作者: jk952840 (Nicky) 2024-07-20 15:40:00
拿到閃卡 爽
作者: BlastAero 2024-07-20 15:49:00
菲姐廚房
作者: kunxue0320 2024-07-20 15:54:00
南洋風味咖哩
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥) 2024-07-20 15:58:00
這咖哩應該是主打番茄 這類偏酸的口感很少會咖喱加番茄
作者: Aequanimitas (Paranoia) 2024-07-20 16:01:00
咖哩加番茄是反社會人格吧
作者: pimachu (Hail ob'_'ov) 2024-07-20 16:05:00
有點好奇 這種含肉的東西要怎麼運到台灣
作者: p7837302 (韹夜) 2024-07-20 16:09:00
記得我當初去印度料理店吃到時候也是番茄底的 香料味重一點可能就是印度味了
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-07-20 16:18:00
北海道湯咖哩 我吃起來也是偏酸口味
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2024-07-20 16:21:00
有加番茄醬的很常見
作者: keepgoingKH (Go Go power laser~) 2024-07-20 16:34:00
印度咖哩確實會加蠻多番茄的
作者: BOARAY (RAY) 2024-07-20 16:38:00
不要甜就好了 甜咖哩是邪教
作者: chrisjohn214 (咪咪獎) 2024-07-20 16:48:00
好好吃捏
作者: MAXQb 2024-07-20 17:00:00
不能說毫無關聯 只能說完全是兩種東西<<-??這什麼邏輯??
作者: jeeplong (chickenhammer) 2024-07-20 17:06:00
偏紅 ob:2+
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-07-20 17:16:00
好好吃捏
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2024-07-20 17:19:00
就是完全是兩種東西
作者: kkmmking (爐石想上傳說阿!) 2024-07-20 17:38:00
菲律賓的食物都偏酸正常
作者: a29022792 (我貓廚我驕傲) 2024-07-20 17:53:00
就一個梗句式
作者: PunkGrass (龐克草) 2024-07-20 18:05:00
好好吃捏
作者: elia0325 (ptt萬年潛水員) 2024-07-20 18:27:00
不就完全不一樣的意思
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2024-07-20 18:42:00
比較好奇推文的優格咖哩
作者: Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2024-07-20 18:47:00
加番茄蠻常見的啊咖哩這種東西變化很多的，我還加過山藥有點黏乎乎的超好吃
作者: lungyu (肺魚) 2024-07-20 21:08:00
加番茄很少見嗎？ 無水咖哩就會放番茄代替水分呢
