Re: [閒聊] 台式熱炒的魅力在哪？
作者: defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†) 2024-07-21 23:36:39
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 日劇《孤獨的美食家》也有提到
: https://tinyurl.com/jvx5wm9j
: 台式海鮮快炒店初體驗
: 似乎相當受到外國人士的歡迎
: 巴哈姆特@周牧駒
: https://i.imgur.com/IPkSz5b.jpeg
: 日本人讚不絕口
: 傳統的熱炒店形象
: https://i.imgur.com/ynHuVQS.jpeg
: https://i.imgur.com/YQyEUAr.jpg
: 相對於日本的居酒屋文化
: 台式熱炒是很多上班族下班後應酬的好去處
: 五更腸旺、鳳梨蝦球、客家小炒
: https://i.imgur.com/KP7R0v4.jpeg
: https://i.imgur.com/pMA2PCr.jpeg
: https://i.imgur.com/FOIBFQ6.jpeg
: 台式熱炒的魅力你覺得在於？☺
記得以前在電視還是YT上看過一個日本節目，找一群曾在臺灣生活工作的日本人，
問到最懷念臺灣什麼東西，無論男女一面倒的全部選熱炒。
原因有幾個：日本不會有的多人合菜餐廳，價格划算、白飯隨個人肚量任意吃，
一餐可以吃到很多種不同的菜色，大家一起分享不用擔心一個人吃不完，
可以自由拿酒或無酒精飲料，沒有強迫一人一杯飲料或強制小菜(お通し)的低消，
不必為空氣跟著點大杯啤酒或烈酒，女生不用幫倒酒(重點)。
結論是如果想招待來臺灣玩的日本人，帶去熱炒店就對了，日本人絕對會很開心。
千萬別去小火鍋或一人一套餐的店，那種店在日本就吃到膩，幹嘛飛來臺灣吃。
不過這些是愛臺灣的日本人想法，大概也有日本人不喜歡熱炒合菜。
另一個意外很得日本人喜歡的是蛋餅，除了早餐店本身在日本幾乎不存在，
蛋餅這種理論上什麼都能包的料理也很對日本人胃口。
: 日劇《孤獨的美食家》也有提到
: https://tinyurl.com/jvx5wm9j
: 台式海鮮快炒店初體驗
: 似乎相當受到外國人士的歡迎
: 巴哈姆特@周牧駒
: https://i.imgur.com/IPkSz5b.jpeg
: 日本人讚不絕口
: 傳統的熱炒店形象
: https://i.imgur.com/ynHuVQS.jpeg
: https://i.imgur.com/YQyEUAr.jpg
: 相對於日本的居酒屋文化
: 台式熱炒是很多上班族下班後應酬的好去處
: 五更腸旺、鳳梨蝦球、客家小炒
: https://i.imgur.com/KP7R0v4.jpeg
: https://i.imgur.com/pMA2PCr.jpeg
: https://i.imgur.com/FOIBFQ6.jpeg
: 台式熱炒的魅力你覺得在於？☺
記得以前在電視還是YT上看過一個日本節目，找一群曾在臺灣生活工作的日本人，
問到最懷念臺灣什麼東西，無論男女一面倒的全部選熱炒。
原因有幾個：日本不會有的多人合菜餐廳，價格划算、白飯隨個人肚量任意吃，
一餐可以吃到很多種不同的菜色，大家一起分享不用擔心一個人吃不完，
可以自由拿酒或無酒精飲料，沒有強迫一人一杯飲料或強制小菜(お通し)的低消，
不必為空氣跟著點大杯啤酒或烈酒，女生不用幫倒酒(重點)。
結論是如果想招待來臺灣玩的日本人，帶去熱炒店就對了，日本人絕對會很開心。
千萬別去小火鍋或一人一套餐的店，那種店在日本就吃到膩，幹嘛飛來臺灣吃。
不過這些是愛臺灣的日本人想法，大概也有日本人不喜歡熱炒合菜。
另一個意外很得日本人喜歡的是蛋餅，除了早餐店本身在日本幾乎不存在，
蛋餅這種理論上什麼都能包的料理也很對日本人胃口。
作者: gcobc12632 (Ted) 2024-07-21 23:38:00
蛋餅包蛋餅
作者: CChahaXD ( ) 2024-07-21 23:38:00
蛋餅感覺不少國家都蠻愛的
作者: bear6789 (熊熊可愛) 2024-07-21 23:39:00
蛋餅包豆芽菜 絕配
作者: long9487 (長就是霸氣) 2024-07-21 23:40:00
蛋餅是真的讚
作者: yam90002 (蛤蜊) 2024-07-21 23:40:00
台灣蛋餅很猛的
作者: risingheart (空翔) 2024-07-21 23:40:00
日本人碳水包碳水的尿性 搞不好真的會有蛋餅麵包
作者: gcobc12632 (Ted) 2024-07-21 23:41:00
台灣已經有啦 我以前吃過吐司夾蛋餅
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-07-21 23:41:00
蛋餅口味多變，份量不多吃起來負擔相對小，可以是正餐也可以是點心的特點很難不受歡迎吧 XD
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-07-21 23:41:00
日本人好像蠻習慣菜一小碟一小碟的 熱炒其實蠻符合那個樣式的加上為了配合啤酒調味也比較重
作者: baliuzeger (謎的拇指) 2024-07-21 23:41:00
讀空氣點酒和女生倒酒是人的問題 和場所無關吧？
作者: protess (釣魚宗師) 2024-07-21 23:42:00
但熱炒沒有一小碟吧，不是都一大盤嗎
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-07-21 23:42:00
碳水包碳水 薯餅蛋餅、油條蛋餅...
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-07-21 23:42:00
盤子大 內容主其實就是一小碟一小碟的份量
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-07-21 23:43:00
特別強調百元熱炒的份量通常都不多
作者: shiftsmart (居家物) 2024-07-21 23:44:00
一盤一百的都是一小碟
作者: baliuzeger (謎的拇指) 2024-07-21 23:44:00
油條蛋餅很合理吧 至少口感很有反差
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-07-21 23:44:00
北部現在沒有一盤一百的百元熱炒了吧 180起跳
作者: shintz (Snow halation) 2024-07-21 23:45:00
炒麵夾蛋餅
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-07-21 23:47:00
臨洋港 港都熱炒 都漲好多
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2024-07-21 23:47:00
其實就是符合日本人應酬嗜好的型態 而且還是加強版
作者: zzro 2024-07-21 23:48:00
是說日本人在居酒屋點餐也沒公筷母匙吧
作者: Mikufans 2024-07-21 23:48:00
我這邊熱炒都沒有一盤100的了
作者: ox12345xo (智者長老) 2024-07-21 23:48:00
日本的火鍋長得不太一樣吧
作者: LADKUO56 (KYOUALL) 2024-07-21 23:49:00
蛋餅不只日本人愛吧 歪國人都滿愛這味的
作者: ox12345xo (智者長老) 2024-07-21 23:50:00
熱炒店早期還很大盤，現在很少見到了，都超小超少
作者: yao7174 (普通的變態) 2024-07-21 23:50:00
炒麵蛋餅也有 蛋餅漢堡有嗎？
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:51:00
有炒麵蛋餅喔？沒吃過
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-07-21 23:52:00
現在縮水後才變成一碟的份量 哭啊
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-07-21 23:54:00
https://i.imgur.com/2BVnDTM.jpg看起來是泡麵麵條的樣子
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-07-21 23:55:00
但是我常看YT日韓來台灣玩的VLOG 沒幾個有跑去吃熱炒的看來還是要有人介紹?
作者: efkfkp (Heroprove) 2024-07-21 23:55:00
事實是，一道菜1.200臺左右折合500~1000日元能吃到三四人份的中華料理，以日本人薪水來看當然怎麼看CP值都很高，在日本當地吃隨便一人份的麻婆豆腐不含飯就快1000日元了，但以台灣人的薪水來說就不一定了ㄎㄎ
作者: a3795869 2024-07-21 23:55:00
去日本玩 一到早上就會想念蛋餅
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-07-21 23:56:00
吃熱炒要有人帶吧 XD不懂的人連要點什麼菜都不知從何下手
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-07-21 23:57:00
網路查一下哪有不知道點什麼菜的問題
作者: BApple (BApple) 2024-07-22 00:00:00
其實中式餐館都算這種吧，只是都不太便宜，厲害一點的很多私房的特色菜
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-07-22 00:00:00
在台灣熱炒店會有酒促小姐幫倒酒,不須麻煩同行的人
作者: joe51408 (阿風) 2024-07-22 00:03:00
蛋餅這組合感覺全世界都有類似的東西 很難雷人吧
作者: shin840628 2024-07-22 00:03:00
熱炒店也很少有地雷菜吧 基本上也都是常見的菜色啊
作者: GLUESTICK (口紅膠) 2024-07-22 00:04:00
蛋餅就omelet的變型所以西洋人比較能接受
作者: yao7174 (普通的變態) 2024-07-22 00:05:00
熱炒店要有人帶+1 不是看不懂要點什麼的問題 是熱炒店就給人一種不熟的人會卻步的感覺 就像你出國就是有些店給人的感覺是不是你一個不熟的觀光客能直接進去的那種
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2024-07-22 00:07:00
蛋餅包飯糰蠻好吃的
作者: galleon2000 (加利恩帆船) 2024-07-22 00:09:00
蛋餅就百搭，可以打到各種口味的人
作者: your025 (your025) 2024-07-22 00:10:00
不必為空氣跟著點大杯啤酒或烈酒，女生不用幫倒酒(重點)。
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-07-22 00:11:00
肉粽蛋餅才是碳水包碳水的極致
作者: dsa3717 (FishCA) 2024-07-22 00:12:00
捲餅這種東西日本那邊很多了吧？
作者: linzero (【林】) 2024-07-22 00:13:00
機動警察OVA有篇溫泉旅館，香貫花、熊耳武緒職階較高，但
作者: dsa3717 (FishCA) 2024-07-22 00:13:00
蛋餅就…在捲餅發展的某個地方走歪了的感覺？
作者: linzero (【林】) 2024-07-22 00:14:00
還是幫其他男性隊員倒酒
作者: aa091811004 (falaw) 2024-07-22 00:15:00
燒補夾蛋餅夾油條，配一杯大杯的甜豆漿，爽的不行燒餅裡面要灑一定量的胡椒粉
作者: loltrg42972 (Rui) 2024-07-22 00:16:00
炒麵蛋餅是真的神
作者: kaj1983 2024-07-22 00:17:00
餓了...
作者: aa091811004 (falaw) 2024-07-22 00:18:00
都出門放鬆了，當然想喝什麼喝什麼，我都直接拿一罐大罐的芭樂汁自己喝
作者: AprilUi (四月うい) 2024-07-22 00:26:00
其實一餐小火鍋應該是不會膩，要像台灣三媽那樣可以很方便地點份很多料的小火鍋當一餐日本還真的不多
作者: HMKRL (HMKRL) 2024-07-22 00:32:00
一進去一人一杯啤酒這點真的很討厭www 所以後來看完live還是比較常跟台灣人的團 進去開始各自點各自的飲料 啤酒沙瓦梅酒可爾必思烏龍茶通通都有 店員應該覺得很煩wwww
作者: verdandy (無聊人) 2024-07-22 00:34:00
VLOG如果是單人錄的、或是2~3人不會中文不敢進熱炒店正常，因為不知從何下手
作者: HMKRL (HMKRL) 2024-07-22 00:35:00
但誰管他 我就不喝啤酒還跟你とりあえず生幹嘛
作者: banana48763 (製油仙貝) 2024-07-22 00:35:00
臭臭鍋也算台灣料理吧
作者: verdandy (無聊人) 2024-07-22 00:35:00
但是如果是有當地認識的基本上都有做一集熱炒店
作者: emptyslow (sandman) 2024-07-22 00:39:00
高雄鳳山有蛋餅飯
作者: HMKRL (HMKRL) 2024-07-22 00:40:00
不是沒點 就是第一輪飲料會一個一個點超久XD 不像日本人那樣通通啤酒點人頭就好 (但也的確沒人想管店員到底在不在意
作者: mrme945 2024-07-22 00:47:00
我最喜歡的蛋餅是蛋餅包飯糰...但我只在我大學附近的一家早餐店看過，其他家從來沒看過
作者: ken0927ken (杰剛 <是我講不聽>) 2024-07-22 00:50:00
三明治蛋餅漢堡 把三明治用蛋餅皮包起來當成漢堡排
作者: dinosaurjr (dinosaurjr) 2024-07-22 00:50:00
蛋餅聽過歐美日韓都說好吃 接受度很高
作者: SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣) 2024-07-22 01:02:00
松屋有牛肉捲餅 這算日本就有的菜單嗎?
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-07-22 01:03:00
日本朋友來 總之說想去吃沙茶羊肉 爽R
作者: maplefoxs (狐狸怎麼叫) 2024-07-22 01:03:00
薯餅蛋餅超讚
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-07-22 01:04:00
不知道有沒有哪個神人帶去吃蛇肉過的 很好奇啊 他們好像也迷之喜歡吃鵝肉的樣子
作者: verdandy (無聊人) 2024-07-22 01:08:00
華西街還有蛇肉攤嗎?
作者: h0103661 (路人喵) 2024-07-22 01:09:00
日本居酒屋不喝酒正常啦，特別是那種連鎖的非酒精飲料還比啤酒多，放心點，店員也只是來打工的
作者: akway (生活就是要快樂) 2024-07-22 01:20:00
鵝肉攤不就跟熱炒店一樣 有的日式料理店 也是弄得跟熱炒店一樣 生啤酒生魚片各種熱炒樣樣有
作者: evolution907 (Davis) 2024-07-22 01:23:00
蛋餅不只日本人 我記得很多國外的都很喜歡
作者: iPolo3 (艾POLO衫) 2024-07-22 01:42:00
台式早餐店根本神不包括網美早午餐店
作者: arexne (R U MINE?) 2024-07-22 01:44:00
對蠻多日本人來說 鼎泰豐就是一種熱炒店阿 他們在那邊就是點熱炒跟小籠包
作者: e3633577 (莫言默與) 2024-07-22 01:46:00
上次去蛇肉剩兩間左右
作者: jeff666 2024-07-22 01:57:00
蛋餅包泡麵是三小XDDD 好想吃一次看看
作者: HarukaJ (神王川春賀) 2024-07-22 02:08:00
我家附近的早餐店就有乳酪餅夾抹醬吐司的
作者: killme323 2024-07-22 02:21:00
以前念大學有一間叫好兇蛋餅 啥都能包..蛋餅可以賣到NT200(裡面你想到啥都有 雞排,豬排,etc
作者: jarr (捷爾) 2024-07-22 02:56:00
如果是節目內容的話 真實性可能要打個問號 因為有可能會為了要做節目效果而誇大內容 如果是VLOG的話真實性就比較高
作者: morichi (我把你們當人看) 2024-07-22 03:38:00
好兇後來改名成忘記啥 無敵的樣子 不知道還在不在
作者: k870357 (馬鈴) 2024-07-22 07:53:00
不就薯餅蛋餅
作者: shawncarter (Duffy Huang) 2024-07-22 09:34:00
我來過台灣的外國朋友是蠻欣賞台灣的豆漿店早餐的
作者: michen1992 (michen1992) 2024-07-22 10:15:00
好兇那個一份可以抵兩餐，超扯
作者: greg90326 (虛無研究所) 2024-07-22 10:40:00
蛋餅好ㄘ
作者: linzero (【林】) 2024-07-22 11:25:00
蛇肉吃起來很像雞肉
