[閒聊] 小當家轉生春捲做大整半天是在拖時間嗎

作者: bamama56 (bamama)   2024-07-28 10:01:50
ㄤㄤ
昨天刷了中華一番龍蝦三爭霸跟神前刀工對決啦
但是那個神前刀工對決 鯛魚是日出時分捕上來
雷恩在第6小時端出達到美味極限時間的生魚片
也就大概是中午時分
然後等小當家上春捲都已經黃昏時分
也就是至少拖了五六個小時
雖然我不會做春捲
但只是包一包炸下去需要拖到六小時嗎
會不會其實小當家打的算盤是
讓長老中午只吃一盤生魚片開胃
一路餓到晚上隨便來個炸物
妥妥躺贏蛤
不愧是黑暗料理界的招數 餓死你餵豬食都好吃!
要不要乾脆拖到消夜時間更好吃
小當家如斯恐怖洽?
作者: wayneshih (漂流虛海的雁太保)   2024-07-28 10:02:00
可能去急診室處理燒燙傷排隊等候太久了
作者: er2324 (er2324)   2024-07-28 10:04:00
這料理最白癡的是這是刀工對決,結果你弄春捲
作者: johnli (囧李)   2024-07-28 10:04:00
要讓人以為魚已經弄到臭酸才叫做轉生 馬上做好還叫什麼轉生春捲 不過還是老問題 現場這麼多人是都眼瞎了嗎
作者: smithjr (小牛溜鳥俠)   2024-07-28 10:06:00
春捲皮從麵粉開始捏吧 但我打死不相信 頂級冰刀生魚片會幹輸春捲
作者: sunnywing (轉圈圈( ̄▽ ̄#))   2024-07-28 10:06:00
但是比賽項目是刀工
作者: knight77 (オニオンナイト)   2024-07-28 10:07:00
人家比神前刀工,你在那邊做魚漿
作者: wayneshih (漂流虛海的雁太保)   2024-07-28 10:08:00
他的春捲皮是魚皮 不是麵粉
作者: jabari (Still不敢開槍的娘娘腔)   2024-07-28 10:09:00
我去外勞移工餐廳吃可能比較道地
作者: ts1993 (komi1111)   2024-07-28 10:11:00
是拖時間阿要拖到你覺得壞了 在給你吃馬上讓你吃 就輸生魚片了
作者: ymsc30102 (囧臉蔥)   2024-07-28 10:14:00
故意用餓肚子戰術啊 肚子餓了什麼都好吃
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2024-07-28 10:20:00
魚肉熟成不需要時間嗎
作者: bc0121   2024-07-28 10:25:00
剁成泥當下就過火烤熟了,應該不用再熟成,就算要熟成,從捕撈起來到快過美味時限那段時間一直丟在地上曬太陽就算是一種熟成了
作者: Ttei (T太)   2024-07-28 10:44:00
雷恩手還在流血吧 拖到黃昏讓他不敢對結果有疑問
作者: peacil200 (Zhang)   2024-07-28 10:48:00
比刀工結果贏的理由是創意
作者: nowingboy (xiezheng)   2024-07-28 10:52:00
對啊 明明是刀工 完全看不出來小當家的料理哪裡用到刀工了 他不是只有再那邊砸魚肉而已嗎?
作者: none049 (沒有人)   2024-07-28 10:55:00
能做出百穴菜刀繞鐵絲的功夫,算不算一種刀工?
作者: nowingboy (xiezheng)   2024-07-28 10:56:00
不算吧 那頂多是算作菜刀的技術 不是刀工吧...
作者: wayneshih (漂流虛海的雁太保)   2024-07-28 10:58:00
那就是鍛刀大賽了
作者: trialmoon (邪惡番茄)   2024-07-28 10:58:00
百穴菜刀還是敬老尊賢打出來的 要給也是給鋼棍謝
作者: nowingboy (xiezheng)   2024-07-28 10:59:00
鍛造師打造一把好菜刀 你會說他鑄刀技術好 不會說刀工好吧 更何況菜刀也不算小當家做的
作者: knives   2024-07-28 11:07:00
明明是比刀工
作者: ex990000 (Seymour)   2024-07-28 11:43:00
中華一番很硬派寫實啊 評審全部自己人 對方又是黑暗料理界 最後再怎樣都…要凹到劉昴星贏
作者: skyroger (Cold)   2024-07-28 12:01:00
刀工對決不是跟向恩那場嗎?
作者: carllace (柚子)   2024-07-28 12:41:00
轉生春卷的春卷皮是魚皮一開始就決定好讓小當家贏了啊
作者: salvador1988 (Mr.Owl)   2024-07-28 12:43:00
我只想知道 大家明明看著小當家從頭做到尾 為何在上桌時還表現得像是沒看過一樣
作者: carllace (柚子)   2024-07-28 12:43:00
刀工不予置評,只能說創意贏了等待時間在聊天沒注意看啊,零勝恩專心切生魚片所以沒看到某人把刀拿去火裡燒真鯛大陸圖也是靠調料,刀工的影響也不大啊

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