[閒聊] 烘焙王的甜麵包哪個最好吃 mayolane PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 烘焙王的甜麵包哪個最好吃

作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2024-09-03 02:14:45

https://disp.cc/amp/ACG/dP5o
偷這篇的整理
8號烏龜麵包：用菠菜、抹茶、艾草磨成粉加入麵團，接著用麥芽糖塗抹表面，再以超低
溫長時間烘烤而成，所以不會燒焦
第17話【大決戰!無尾熊的龍對和馬的烏龜】
https://i.imgur.com/8vQSE6B.jpg
9號鯛魚燒麵包：以椰子樹的樹汁當作調味，再用芋頭作為內餡製成的甜麵包
第38話【奮泳前進!南島的鯛魚燒麵包】
https://i.imgur.com/p4pDBSG.jpg
55號豆沙麵包：用奶奶煮的豆沙，加上燙麵法(熱水加入麵粉攪拌揉成麵糰放上一天)製
作的麵團做成
第02話【跌破眼鏡!富士山掉下的日子】
https://i.imgur.com/aVBcNrf.jpg
58號菠蘿壽司麵包：將製做麵包和餅乾麵團以不同烤箱分開烘烤，最後在中間抹上哈密
瓜奶油將三者結合，克服兩種麵皮同時烤的未完成部分
第13話【上菜了!菠羅麵包軟綿綿】
https://i.imgur.com/5HpKJZ0.jpg
61號大麻麵包：以麻籽榨成的大麻奶加入麵糰，接著加入粉，用酵母菌發酵做成的甜甜
圈麵包，烤過用大麻油混麻油炸，炸了後最後灑上大麻粉與鍋邊的黑糖烘烤成焦糖
此處所稱的大麻，為七味粉材料之一的「大麻籽」
第52話【超越時空的小丑!!飛往日本麵包世界的頂點!? 】
https://i.imgur.com/9t4KZxV.jpg
3號香料麵包阿戒(改良)版：添加三十四種材料用握力捏爛，是綜合果汁加杏仁堅果口感
香脆的香料麵包
第34話【魯邦三號!香料麵包阿戒(改良)版】
https://i.imgur.com/IlYJbxl.jpg
黃金王冠麵包戒：分為義大利金麵包的麵糰與外皮的可頌麵糰，用德國的封存乾燥水果的
技術倒入摻有搗碎水果將普通蜂蜜染色，使水果顏色加深，接著倒入麵糊之前先在模型內側
貼好水果將其固定位置，最後切開燒焦的可頌外皮，替水果塗上巧克力製造陰影
第46話【小丑移送法辦?充滿愛心的麵包】
https://i.imgur.com/x7iw1fq.jpg
新東京分店哈密瓜菠蘿麵包：用甜度高達百分之十五以上的網紋哈密瓜製成
第13話【上菜了!菠羅麵包軟綿綿】
https://i.imgur.com/e0joj1e.jpg
奶油布丁麵包：不添加砂糖的卡士達布丁作為內餡，做出又甜又鹹的口感
第07話【服部嚇一跳!秘密材料搖身一變】
https://i.imgur.com/69B56t6.jpg
龍麵包：將麵團編織而成表層橘子醬烤焦帶有一點點苦味，再加上編織鱗片中還有巧克力
探頭
第17話【大決戰!無尾熊的龍對和馬的烏龜】
https://i.imgur.com/qH9iKz9.jpg
去年的優勝麵包
第34話【魯邦三號!香料麵包阿戒(改良)版】
https://i.imgur.com/Q6fYlbl.jpg
藍莓麵包：用珍珠粉為主材料，接著把藍莓和特製優格醬揉入麵糰，再加上繡球花的精油第
43話【營養滿分!運動麵包對決】
https://i.imgur.com/ywNOIqw.jpg
黑麥玫瑰花麵包：用5種不同比例混合黑麥與小麥模仿土壤製成麵糰，中間用糖漿黏合像三
明治一樣五層接合(高溫糖漿不只可以提高麵糰的保溫性與保水性，並用漢堡4:6的黃金比例
80/20/40/60/90做成) ，最後再利用熱度使麥芽糖變軟讓玫瑰拉糖花開花
第46話【小丑移送法辦?充滿愛心的麵包】
https://i.imgur.com/yZ96Kwt.jpg
有一些我也不確定是不是甜的
總之烘焙王這麼多甜麵包
哪一個應該是最好吃的那個勒

作者: morichi (我把你們當人看) 2024-09-03 02:15:00

鋁箔包

作者: www50205 (阿游) 2024-09-03 02:25:00

看起來都很難吃...

作者: JohnnyRev (Espejo水天) 2024-09-03 02:43:00

大麻黑糖甜甜圈阿

作者: kobe30418 (謝小笨) 2024-09-03 02:45:00

大麻甜甜圈吧

作者: Mipan5566 (RisEc) 2024-09-03 02:49:00

大麻甜甜圈吧其實芒果麵包感覺也不錯，不過只有漫畫裡有

作者: morichi (我把你們當人看) 2024-09-03 02:54:00

芒果餡那個嗎動畫也有