Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
作者: hermis (火山菌病病人No.01221) 2024-09-18 11:11:35
※ 引述《hayuyang (鳳山蠹)》之銘言：
: 標題: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
: 時間: Tue Sep 17 17:39:27 2024
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: 就之前黑悟空的時候
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: 大家很喜歡討論各種文化輸出
:
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: 討論作品到底需不需要文化輸出(我是覺得不需要啦)
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: 標題: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
: 時間: Tue Sep 17 17:39:27 2024
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: 就之前黑悟空的時候
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: 大家很喜歡討論各種文化輸出
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: 討論作品到底需不需要文化輸出(我是覺得不需要啦)
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作者: lolic (lolic) 2024-09-18 11:12:00
小籠包 支食
作者: shadow0326 (非議) 2024-09-18 11:13:00
滷肉飯我不清楚，牛肉麵是眷村原創，不是中國來的
作者: k798976869 (kk) 2024-09-18 11:13:00
珍珠奶茶
作者: hank81177 (AboilNoise) 2024-09-18 11:14:00
台灣沒有任何一種料理是自創的
作者: robo3456 (冽影) 2024-09-18 11:14:00
大腸包小腸
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2024-09-18 11:14:00
日本拉麵也是中國來的，還不是進化成日本拉麵
作者: ludlum (12) 2024-09-18 11:15:00
原住民很多美食啊
作者: masked000 (Mask) 2024-09-18 11:15:00
蛋餅
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 11:15:00
雞排加珍奶拿掉背景你看不出是台灣來的嗎
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:16:00
你要廣義定義的話 飯麵 請問都是哪國的??
作者: angryfatball (★上將潘鳳✩) 2024-09-18 11:16:00
牛肉麵是1949後臺灣原創的沒錯而且在日本的中國朋友也說，他小時候唯一能接觸到的牛肉麵，就只有康師傅那種
作者: fireleo (火焰騎士) 2024-09-18 11:16:00
牛肉麵中國的？
作者: lolic (lolic) 2024-09-18 11:16:00
中秋吃蝸牛掛掉的算不算本土美食
作者: k798976869 (kk) 2024-09-18 11:16:00
高粱酒 讚的
作者: carllace (柚子) 2024-09-18 11:16:00
日本拉麵也是源於中國啊
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 11:16:00
食物本來就是到處傳來傳去 然後變成適合那個地方的樣子
作者: s7503228 (情報屋) 2024-09-18 11:17:00
你這樣算 壽司也是中國來的啊==
作者: carllace (柚子) 2024-09-18 11:17:00
單講拉麵大部份人想到的也是日式拉麵
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2024-09-18 11:17:00
有本事的就可以把在地化的台式任何料理輸出國外
作者: mekiss131475 (暗魔中的陰帝) 2024-09-18 11:18:00
你要這樣算連味增的原型也中國來的
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2024-09-18 11:18:00
蒙古烤肉啊 台灣原創的
作者: k0030 2024-09-18 11:18:00
日式咖哩也是印度來的啊
作者: lolic (lolic) 2024-09-18 11:18:00
啊 還有月亮蝦餅
作者: tchaikov1812 (柴犬夫斯基) 2024-09-18 11:18:00
韓國炸雞、起司：？
作者: kon02300 (TaBo) 2024-09-18 11:18:00
月亮蝦餅是台灣發明的阿
作者: allen886886 (昨天沒睡飽) 2024-09-18 11:18:00
有台人在國外開牛肉麵店啊
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 11:19:00
蒙古烤肉 月亮蝦餅
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:19:00
而且最早"稻"是一萬幾千年前(別跟我說那時候就有中國
作者: hank81177 (AboilNoise) 2024-09-18 11:19:00
料理的起源大多來自中國，披薩、義大利麵也都是從中國麵食做本土化
作者: tsubasawolfy (悠久の翼) 2024-09-18 11:19:00
蛋餅才是真的原創
作者: tchaikov1812 (柴犬夫斯基) 2024-09-18 11:20:00
連超西式的韓國料理都能行銷了，你這個問題根本小問題
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2024-09-18 11:20:00
滷肉飯是中國來的嗎
作者: JustBecauseU (ki) 2024-09-18 11:20:00
你要這樣講 那美國也一樣啊==
作者: KingofBP (åµé¢¨èŒ¶) 2024-09-18 11:21:00
問就是珍珠奶茶、泡麵
作者: hank81177 (AboilNoise) 2024-09-18 11:21:00
可口可樂
作者: carllace (柚子) 2024-09-18 11:21:00
照你的說法日式拉麵就不算是日式料理
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:21:00
這樣說的話美國是完全沒有"當地美食的超級無敵沙漠"
作者: tsubasawolfy (悠久の翼) 2024-09-18 11:21:00
紐澳良辣雞翅
作者: k0030 2024-09-18 11:21:00
就是有人看不慣台灣有正向名聲吧
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:21:00
如果要定義是台灣人發明的也太狹隘，好像全世界各國美食都能追溯到第一個做的人是誰
作者: newrookie (外來種) 2024-09-18 11:21:00
人也是中國來的><
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2024-09-18 11:22:00
名古屋台灣拉麵也是台灣人發名的ㄚ
作者: starsheep013 (星絨綿羊) 2024-09-18 11:22:00
照你的定義台灣人不也中國來的，只有純血原住民是
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:22:00
我覺得一種食物是以台灣為正宗就算了
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2024-09-18 11:22:00
台灣特色就是你有的我也要有 所以去台北吃一吃就好
作者: webermist (嵐湘) 2024-09-18 11:23:00
瞎講一通
作者: s7503228 (情報屋) 2024-09-18 11:23:00
美國代表的漢堡薯條 漢堡是德國的 french fries還有french 日本的拉麵是中國的 壽司可能還能追到柬埔寨跟越南去 那是要代表啥==
作者: xyzc123 (xyzc123) 2024-09-18 11:23:00
迎合在地人口味是必然的,我去泰國吃的辣都辣很多
作者: gustavek (gustaveking) 2024-09-18 11:23:00
滷肉飯中國來的?連他們自己都叫台灣滷肉飯了
作者: gungunit (NothingHeart) 2024-09-18 11:23:00
那臭豆腐跟蚵仔煎呢 是台灣的嗎
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:23:00
就像拉麵我們會認為日本的才道地，而不是起源地中國
作者: Ardve (Penguin) 2024-09-18 11:23:00
台灣超多原創菜都是藏在其他菜系裡或是用名字檔來擋去的==
作者: gungunit (NothingHeart) 2024-09-18 11:24:00
噢 有說撇除夜市小吃 抱歉忘了
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2024-09-18 11:24:00
這樣說起來 月亮蝦餅到底是泰國菜還是台灣菜
作者: Mikufans 2024-09-18 11:24:00
照這說法日式咖哩也不是日本的啊
作者: busman214 2024-09-18 11:24:00
台灣就移民國家阿...
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:24:00
滷肉飯中國人自己都不常吃，你硬要說是中國來的，他們自己都問號
作者: calase (萬難地天紀柳) 2024-09-18 11:24:00
照這個邏輯日本燒肉是韓國來的，拉麵中國來的
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:25:00
就我前面推文的 飯 麵 最早是從哪裡?那就是那國的
作者: Ardve (Penguin) 2024-09-18 11:25:00
月亮蝦餅 剝皮辣椒 左宗棠雞 臭臭鍋 鐵板麵
作者: keirto (keir) 2024-09-18 11:25:00
滷肉飯是台灣的喔 至少 在中國人的眼裡 他是台灣菜不是中國哪個省份的菜
作者: hh123yaya (KID) 2024-09-18 11:25:00
有兩河流域菜系嗎
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2024-09-18 11:25:00
北部粽好像也是台灣原創的
作者: calase (萬難地天紀柳) 2024-09-18 11:25:00
然後世界上誰會覺得滷肉飯中國來的…
作者: moonlind (又多了敷臉卡跟覓食卡了~) 2024-09-18 11:25:00
虱目魚 只有台灣才會吃這種肉柴柴 刺又多的魚
作者: hank81177 (AboilNoise) 2024-09-18 11:25:00
臭豆腐大陸早就有了，蚵仔煎就廈門的海蠣煎
作者: hh123yaya (KID) 2024-09-18 11:26:00
可是虱目魚肚超好吃der
作者: Mikufans 2024-09-18 11:26:00
美國有一大堆食物不是美國的乾脆也不要算美國食物
作者: Ardve (Penguin) 2024-09-18 11:26:00
五更腸旺 椒麻雞 出國就會發現台灣原創菜真的太低調
作者: HatanoKokoro (......) 2024-09-18 11:27:00
珍珠奶茶是 但是現在國外玩的花樣多太多了
作者: carllace (柚子) 2024-09-18 11:27:00
泡麵要算台灣料理還是日式料理？發明人是台灣人但那時台灣是日本領土
作者: busman214 2024-09-18 11:27:00
整天討論台灣的東西就要先撇除東、撇除西的... 撇除完再拿人家最好的東西比 然後再問說台灣為什麼沒有XXX
作者: keirto (keir) 2024-09-18 11:27:00
三杯雞 中國人也認為是台灣菜 有時候你認為是中國菜的 在中國人眼裡其實是台灣菜
作者: hank81177 (AboilNoise) 2024-09-18 11:27:00
吃虱目魚的習慣是荷蘭人從東南亞帶來的
作者: killmax2 (My Angel~) 2024-09-18 11:27:00
現在真正好吃的夜市小吃也越來越少了，台灣的民族性就是偷工減料吧
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:27:00
最開始會用火的人類就是它們國家的~生食也是(都非洲)
作者: cemin (妲～己～魂！) 2024-09-18 11:27:00
所以日式燒肉韓式燒肉台式蒙古烤肉原住民石板烤肉要算哪一國的？最早已知用火的非洲嗎？
作者: iamserene (新的一年沒有希望 ) 2024-09-18 11:28:00
食物的作法傳去某個地方就會適應變成當地的樣子 最多說
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 11:28:00
其實熱炒店也一堆台灣人自創的菜色
作者: Strasburg (我很低調) 2024-09-18 11:28:00
你要切割中式料理 搞極右純血那套 那要優先考慮的是這幾十年的飲食習慣有沒有資格形成文化
作者: tsubasawolfy (悠久の翼) 2024-09-18 11:28:00
你要找真原創還是有拉 不燃你要說蛋餅是台灣可麗餅?
作者: salamender (banana king) 2024-09-18 11:29:00
飲食業外傳後都會根據當地喜好調整，而我們土地小又是海上樞紐被世界影響後變成台風O式也是很正常的。
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:29:00
照原po說法拉麵是中國料理，講出去不被笑才怪
作者: tsubasawolfy (悠久の翼) 2024-09-18 11:29:00
美國原創就是那個麥克雞塊
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:29:00
非洲人:我們最早生吃+已知用火!幹嘛都學我們~???????
作者: fewhy (I am real) 2024-09-18 11:29:00
台式牛排也已經有自己特色了 而且滷肉飯中國哪來的？
作者: Mikufans 2024-09-18 11:29:00
日本人會講拉麵是中國的嗎
作者: keirto (keir) 2024-09-18 11:29:00
滿好玩的 傳入日本的異國料理 最後會融入日式風格 變成新的日式料理 但台灣反而融入自己的特色後 再把它塞入異國料理中
作者: SAsong319 (æ²™ä¹‹é ŒæŒ) 2024-09-18 11:29:00
要這樣把台灣跟各國美食塞給支國喔當成支國起源的喔
作者: calase (萬難地天紀柳) 2024-09-18 11:30:00
和食發展引進古代中國 韓國技巧甚多，照這個邏輯也不能算日本料理了
作者: NekomataOkay (u) 2024-09-18 11:30:00
月亮蝦餅
作者: iamserene (新的一年沒有希望 ) 2024-09-18 11:30:00
韓式炸雞的源頭也是美國的炸雞啊
作者: busman214 2024-09-18 11:30:00
泡麵是不是安藤百福發明的其實有爭議，有更大的可能是他把既有的東西幹來當作自己發明吧...
作者: Carters1109 2024-09-18 11:30:00
月亮蝦餅就自創的
作者: orange18 2024-09-18 11:30:00
有一種支那人到處認兒子的邏輯美感
作者: clair281 (PPN) 2024-09-18 11:30:00
你這樣講不就是看誰第一個拿雞肉下去炸,豬肉下去魯,這樣分不是很好笑嘛,乾脆說發現火的祖先算了
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 11:31:00
踩A捧B這SOP裡面再加進去一些99%謊言+1%真實~你X高唷
作者: Carters1109 2024-09-18 11:31:00
美式中餐有名的菜都台灣人創的
作者: salamender (banana king) 2024-09-18 11:31:00
樓上講臭豆腐，去中國出差時看過白毛長成繭狀的臭豆腐，那味道洋人一定直接嘔出來，說發展方向不同沒問題，變成台灣的形狀還有點距離。
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-09-18 11:31:00
南北部粽好像都中國粽
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:31:00
中國人自己都是從非洲來的，得證中華料理也是一種非洲美食
作者: zxlt3722 ((／‵Д′)／~ ╧╧) 2024-09-18 11:31:00
沒錯 用到火的料理都非洲來的 end
作者: shiftsmart (居家物) 2024-09-18 11:32:00
我們有貢丸！
作者: keirto (keir) 2024-09-18 11:32:00
用料理手法來說的話 中國粽是水煮粽 南部比較像 北部比較不像
作者: allen886886 (昨天沒睡飽) 2024-09-18 11:32:00
什麼都要溯源到自己喜歡的點再拿出來講，不就跟幾年前中國人吹噓日本武士刀是源自中國唐刀
作者: andye04 (彰化赤龍帝) 2024-09-18 11:33:00
中國人自己叫滷肉飯都叫台式滷肉飯了
作者: Mikufans 2024-09-18 11:33:00
韓國炸雞是美國人帶去韓國介紹給當地居民
作者: youchika 2024-09-18 11:33:00
擔擔麵中國的，但擔仔麵是台灣的
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-09-18 11:33:00
臭豆腐種類很多，大陸大概是多數種類都有
作者: sigma3274 (zero) 2024-09-18 11:33:00
你這樣講那中餐有辣椒的料理全都不能算中式了 畢竟辣椒是美洲原產後來才傳到中國
作者: allen886886 (昨天沒睡飽) 2024-09-18 11:33:00
確實人類文明都是從非洲來的，都是非洲文化
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-09-18 11:34:00
貢丸福建廣東都有
作者: ThreekRoger (3kRoger) 2024-09-18 11:34:00
繼續挖啊，豆腐誰發明的，豆子誰先種的，笑死
作者: Mikufans 2024-09-18 11:34:00
韓國炸雞還是韓國國民美食
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:34:00
我想你搞錯了一點，沒人會以這個東西的起源來判定屬於哪國。日本料理裡有洋食吧，你要認真告訴大家不要搞混嗎?
作者: dsa3717 (FishCA) 2024-09-18 11:36:00
都說是洋食了
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-09-18 11:36:00
蒸粽福建那邊一樣啦
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:36:00
還是要宣導炸雞起源不是韓國，韓式炸雞才不是韓國料理?
作者: Darkmatt 2024-09-18 11:36:00
唉，的確常聽到的一些料理都是國外來的，不懂大家這麼激動幹嘛
作者: al0807 (大番薯) 2024-09-18 11:37:00
搞笑嗎？台灣的牛肉麵跟中國大陸的牛肉麵完全不是同樣的東西好嗎
作者: fffink1689 (還原基本法) 2024-09-18 11:38:00
全都是中國的 比薩是武大郎燒餅
作者: Strasburg (我很低調) 2024-09-18 11:38:00
你真要拿拉麵來說還真是中化料理 拉麵日本之前就是叫中華麵或支那麵(支那そば)
作者: al0807 (大番薯) 2024-09-18 11:38:00
照上面的邏輯，所有的料理都是從非洲來的啦，因為我們的祖先都是非洲人？
作者: apple123773 (逆水) 2024-09-18 11:38:00
好可憐啊，沒吃過阿舍菜，說點不政確的....魚翅菜....台灣最多了....，但不能推廣....，攤手xdd
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:38:00
敢講就要能經過驗證啊，又不是個版
作者: sd2567 (starseed) 2024-09-18 11:38:00
臺灣有掛地名的食物八成都是臺灣發明
作者: Muilie (木籟) 2024-09-18 11:39:00
左宗棠雞、成吉思汗烤肉
作者: busman214 2024-09-18 11:39:00
你如果有吃過中國所謂的「牛肉麵」基本上味道跟台灣的差很多 他們的牛肉麵比較像是湯麵+辣子+幾片牛肉 跟台灣這種用牛肉下去控湯的完全不一樣 然後福建有跟台灣蚵仔煎類似的東西叫海蠣煎 但是味道和用料跟台灣也差別蠻大 他們不像我們加醬 而且我們是加菜他們則是加入大量的蔥
作者: Carters1109 2024-09-18 11:39:00
加州卷算日本菜還是美國菜
作者: groundmon (JJ) 2024-09-18 11:39:00
就像推文已經提到，只是你見識鄙陋而已
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:40:00
為什麼要能說是台灣發明的，才能拿去推廣啊? 台灣做出來的東西就能說是台灣的，這樣就夠了。如果行不通，那他就不會紅。如果外國人喜歡，那就會接受
作者: Floramom1224 (Floramother) 2024-09-18 11:41:00
中國的牛肉麵有種分支是不喝湯的。他的湯超級油，但也很好吃，供參考。
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:41:00
在這邊找答案到底有什麼意義呢?
作者: apple123773 (逆水) 2024-09-18 11:41:00
最純的大概就肉圓了，傳統有序，縣志有寫的，北斗開始啊xdd
作者: yniori (偉恩咖肥) 2024-09-18 11:42:00
照你這樣說，那麼台灣人也是中國人幹出來的
作者: keirto (keir) 2024-09-18 11:43:00
蘭州牛肉麵 就是湯+麵沒肉 肉是另外點的切片醬牛肉 跟台式牛肉麵差很多
作者: apple123773 (逆水) 2024-09-18 11:43:00
話說蘭州拉麵好像有幾家的牛肉變厚了....，我朋友超靠北的說....，以後就不能講師父的刀工了xdd
作者: groundmon (JJ) 2024-09-18 11:44:00
有些像原po一樣的人，以為喜歡吃美食就會懂美食，這完全是謬誤。沒有一定的知識，不花心思去理解料理來源歷史，不可能會懂美食
作者: zxc88585 (hkekq) 2024-09-18 11:44:00
魔幻發言 拉麵也是中國傳出的，但你去跟人說拉麵是中國料理可能中國人自己都會笑
作者: keirto (keir) 2024-09-18 11:44:00
還有像是雞排、鹹酥雞，在中國人眼中也是台式的
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:44:00
其實就加個台式XXX就好，像日式咖哩就不會被說是印度料理
作者: HiHiHiYaYaYa (小悦) 2024-09-18 11:45:00
推廣不出去是行銷的問題，加上台灣人很容易在有一點小成的階段就冒出一堆濫竽充數的人自毀招牌
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2024-09-18 11:45:00
要推廣出去至少要好吃、不然就是要讓在外國居住的外國人真的對台灣有興趣，願意在外國找當地的台灣料理吃
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:45:00
真的那麼在乎起源的話啦
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:45:00
像上面說的，飲食是一種文化，要充分了解生活，才能知道
作者: sheo99 (修) 2024-09-18 11:45:00
zzz
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 11:46:00
不是愛吃就會懂吃
作者: Mikufans 2024-09-18 11:46:00
日本美國都有華人區一堆台灣人開的餐廳
作者: wolfjk (一介凡狼) 2024-09-18 11:47:00
你的邏輯很好笑，拉麵中國來的，有人會說他不是日本美食？
作者: ginsong (pooh) 2024-09-18 11:47:00
見識真少
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 11:47:00
唉，這個沒救
作者: busman214 2024-09-18 11:47:00
那種被台灣人改到你媽都不認得你的臉的料理你硬要扯從哪裡來的也是很好笑
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:47:00
問題有意義那是問題啊XD 你的行為就是毫無意義的鍵盤討論，找出你認為的答案，然後呢?
作者: Tamato3310 2024-09-18 11:48:00
哪裡來的又不重要，重點是有沒有改良出當地特色...誰吃美食在跟你追溯源頭的
作者: philip81501 (笑口常開0口0) 2024-09-18 11:48:00
激動得本來就是某一族群的啊 台灣身為多國殖民地 文化融合很強烈是當然的吧
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 11:48:00
這就我前面文提到的，乾脆說第一個發明麵條的文化才能說自己是原創麵文化
作者: nolander (自己國家自己救) 2024-09-18 11:48:00
北七去死
作者: wcp59478 (真是邪門) 2024-09-18 11:48:00
你在當地賣不迎合當地的口味也只是變成沒人吃然後倒店阿
作者: TaiYangBing (太陽餅) 2024-09-18 11:50:00
日式咖哩跟炸豬排都不是日本原創 但你會說炸豬排咖哩飯不是日本美食嘛？
作者: calase (萬難地天紀柳) 2024-09-18 11:50:00
對食物的認知本來就是很容易戰的議題
作者: su1995 (緯哥) 2024-09-18 11:51:00
你媽也是中國來的嗎？
作者: Strasburg (我很低調) 2024-09-18 11:51:00
蘭州牛肉麵的例子很好啊 飲食就算在一個國家內也會有地域化差別 台式紅燒口味就是在地化差異 但說牛肉麵是台灣發明的邏輯上不對
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 11:51:00
麵包夾肉不是原創，薯條不是原創，炸雞不是原創
作者: dustmoon (騎山豬撞北部人) 2024-09-18 11:51:00
可憐
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 11:51:00
然後美式速食文化：你說說什麼原創
作者: tsubasawolfy (悠久の翼) 2024-09-18 11:51:00
挖 怎麼有人可以激動到違反版龜
作者: Error7 (Error7) 2024-09-18 11:51:00
看到滷肉飯中國來的就可以end了
作者: lonelyQQ (覺得冷就QQ) 2024-09-18 11:52:00
薯條是法國發明的 美國發揚光大所以是誰的
作者: busman214 2024-09-18 11:52:00
實際上也很多旅外台人在國外推廣台灣料理大獲成功 人家真的在推廣而你卻只能在網路上說風涼話zz
作者: j1932041 (小戀) 2024-09-18 11:52:00
我覺得中華料理就不用分那麼細甚麼中國來的西方人有在分牛排是哪國料理嗎？
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 11:52:00
邏輯上不對個屁
作者: DeeperOcean (越深海) 2024-09-18 11:52:00
不是還有鳳梨酥這超有名的伴手禮嗎
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 11:53:00
中華料理自己都分成八大菜系，要是日本當初二戰打贏，就變成九大菜系了
作者: busman214 2024-09-18 11:54:00
台灣菜在韓、日的接受度越來越高 高到開始有中國人假冒台灣人賣盜版的台灣菜
作者: mangifera43 (千代是什麼都沒有 沒有?1) 2024-09-18 11:54:00
幫補血
作者: qwer338859 (溫莎公爵) 2024-09-18 11:54:00
我們有台積電
作者: ccococo 2024-09-18 11:54:00
玩原神玩的
作者: Tryfing ((′・ω・)) 2024-09-18 11:56:00
舉個例韓式炸雞也算是叫得出名字的韓國美食，但沒人在跟你在乎炸雞醮醬的起源
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-18 11:56:00
泡菜味你確實可以說是韓國的 壽司就外型來說雖然出現了加州捲
作者: iamserene (新的一年沒有希望 ) 2024-09-18 11:56:00
前幾天看到有人在講中國人在外國超市賣台式烤腸
作者: greg90326 (虛無研究所) 2024-09-18 11:58:00
哪有買回去吃不出來 我夜市都外帶還是一樣香
作者: busman214 2024-09-18 11:58:00
炸雞不是韓國人發明的 但「韓式炸雞」就是韓國人發明的台灣牛肉麵雖然跟中國牛肉麵一樣都叫「牛肉麵」 但基本上已經是完全不同的料理好嗎...
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-18 11:59:00
推廣飲食是要從實踐去得出結論的，完全沒有經驗的人在那邊我來我見我覺得，到底能得到什麼呢?
作者: SinPerson (Sin號：) 2024-09-18 12:00:00
文中的擔擔麵，在台灣比較有名的是擔仔麵吧，擔擔麵真的是到日本才知道有這道麵品
作者: e2c4o6 2024-09-18 12:00:00
人為什麼要自卑成這樣 還是你不是台灣人?
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 12:00:00
醃漬蔬菜也不是韓國第一個做的，韓式泡菜表示：
作者: sodlath (痞子貓) 2024-09-18 12:01:00
辦桌菜不就都台式的？還很古早味
作者: digitai1 (大摳) 2024-09-18 12:02:00
不知道是生產認同還是怎樣每次講到食物都會有這種來源論 然後用這論點講所有移民國家包括台灣 他們的料理文化不存在 因為都是母國的
作者: iamserene (新的一年沒有希望 ) 2024-09-18 12:02:00
醃漬蔬菜醃漬肉各國都有類似的食物
作者: busman214 2024-09-18 12:03:00
我想韓國泡菜要正名kimchi就是為了要跟這種白癡邏輯切割吧...
作者: john91018 (JoJoå°‡) 2024-09-18 12:04:00
你的文看似什麼都沒說，實則一點內容都沒有
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 12:05:00
美國不能說自己發明可樂，因為碳酸飲料不是美國發明的，只能說改良，對吧
作者: onionandy (かよう) 2024-09-18 12:05:00
可憐 自己井蛙還跑出來
作者: APC ( 能搞革命 我很快樂 ) 2024-09-18 12:06:00
鳳梨蝦球
作者: orange18 2024-09-18 12:07:00
你這種分類方式，永樂大典上亦有記載
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 12:08:00
總之能被吐槽的點很多
作者: ghost1236 (1234567) 2024-09-18 12:09:00
我看過這分類方式 最後全世界料理都是中國菜魔改的
作者: keirto (keir) 2024-09-18 12:10:00
問題在於改了之後還是把他當異國料理 因為比較好賣啊 像是月亮蝦餅
作者: KerLae (傳統豆花) 2024-09-18 12:11:00
這ID不意外
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-09-18 12:11:00
照你這麼說日本人引以為傲的日式咖哩不就還是印度的
作者: keirto (keir) 2024-09-18 12:12:00
再來就是 台式料理 在台灣人眼中 比較沒有一個明確的輪廓就像日本壽司、韓國泡菜那樣明確的形象。
作者: Sinreigensou (神靈幻想) 2024-09-18 12:13:00
愛玉總是了吧 出台灣找不到
作者: Tryfing ((′・ω・)) 2024-09-18 12:13:00
這種分類方式就是極大限度抹煞後來者費心思改良與獲得當地多數人認同的努力
作者: b160160 (HG Life is Foo~~~) 2024-09-18 12:14:00
呃 珍珠奶茶
作者: carllace (柚子) 2024-09-18 12:14:00
日本人頂多說拉麵是源於中國的日式料理，並不會因為是源於中國就不是日式料理
作者: volts1549 (華特梅倫) 2024-09-18 12:14:00
披薩 中國蔥油餅傳過去的、拉麵 中國傳過去的、壽司 中國傳過去的。
作者: a70311520 (Black_Fantasy) 2024-09-18 12:15:00
拉麵他們日本人定位是屬於中華料理
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 12:17:00
台式料理在台灣人眼中沒有明確的輪廓？在公三小
作者: Sirctal (母豬母豬 夜裡哭哭) 2024-09-18 12:17:00
滷肉飯是道道地地的台灣料理。沒料就不要出來裝專家
作者: Sayaka1528 (アカシ) 2024-09-18 12:18:00
看了這篇文我覺得虧了想收錢
作者: dddc (直流電) 2024-09-18 12:19:00
啥都中國來的 你中國人怎麼不滾回去中國
作者: busman214 2024-09-18 12:19:00
你去找台菜館共同都有賣的那些菜再來跟我說台菜沒有明確輪廓...
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 12:20:00
你沒回答到大家舉例的例子欸
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 12:21:00
飲食本來就是不斷改良在地化 哪有什麼冒犯不冒犯的
作者: keirto (keir) 2024-09-18 12:22:00
其他人提到的 月亮蝦餅、牛肉麵、魯肉飯、椒麻雞都是台式那共同點是什麼？特點是什麼 一提到台式 你會想到什麼？特色是什麼？ 我指的輪廓就是這個
作者: Songla08 (Songla08) 2024-09-18 12:23:00
知識匱乏不用昭告天下耶
作者: Tryfing ((′・ω・)) 2024-09-18 12:23:00
笑死，當地人對在地化美食的認同直接滑坡到文化輸出，邏輯死成這樣難怪不敢正面回答，你這樣講誰先用火誰就贏家啦，還吵啥美食起源
作者: orange18 2024-09-18 12:24:00
我覺得你可以上中國的網站查西方偽史，可能會發現許多跟你相同邏輯的同好
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-09-18 12:24:00
所以日式咖哩是不是在冒犯印度咖哩 加州酪梨捲跟夏威夷蓋飯是不是在侮辱壽司
作者: keirto (keir) 2024-09-18 12:24:00
之前看過中國yter去吃台菜，他們對台菜的印象是大量的胡椒，以及九層塔。
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 12:25:00
共同點就是貼合台灣人口味覺得好吃啊 看到名字就能想像出味道 啊不然呢？難道連命名也要完完全全台灣元素才能叫台灣菜？
作者: Nielro9721 2024-09-18 12:26:00
欸欸 滷肉飯算台灣的吧，中國也根本不覺得他們是正宗滷肉飯啊
作者: iamserene (新的一年沒有希望 ) 2024-09-18 12:26:00
義大利人看到草仔粿披薩比較崩潰
作者: mitsurino (せんせー*8) 2024-09-18 12:27:00
照你破碎的邏輯 名古屋的台灣拉麵要算誰的
作者: Mikufans 2024-09-18 12:27:00
台灣到處冒犯別人的料理你要不要看看你在說什麼
作者: open100 (ma) 2024-09-18 12:27:00
台灣牛肉麵、台灣日本料理、台灣小龍包
作者: Nielro9721 2024-09-18 12:28:00
用這種說法日式咖哩、拉麵、壽司都不能算日本的，韓式炸雞、泡菜都不能算韓國的？==超級嚴格
作者: digitai1 (大摳) 2024-09-18 12:29:00
應該是棄串逃走了啦 他這邏輯就是世界都數非洲料理畢竟一切的文化起源都是從那邊先的
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 12:29:00
台灣人自己能認同並受歡迎的在地化口味就證明一切了東西好吃就行了 並不需要外國人來幫你定義輪廓 OK
作者: keirto (keir) 2024-09-18 12:30:00
就像提到日本就會想到壽司、韓國就是泡菜、美國就是速食，那提到台灣就是好吃？好吃很抽象耶，現在遍提到台灣，至少應該是珍奶跟魯肉飯吧，而其中珍奶也算是有推出去的東西。
作者: rong1994 (雙吸蚱蜢粥) 2024-09-18 12:32:00
那你真的見識很少沒錯
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 12:35:00
台灣應該是包含珍奶在內等手搖杯文化
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 12:36:00
啊你自己都說了珍奶滷肉飯 加上推文一堆例子在那邊沒輪廓是在？
作者: whatthejoke (haha) 2024-09-18 12:37:00
手搖杯文化確實的走向國際了
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 12:37:00
共同點就是台灣人覺得好吃 所以才會受歡迎 就這麼簡單
作者: bbo40453 (ç¥!) 2024-09-18 12:40:00
台灣的食物蠻多都是快速做方便吃，我覺得這是台灣食物一個特色，就算外國的東西進來也要改造成路邊就能擺攤的形式
作者: e04su3no (鋼鐵毛毛蟲) 2024-09-18 12:41:00
月亮蝦餅、左宗棠雞
作者: gm3252 (阿綸) 2024-09-18 12:42:00
小籠包這麼有名怎麼會說台灣沒自己的美食
作者: dk2ftrmrn (Xsoda) 2024-09-18 12:44:00
美國原創可樂 口香糖
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-09-18 12:47:00
其實真的歸類為台式料理是總舖師制度，問題是這個制度是從閩一帶傳承來的，連料理法都是100%傳承。其實牛肉麵是中國的沒啥問題，因為地太大，事實上過去大陸很多人都沒有跨省概念，牛肉麵主要是給清真跟山陝西部分省份才有，但是這指的是清燉，"紅燒"牛肉麵才是來台後把紅燒燉煮跟牛肉麵拼起來的眷村食品。
作者: ItsMory (睡,是一種幸福) 2024-09-18 12:53:00
其實你這篇文章還有回文的思考方式，可能就是台灣美食傳出去比較辛苦的原因，因為台灣歷經多次殖民/外來移入統治，造成的本能文化自卑（嘆p.s：其實牛排中夜市牛排這種玩法也是台灣自己玩出來的
作者: Kt51000 (kt51000) 2024-09-18 12:56:00
標準支那強盜邏輯國民政府來台帶來的飲食文化關紅共啥事
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-09-18 13:04:00
台灣小吃基本上就是在舊有的中華料理上，重新用手邊能得到的食材拼湊出新料理，照港粵仔的說法就是台灣料理成形的時代都是總舖師用鍋氣料理出來的，那時候就是千人千種，感覺台式料理好像很豐盛，但是現代規範高了，反而更多是工業化料理，雖然跟美式料理一樣普遍受歡迎，可是口味卻越來越接近。
作者: VVinSaber (Z.S) 2024-09-18 13:04:00
哪個料理出國不會當地化修正的，太井蛙了吧日本人都玩出和風洋食了捏
作者: a22426656 (照三餐舔嗚咪醬) 2024-09-18 13:06:00
魯肉飯 牛肉麵 珍奶 雞排
作者: karta273745 (karta273745) 2024-09-18 13:11:00
度小月擔仔麵是台灣的啊==
作者: undeadmask (臭起司) 2024-09-18 13:11:00
可能在某些人的觀念裡 眷村=中國來的 自動從台式料理中排除也不意外
作者: panda816 (噗噗噗!!) 2024-09-18 13:11:00
鮪魚蛋餅珍珠奶茶應該可以說是台灣自產的吧 外國人蠻愛的
作者: codehard 2024-09-18 13:12:00
對對對，所有人類都是從非洲來的，全世界應該都是非洲美食，分什麼分呢。
作者: SinPerson (Sin號：) 2024-09-18 13:13:00
文中提到的是擔擔麵，但我猜是跟擔仔麵搞混了
作者: Vulpix (Sebastian) 2024-09-18 13:19:00
主要還是要生殖隔離夠久，讓食物吃起來差異夠大，才算新料理吧。
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-09-18 13:25:00
名古屋那台灣拉麵要算也應是只能算日本的料理，掛了台灣兩個字，基本就是肉燥麵，台灣人先做做但台灣好像也沒那種口味
作者: lily5836 2024-09-18 13:26:00
韓國政府有韓食振興院，是用稅金推廣韓國料理，台灣光是定義台食是什麼就可以讓大家吵翻了
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2024-09-18 13:27:00
台灣原本地理環境的問題有一部分原本台灣有的東西基本就跟福建口味一樣，後來又從中國帶了一堆過來，真的要說台灣獨有大概是夜市那堆看起來不怎傳統的韓食那個也一樣，最近看起來不怎傳統的東西很多都是韓國開始的，看起來傳統的反而中國東北一那塊都差不多
作者: Hellery (神ナツキ) 2024-09-18 13:30:00
台灣一堆都中國閔南廣東過來的東西是要講個屁
作者: louis0724 (louis0724) 2024-09-18 13:34:00
台灣明明有很多自創的食物 不用妄自菲薄啦
作者: tony3366211 (00) 2024-09-18 13:34:00
雞排 珍奶表示
作者: DreamYeh (天使) 2024-09-18 13:34:00
真可憐
作者: louis0724 (louis0724) 2024-09-18 13:35:00
食物這種東西本來就是流傳與改良 你這種標準就是所有人都是非洲人 所有食物都是非洲美食蒙古烤肉日本也有 叫成吉思汗烤肉 但已經跟台灣的很不像了
作者: ken1000 (GGininder) 2024-09-18 13:48:00
拉麵還真的就是好例子，中國發明的超有代表性日本美食，那滷肉飯三杯雞沒道理不具有台灣代表性
作者: seacall (....) 2024-09-18 14:09:00
你的美食史很爛
作者: o8tom (o8tom) 2024-09-18 14:23:00
跟同文同種的的口號一樣好笑
作者: Dheroblood (神手1號) 2024-09-18 14:25:00
什麼食物不會在地化？ 不在地化賣不久ㄚ
作者: FayWenWang (廢文王) 2024-09-18 14:37:00
無知不是問題，無知還大聲嚷嚷就不一定了
作者: siyaoran (七星) 2024-09-18 14:47:00
無知
作者: Hellery (神ナツキ) 2024-09-18 14:48:00
夜郎承認欲求症嗎?www
作者: youplease (()) 2024-09-18 15:01:00
...這甚麼無知分類法
作者: how018 (如何你一八) 2024-09-18 15:34:00
推廣行銷能力確實是個問題，讓近期國外爆紅的珍奶也不是台灣人，而是韓國人
作者: goldman0204 (goldman) 2024-09-18 15:42:00
一堆在國外爆紅裝作沒看見= =" 我也只能無言...雖然打著"台灣"兩字 但是他X的根本味道不一樣~廚師是中國人就自以為...就算在中國也一堆打著"台灣XX"....
作者: coldimp 2024-09-18 16:43:00
鹽酥雞是不要說是抄襲雞米花
作者: kcball 2024-09-18 16:49:00
咖哩粉這玩意是英國人發明的...可以看看華麗的餐桌
