[閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:36:34
乳蹄
漫畫家魚夫在個人臉書繪製了棺材板
https://tinyurl.com/r2jh33ru
https://i.imgur.com/G5TRv5g.jpeg
開頭就先來個引戰！
在嘉義遇見一個人說：「你們台南的東西哪有好吃，難吃死了！」我楞了一下，敢問您是去
吃了什麼？「棺材板啊！」對方回答得一臉不屑的樣子
創始人許六一想到當年會做西餐的軍中袍
澤，開始做起西餐Lunch，他又有一位在成大附屬工業學校（國立成功大學前身）的教授朋
友，要求要嚐嚐不同口味的點心，許六一乃以西式 盒的做法，加入雞肝、墨魚製成「雞肝
板」以饗來客，教授是教考古的，很是欣賞這一味創作，又觀其形是將烤過的吐司中央挖空
，再填入內餡，很像付他所挖到的石棺，於是呼之為「棺材板」。
當年的棺材板製作方式如下
「炸麵包挖空，中央放入炒香的麵粉與洋蔥，加入高湯及奶水、雞肉、墨魚、碗豆、紅蘿蔔
等即成內餡。」
如同內文所說
在網路還不發達的年代
講到台南名產，棺材板確實是頭幾個會想到的
但是其實這玩意在台南以外的地方幾乎看不到
也不知道為什麼小時候很自然就知道棺材板
現在提到台南名產，很少人會提到棺材板了
台南老店的棺材板
https://i.imgur.com/pxi2ryM.jpeg
https://i.imgur.com/s2lUYTR.jpeg
日本當地也曾經出現
「KANZAI PAN~N」
https://i.imgur.com/6IMI2Yw.jpeg
https://i.imgur.com/EXYdLcz.jpeg
來自美食之都台南的名產
https://i.imgur.com/q81g1Aa.jpeg 這賣相…
日本老闆自製的官財板
https://i.imgur.com/ihp5FpA.jpeg
https://i.imgur.com/UkFeL02.jpeg
賣相看起來好很多，不過店已經倒了…
擁有高名氣但很少在地台南人會推薦的棺材板
在以各式小吃著稱的台南
https://i.imgur.com/6HUVWsM.jpeg
是最過譽的名產嗎？
漫畫家魚夫在個人臉書繪製了棺材板
https://tinyurl.com/r2jh33ru
https://i.imgur.com/G5TRv5g.jpeg
開頭就先來個引戰！
在嘉義遇見一個人說：「你們台南的東西哪有好吃，難吃死了！」我楞了一下，敢問您是去
吃了什麼？「棺材板啊！」對方回答得一臉不屑的樣子
創始人許六一想到當年會做西餐的軍中袍
澤，開始做起西餐Lunch，他又有一位在成大附屬工業學校（國立成功大學前身）的教授朋
友，要求要嚐嚐不同口味的點心，許六一乃以西式 盒的做法，加入雞肝、墨魚製成「雞肝
板」以饗來客，教授是教考古的，很是欣賞這一味創作，又觀其形是將烤過的吐司中央挖空
，再填入內餡，很像付他所挖到的石棺，於是呼之為「棺材板」。
當年的棺材板製作方式如下
「炸麵包挖空，中央放入炒香的麵粉與洋蔥，加入高湯及奶水、雞肉、墨魚、碗豆、紅蘿蔔
等即成內餡。」
如同內文所說
在網路還不發達的年代
講到台南名產，棺材板確實是頭幾個會想到的
但是其實這玩意在台南以外的地方幾乎看不到
也不知道為什麼小時候很自然就知道棺材板
現在提到台南名產，很少人會提到棺材板了
台南老店的棺材板
https://i.imgur.com/pxi2ryM.jpeg
https://i.imgur.com/s2lUYTR.jpeg
日本當地也曾經出現
「KANZAI PAN~N」
https://i.imgur.com/6IMI2Yw.jpeg
https://i.imgur.com/EXYdLcz.jpeg
來自美食之都台南的名產
https://i.imgur.com/q81g1Aa.jpeg 這賣相…
日本老闆自製的官財板
https://i.imgur.com/ihp5FpA.jpeg
https://i.imgur.com/UkFeL02.jpeg
賣相看起來好很多，不過店已經倒了…
擁有高名氣但很少在地台南人會推薦的棺材板
在以各式小吃著稱的台南
https://i.imgur.com/6HUVWsM.jpeg
是最過譽的名產嗎？
作者: strongbilly (筆尖♂挺立) 2024-09-23 22:38:00
三色豆嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: wvookevp (ushiromiya) 2024-09-23 22:38:00
等待有緣人改進吧 這東西說實話的確很有特色
作者: Xpwa563704ju (coolcookies) 2024-09-23 22:38:00
我沒吃過，看起來還可以吧，總比鹹豆漿好看
作者: Dsfsddf (Dsfsddf) 2024-09-23 22:38:00
<- 這輩子沒吃過棺材板的台南人
作者: MrSherlock (夏樂克) 2024-09-23 22:38:00
吐司盒子：
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2024-09-23 22:39:00
沒有與時俱進 就乖乖被掃進垃圾堆吧
作者: x2159679 (（● ω ●）) 2024-09-23 22:39:00
裡面可以放鹹豆漿嗎
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2024-09-23 22:39:00
去羅東夜市吃包肉的比較好吃，台南傳統的棺材板難吃的要死
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2024-09-23 22:39:00
越傳統的做法越不好吃
作者: Roystu (Roystu) 2024-09-23 22:39:00
沒吃過
作者: wenku8com (文庫8com) 2024-09-23 22:39:00
棺材板不就吐司邊
作者: wvookevp (ushiromiya) 2024-09-23 22:39:00
起碼比全台灣都吃得到的擔仔麵、虱目魚粥強
作者: ahw12000 (ä¸è‚¯çš„癡肥阿宅) 2024-09-23 22:40:00
我喜歡米糕
作者: anpinjou (大炎上、確定ですわ。) 2024-09-23 22:40:00
我記得淡水阿給是不是類似的東西啊
作者: max08060924 (Stanley) 2024-09-23 22:40:00
沒吃過 但這看起來不就像吐司裡放玉米濃湯 會難吃嗎
作者: jeeplong (chickenhammer) 2024-09-23 22:40:00
作者: easyfish (easyfish) 2024-09-23 22:40:00
小學的時候吃覺得滿好吃的 長大之後就覺得普普 那個濃湯
作者: nisioisin (nemurubaka) 2024-09-23 22:40:00
人家說要引戰還貼來算不算4-7?
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2024-09-23 22:41:00
花蓮也有，蔣家棺材板吧，好吃程度屌打100倍，這個你去沙卡里巴吃還是給你刀叉裝盤子，馬德內餡是濃湯用刀叉怎麼吃
作者: easyfish (easyfish) 2024-09-23 22:41:00
影響滿大的
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2024-09-23 22:41:00
也不到難吃 但就超不值那個價
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:41:00
就當地特色小吃而已 味道普通
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 22:41:00
不知道是誰發明的 不過換配料應該不錯吧
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:42:00
認真說在雙北根本看不到這玩意，我也不知道為什麼小時候會知道棺材板 = =？
作者: spfy (spfy) 2024-09-23 22:42:00
裡面那個料很微妙 不是普通的玉米濃湯口味
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2024-09-23 22:42:00
其實真正傳統的是要炒勾芡內臟 那種才好吃
作者: YOLULIN1985 2024-09-23 22:42:00
吃不到五次
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2024-09-23 22:43:00
玉米濃湯就是莫名其妙出現的仿冒品
作者: YOLULIN1985 2024-09-23 22:43:00
台南就去海安路沙卡里八裡面
作者: as920909 (a^s_) 2024-09-23 22:43:00
改良版的好吃
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:43:00
棺材板就美軍時期的產物
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:44:00
阿給應該比棺材板更粗吧…內餡就冬粉而已
作者: spfy (spfy) 2024-09-23 22:44:00
和阿給完全不同
作者: paul26277 (空杯子) 2024-09-23 22:44:00
油脂和澱粉堆滿的東西要難吃也不簡單欸
作者: sln5112 (Kousan) 2024-09-23 22:44:00
跟阿給可以互拼的東西
作者: serding (累緊地們) 2024-09-23 22:44:00
吐司挖洞塞三色豆 處罰人的料理（X
作者: DEGON (你先聽我講一句就好) 2024-09-23 22:44:00
台式吐司盒子 去南部玩喜歡吃的之一
作者: dripcoffee (冰滴咖啡) 2024-09-23 22:44:00
南部人的部隊鍋
作者: MrBlackBao 2024-09-23 22:45:00
好可怕的東西 居然有放三色豆
作者: spfy (spfy) 2024-09-23 22:45:00
裡面有內臟啥的 所以有人不喜歡
作者: scarbywind (有事燒紙) 2024-09-23 22:45:00
板橋浮洲的很好吃
作者: tudo0430 (可愛いは正義であり！) 2024-09-23 22:45:00
很難理解為什麼這個可以買到60-70塊
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:45:00
阿給基本上就完全在吃那個甜辣醬而已
作者: ILoveChoco (巧可老師好可愛) 2024-09-23 22:46:00
從來沒吃過
作者: scarbywind (有事燒紙) 2024-09-23 22:46:00
要難吃很簡單啊 油爛整個吐司都不能吃
作者: shanjie (山羯) 2024-09-23 22:46:00
被偷工減料到剩三色豆玉米湯，當然雷
作者: natsu123 2024-09-23 22:46:00
拍照用的 外地帶去吃虱目魚應該是最穩的
作者: kodansha 2024-09-23 22:46:00
吃過一次然後沒有下一次了
作者: dora314 (BlacK) 2024-09-23 22:47:00
玉米濃湯還三色豆
作者: macocu (傻傻的匿名) 2024-09-23 22:47:00
沒有改進，那就等著被淘汰
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2024-09-23 22:47:00
我覺得蠻好吃的啊 湯料改進一下有潛力吧?
作者: furret (大尾立) 2024-09-23 22:47:00
其實台南要找來吃也不好找耶
作者: engelba (香腸四郎) 2024-09-23 22:47:00
中壢的法式棺材板 蠻好吃的 從小吃到大
作者: Muilie (木籟) 2024-09-23 22:47:00
好吃，但是太貴了
作者: anhsun (anhsun) 2024-09-23 22:48:00
內臟… 不行 好噁心
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 22:48:00
最好吃的我覺得是牛肉湯
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:48:00
內餡偷工 炸吐司技術不好 整體就越來越雷
作者: tindy (tindy) 2024-09-23 22:48:00
真的好吃就到處都有人做了
作者: spfy (spfy) 2024-09-23 22:49:00
我是猜是不是不好做 傳統口味又不是大家都愛 就越來越少了
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:49:00
但是棺材板以前名氣真的很大
作者: scarbywind (有事燒紙) 2024-09-23 22:49:00
好吃的有阿,只是感覺很難複製
作者: doremon1293 (模仿者) 2024-09-23 22:49:00
跟麵包盅湯差不多吧？
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:50:00
不好做 炸吐司技術不好會很油 怕有異味還要勤換油
作者: scarbywind (有事燒紙) 2024-09-23 22:50:00
偶爾會冒出幾家 然後大概都稱不了一年
作者: wvookevp (ushiromiya) 2024-09-23 22:50:00
國小台灣地理會提到啊
作者: hanainori (水神鈴) 2024-09-23 22:50:00
阿給是豆皮粉絲魚漿啦 差很多欸wwwww
作者: furret (大尾立) 2024-09-23 22:50:00
費工又沒好吃到想到就去吃
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 22:51:00
價格不便宜又吃不飽 要做的好吃又費工 本身又是平民定位沒辦法賣貴
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩) 2024-09-23 22:51:00
阿給都比較好吧
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:51:00
現在會提到的大概就虱目魚粥、牛肉湯，還有傳統的蝦捲豆花擔仔麵這樣？
作者: skybin (705Love) 2024-09-23 22:52:00
台南的過譽，請吃花蓮的
作者: iamnotgm (ä¼½è—之黑) 2024-09-23 22:52:00
這看起來很像想做酥皮濃湯做不出來就把湯倒在麵包上覺得這樣就有像了
作者: Aequanimitas (Paranoia) 2024-09-23 22:52:00
就以前的網紅食物 外型+取名有噱頭 本體其實很沒料
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 22:52:00
還有鱔魚炒麵也是蠻安全的選項
作者: furret (大尾立) 2024-09-23 22:53:00
想回味就早餐店用吐司沾玉米濃湯（
作者: SinPerson (Sin號：) 2024-09-23 22:53:00
還蠻喜歡的，就鹹的蜜糖吐司或黏稠點的麵包濃湯
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:53:00
作者: blacktea5566 (黑茶56) 2024-09-23 22:53:00
類似的東西 港式茶餐廳的西多士好吃多了
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:54:00
鱔魚炒麵不是聽說很甜？甜底的炒麵外地人可能不一定能接受@@
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:54:00
詹姆士訪問說大概就像巧達湯放在圓形法國麵包裡
作者: blacktea5566 (黑茶56) 2024-09-23 22:54:00
那個濃湯做得不好吃是最大的問題
作者: spfy (spfy) 2024-09-23 22:54:00
鱔魚炒麵我自己是覺得很微妙 不差但不會主動吃
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:55:00
鱔魚意麵其實是酸又甜
作者: tetsu327 (四情歸一) 2024-09-23 22:55:00
吃過一次 再也不會想吃
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 22:55:00
還有 坐船+蚵仔吃到飽也推薦 對外縣市CP值最高的就這個 現在外面店家賣的炸牡蠣日式料理幾個就100+了
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:55:00
一般外頭店家的炒麵都是比較偏重鹹
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2024-09-23 22:55:00
吃過1次 涼掉會很恐怖 要趁熱
作者: f9968106 (廢宅) 2024-09-23 22:56:00
三色豆夾心吐司 噁
作者: VoV (VoV) 2024-09-23 22:56:00
台南虱目魚牛肉湯米糕鱔魚鍋燒鹽水意麵碗粿,怎麼樣也輪不到
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2024-09-23 22:56:00
台南住30年只吃過一次 鱔魚麵根本不敢吃
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:56:00
鱔魚意麵跟一般炒麵作法不同
作者: opeminbod001 (nickname) 2024-09-23 22:57:00
南部名產一堆過譽 路邊或一般店好吃機率比較高
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 22:57:00
類似廣炒那樣 炒好料勾芡完淋在麵上而已
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2024-09-23 22:57:00
沒去台南吃過，但吃過自家附近五間的，只有一間合口味
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-23 22:57:00
炸牡蠣隨便一個都要50+
作者: st2k8 (K街) 2024-09-23 22:58:00
我住7年一次都沒想過要吃也不知道去哪吃得到…
作者: spfy (spfy) 2024-09-23 22:59:00
口味問題吧 我老家只隔一個縣市也覺得台南的口味差很多 但不會認為是難吃或什麼的 就真的口味差異...
作者: nrxadsl (異鄉人) 2024-09-23 23:00:00
完全不知道在吃啥，油膩又糊糊
作者: j147589 ((joyisbitch)) 2024-09-23 23:00:00
感覺這東西就是好好做就會好吃 但我吃過都用料都很爛難吃
作者: SinPerson (Sin號：) 2024-09-23 23:01:00
海安路沙卡里巴內，我也只知道這一間
作者: egg781 (å–µå‰) 2024-09-23 23:01:00
吃粗飽的東西~要求啥
作者: wcp59478 (真是邪門) 2024-09-23 23:01:00
就是炸麵包裝濃湯
作者: poety (溶在咖啡裡的糖粉) 2024-09-23 23:02:00
以前小時候吃過覺得還蠻好吃的，如果去台南時會想再吃。
作者: rock2345 (Kiri) 2024-09-23 23:02:00
士林夜市一堆
作者: shinobunodok (R-Hong) 2024-09-23 23:03:00
其實還可以還算不錯吃 就是價格有點高
作者: king9122 (DD) 2024-09-23 23:03:00
應該說可能食材都隨著時代被costdown掉了，也許可能早期
作者: YOLULIN1985 2024-09-23 23:03:00
赤崁樓旁度小月旁邊也有一間
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 23:03:00
法式圓麵包挖空 COSTCO蛤蜊濃湯倒進去 應該比較好吃
作者: king9122 (DD) 2024-09-23 23:04:00
是貴族食品，放的都是高級食材，結果現在變成玉米濃湯
作者: YOLULIN1985 2024-09-23 23:04:00
有次懶的跑海安路那間去赤崁樓那邊買過一次
作者: reader2714 (無毀的湖光) 2024-09-23 23:05:00
不是 奶油 吐司 油炸 哪可能不好吃 問題就是貴而以
作者: klgfan (炸雞學院迷) 2024-09-23 23:05:00
有經過的時候會吃 但就久久吃一次
作者: kaj1983 2024-09-23 23:05:00
從沒吃過這東西
作者: h75311418 (Wiz) 2024-09-23 23:06:00
會理解成酥皮濃湯的吐司版，配料別三色豆應該好點
作者: sakungen (sakungen) 2024-09-23 23:06:00
炸麵包濃湯，還不錯吃啊
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 23:06:00
感覺問題就是其實要弄成精緻料理 當成平價美食弄不起來
作者: hitsukix (胖胖) 2024-09-23 23:07:00
我是去花蓮吃到的XD
作者: st2k8 (K街) 2024-09-23 23:07:00
要認真做肯定可以做得好吃但它就是個去夜市吃爽的東西
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-23 23:08:00
好吃的話就不會快要絕種了
作者: laxmo (日出獵人) 2024-09-23 23:08:00
很好吃耶
作者: MK47 (和牛第一) 2024-09-23 23:09:00
非台南人 我覺得超好吃 但是北部好少人賣QQ
作者: soda54020 (soda54020) 2024-09-23 23:09:00
不好吃，起酥濃湯還比較好
作者: Behindme (嘿) 2024-09-23 23:09:00
只吃過改良裡面裝裝黑胡椒牛肉的好吃，傳統反而沒吃過
作者: sillymon (塑膠袋) 2024-09-23 23:09:00
三色豆這道原料放進去不管什麼都會變成營養午餐等級的
作者: king9122 (DD) 2024-09-23 23:09:00
以前去赤崁樓還有還有擔仔麵..份量少又貴，兩口就吃完
作者: pikachu107 (YUI) 2024-09-23 23:09:00
現在也很難找了 除非特地查 否則不是會在路上晃到的菜色
作者: reader2714 (無毀的湖光) 2024-09-23 23:10:00
味道很好想向拉 吐司炸成營養三明治那樣的感覺 酥的
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 23:10:00
我覺得因為是開在赤崁樓旁邊所以才這樣
作者: MK47 (和牛第一) 2024-09-23 23:10:00
但是我吃的不是你貼的這種 我是買裡面是鐵板牛柳的
作者: Y1999 (秋雨) 2024-09-23 23:12:00
夜市偶爾會看到，吃過一次朝聖就好
作者: cmrafsts (喵喵) 2024-09-23 23:14:00
那個湯是當沾醬用的吧，給刀叉很正常啊
作者: Sianan (Dabeinai1717) 2024-09-23 23:14:00
是 想一想 不如酥皮濃湯
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-09-23 23:14:00
沒有譽怎麼會過譽
作者: flowersuger (Mia) 2024-09-23 23:15:00
跟印象吃過的棺材板怎麼不一樣@@這根本裡面就玉米濃湯吧！
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-23 23:15:00
麵包湯本身就是湯的水準太低 跟clam chowder差不多
作者: patrickleeee (派脆) 2024-09-23 23:15:00
糖醋肌肉 豬肉的不錯吃 但是那個沒辦法很常吃 太油
作者: your025 (your025) 2024-09-23 23:16:00
小時後士林夜市有，吃過覺得不怎樣
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-23 23:16:00
只能說 麵包碗sourdough比炸吐司強行讓它硬化更適合
作者: your025 (your025) 2024-09-23 23:17:00
後面就消失了（不好吃當然做不下去）
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2024-09-23 23:17:00
是 油炸吐司配白醬超噁
作者: norefish (阿多) 2024-09-23 23:17:00
有名就以前沙卡里巴的那間吧 喜歡吃但是後來都覺得太油
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-23 23:17:00
賣相當然也是麵包碗看起來比扁平的好吃
作者: your025 (your025) 2024-09-23 23:18:00
然後拿棺材板戰阿給...level也差太多
作者: yori5566 (より) 2024-09-23 23:18:00
住北部小時候有攤不是這類型的棺材板是有點炒過的料豬牛羊都有感覺肯定比稠稠的好吃多了
作者: ywbBetter (小Bu) 2024-09-23 23:18:00
小時候常吵著要吃棺材板
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-23 23:18:00
至於裡面的湯料被偷工成玉米濃湯的話就鳥掉了 連cp都沒了
作者: stanley90151 (嘎逼) 2024-09-23 23:19:00
太油了 小時候還算喜歡 長大吃很膩
作者: vincent0525 (vincent) 2024-09-23 23:20:00
新北小時候夜市吃過牛柳版 印象蠻好吃的
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-09-23 23:20:00
小時候好多喔 現在想吃都找不到了 QQ
作者: hohoho2010 (國王) 2024-09-23 23:20:00
在台南都很難找到店在賣
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-23 23:20:00
油炸是個爛方法 麵包酥或麵包邊烤乾泡湯本身是很正常的西式
作者: hohoho2010 (國王) 2024-09-23 23:21:00
感覺跟鼎邊銼一樣，快消失了
作者: Cuchulainn 2024-09-23 23:21:00
做主餐份量少 當作小吃價格又不親民 就像雞肋一樣
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-23 23:21:00
你非要油炸就要弄成油條 那湯料就更不適合濃湯
作者: baychi999 (發呆線) 2024-09-23 23:22:00
加三色豆狗都不吃
作者: akway (生活就是要快樂) 2024-09-23 23:22:00
就過氣了 沒什麼人再賣了
作者: ice2240580 (滄浪退思) 2024-09-23 23:24:00
不算難吃 但也不怎麼樣 寧願喝酥皮濃湯==
作者: Cuchulainn 2024-09-23 23:24:00
怎麼按到噓 推回來 總之有特色但不會回流吃第二次
作者: akway (生活就是要快樂) 2024-09-23 23:25:00
以前有名鼎邊銼 營養三明治 泡泡冰 也很少在賣了
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-09-23 23:26:00
營養三明治基隆週邊還很多吧...
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-23 23:26:00
泡泡冰要去夜市找吧 我這的夜市還有看到
作者: ShockHo222 (翰君) 2024-09-23 23:27:00
台南人從來沒有吃過
作者: rayven (擲筊才是真正雲端運算) 2024-09-23 23:27:00
妙手小廚師也在便當比賽做過https://i.imgur.com/SuJZsge.png
作者: louisroger95 (balumota) 2024-09-23 23:31:00
不知道為什麼我記憶卡的棺材板只有黑胡椒牛肉那種
作者: wangeric (gaiety) 2024-09-23 23:31:00
濃湯嘎厚片，台式酥皮濃湯？
作者: rambo2728 (拎背雄菸導) 2024-09-23 23:32:00
有特色歸有特色，給我選寧可去吃碗糕…
作者: lavign (一懸命部隊) 2024-09-23 23:32:00
賣吃的都是嘩眾取寵
作者: xji6xu4yjo41 (八九寺超可愛) 2024-09-23 23:33:00
台南沒有能吃的
作者: asddsatw (asddsa_tw) 2024-09-23 23:33:00
三色豆 OUT!
作者: topia910120 (OAD) 2024-09-23 23:34:00
是 台南人覺得超難吃
作者: domon0525 (冷小夜) 2024-09-23 23:36:00
一直以為棺材板中間是玉米濃湯= =
作者: CCNK 2024-09-23 23:36:00
過譽 我台中人是這麼覺得的 難怪我台南姑丈從來沒有帶我去吃過
作者: Snomuku 2024-09-23 23:38:00
裡面裝法式濃湯說不定好一點
作者: pttrAin (rAin) 2024-09-23 23:39:00
跟風店都是用粉勾芡的三色豆玉米濃湯.. 那種當然難吃
作者: haseyo25 2024-09-23 23:40:00
很遺憾花蓮的真的比較好吃
作者: belief0816 (弟弟乖，不要腦羞) 2024-09-23 23:40:00
棺材板算台南好吃的東西了，台南真有美食丹丹怎麼會紅
作者: bye2007 ( ) 2024-09-23 23:41:00
個人覺得改良版不錯吃啊傳統版的也不難吃
作者: vulpuff (不減反增) 2024-09-23 23:44:00
超難吃
作者: lungyu (肺魚) 2024-09-23 23:45:00
想知道哪裡還有傳統餡的棺材板捏
作者: rionas2421 (rionas) 2024-09-23 23:46:00
這鬼東西臺南人都不吃吧
作者: herbleng (herb) 2024-09-23 23:50:00
看內餡怎麼做，以前在台中吃覺得蠻好吃的。台南怎麼看圖片就沒食慾
作者: super1937 (豬可殺。不可滷) 2024-09-23 23:51:00
熱量炸彈
作者: pttmybrother (ptt我大哥) 2024-09-23 23:51:00
賣相看起來就不好了，加上三色豆，嘔嘔嘔嘔嘔
作者: girafa (想去馬德里的長頸鹿) 2024-09-23 23:51:00
小時候吃過 裡面是玉米濃湯
作者: godrong95 (家暴) 2024-09-23 23:52:00
我很喜歡耶...
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2024-09-23 23:54:00
問題是現在連台南店家都倒一票了剩下的都是吐司+玉米濃湯的劣化版
作者: Logleader (隆哥里德) 2024-09-23 23:55:00
沙卡里巴那間好吃 只是價位真的不太會想去吃
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2024-09-23 23:55:00
台南人 小時候吃過 就沒然後了現在好像也看不到
作者: toykilled (科科) 2024-09-23 23:59:00
真的難吃
作者: spp782002 (３Ｍ) 2024-09-24 00:00:00
真的難吃
作者: doorsky (60的野望) 2024-09-24 00:00:00
傳統的稠稠濕濕的不好吃 夜市亂炸亂做的反而很好吃
作者: steffi2 2024-09-24 00:02:00
外縣市的夜市也有，只是非網路時代你不知道而已。
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2024-09-24 00:02:00
以前小學讀書的確都以為棺材板是台南美食雖然的確是台南獨有，但美食完全稱不上= =
作者: hcastray (H.C.Astray) 2024-09-24 00:02:00
以現代的角度來看就不怎麼樣的東西 可以嘗試但不會再吃
作者: rinne (komomo) 2024-09-24 00:03:00
中壢的法式很好吃
作者: aaaaooo (路過鄉民) 2024-09-24 00:05:00
不如喝酥皮濃湯
作者: q91126 (村長阿法) 2024-09-24 00:05:00
我還蠻喜歡吃的啊，就平民小吃
作者: ShamanOwl (薩滿鴞) 2024-09-24 00:07:00
我也覺得不錯吃呀
作者: Ninorin 2024-09-24 00:07:00
鱔魚意麵 一坨大便
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-09-24 00:11:00
鼎邊銼我個人很愛，可是好像大家都不是很喜歡 QQ
作者: akway (生活就是要快樂) 2024-09-24 00:15:00
真的好吃的話 夜市就會到處賣啦 模仿門檻又沒很高
作者: akarl115 (小龍魄) 2024-09-24 00:17:00
門檻很低阿 但是一鍋油只能炸吐司 跟炸雞比 你會賣哪種
作者: cucu1126 (日月) 2024-09-24 00:19:00
過譽嘛...? 沒啥印象有被讚譽過，只知道是特色小吃
作者: arthurhsu123 (art123) 2024-09-24 00:19:00
小時候吃過一次覺得不錯啊
作者: s2500205 (KingWon) 2024-09-24 00:20:00
不知道欸，台南人幾乎都不會吃棺材板
作者: baddad (dadfly) 2024-09-24 00:29:00
現在我去台南玩也很少看到說
作者: youngnpig (Young Pig) 2024-09-24 00:31:00
印象中很久以前的鯊魚咬吐司有賣類棺材板
作者: baddad (dadfly) 2024-09-24 00:31:00
阿給跟棺材板完全不一樣好嗎
作者: newwu (frankwu) 2024-09-24 00:32:00
是 遲早被時代淘汰的食物
作者: ptckimo (ptckimo) 2024-09-24 00:33:00
可以放廣東粥進去嗎？
作者: eric578385 (回憶焗烤012) 2024-09-24 00:34:00
棺材板超噁...
作者: chaosmouse (是不是還想著) 2024-09-24 00:36:00
小時候很喜歡 但是真的好久沒吃到了
作者: saffron27 (沙芙蘭) 2024-09-24 00:39:00
就很有特色所以很有名 不代表好吃
作者: a8521abcd (Cage) 2024-09-24 00:40:00
破產版的濃湯麵包盅，以前窮騙騙自己還可以，但到現代就只是劣質偽物
作者: shargo (shargo) 2024-09-24 00:45:00
虱目魚粥屌打
作者: k5545332 (刃君) 2024-09-24 00:46:00
真的不好吃
作者: hidewin200 (潮爽得~~~~) 2024-09-24 00:46:00
牛肉湯跟 加一堆糖的東西都是這十多年搞出來的,就連虱目魚粥 魚湯都甜到爆,這種傷身吃法 還當噱頭 嘻嘻
作者: hjk11111111 (èŠæ¨‚大隊長) 2024-09-24 00:47:00
食材那邊感覺就是玉米濃湯放到吐司裡？
作者: rogerlarger (宅) 2024-09-24 00:50:00
我覺得不如濃湯沾麵包吃
作者: princepisces (雙魚座) 2024-09-24 00:51:00
整體是好吃的，但三色豆 紅蘿蔔超噁
作者: Articletimo 2024-09-24 00:53:00
小時候在夜市吃過一次 上吐下瀉 從此不再碰
作者: OEC100 (OEC100) 2024-09-24 00:54:00
吐司邊+三色豆，你裡面直接裝洋蔥湯或玉米濃湯都好
作者: UzInSec (影帝) 2024-09-24 00:54:00
要放濃湯的話我覺得烤土司>>炸吐司 炸吐司還是適合放肉
作者: GETAL (YES MAN!) 2024-09-24 00:57:00
台南沒看過賣這個的店了。。
作者: OEC100 (OEC100) 2024-09-24 00:58:00
這東西的對手應該是酥皮玉米濃湯，高下立判
作者: lavendin82 (腰不好) 2024-09-24 01:00:00
那個蚵仔煎的看起來超噁XDDD
作者: h60414 (h60414) 2024-09-24 01:01:00
騙慕名來的觀光客吃三色豆 酥皮濃湯屌打
作者: mis1114 2024-09-24 01:03:00
因為都亂加食材，根本沒想過能不能搭配
作者: dm03 (莫宰羊) 2024-09-24 01:04:00
改良應該有機會適合現在人口感
作者: OEC100 (OEC100) 2024-09-24 01:05:00
誰敢在酥皮玉米濃湯加三色豆我一定打一顆星
作者: johnpotato (阿暘) 2024-09-24 01:07:00
花蓮的夜市棺材板比台南的好吃多了
作者: k078787878 (舟) 2024-09-24 01:11:00
跟噴一樣
作者: Kakeron (艾坎) 2024-09-24 01:17:00
棺材板怎樣見仁見智，但嘉義人真的沒資格說別的地方東西難吃
作者: francine (Roj) 2024-09-24 01:21:00
三色豆先給我去掉
作者: ssize (咖) 2024-09-24 01:24:00
超無趣的食物
作者: rfireptt (piece of shit) 2024-09-24 01:25:00
我覺得蠻好吃，有特色每次回台南都會想回沙卡里巴吃一次
作者: Kazetachinu (吾乃肉弟國子民) 2024-09-24 01:42:00
難吃
作者: streakray (條紋衣boy) 2024-09-24 01:45:00
感覺裡面放牛排店的玉米濃湯 ==
作者: a13471 (無明) 2024-09-24 01:49:00
台南美食之恥
作者: facebookig (魯蛇臉書) 2024-09-24 02:03:00
很好吃
作者: klgt13145220 (摸摸) 2024-09-24 02:05:00
三色豆版本可以倒進豬的飯槽
作者: blackstyles (夜貓) 2024-09-24 02:08:00
就麵包濃湯
作者: lolicat (貓雨果) 2024-09-24 02:18:00
好吃的倒光了 剩下貴又噱頭的
作者: YomiIsayama (諫山黄泉) 2024-09-24 02:19:00
我反而覺得就是因為在台南以外看不到所以才叫特產
作者: secretfly (☠鬼滅·之喵喵) 2024-09-24 02:19:00
之前台南待過 看起來就難吃根本不想浪費錢XD
作者: lime1207 (吃故事的妖怪) 2024-09-24 02:29:00
熱量炸彈 算好吃啦 但不是頂級的
作者: carllace (柚子) 2024-09-24 02:36:00
以前有在台大汀州路那邊買過棺材板台南的沒吃過，台北的吃起來不怎麼樣
作者: freewindg (打綱貴泥) 2024-09-24 02:43:00
我台南人，有去創始店吃過，感覺跟酥皮濃湯有87%像....
作者: amotea (莫提) 2024-09-24 02:46:00
黏糊糊 不好吃
作者: fish10606 (臭酸魚) 2024-09-24 02:47:00
期待超久，吃了結果超失望…就是廉價玉米濃湯+油耗味吐司…
作者: holiybo (米羅) 2024-09-24 02:48:00
這算名產嗎 全台南可能只有一兩家店在賣
作者: cashko 2024-09-24 02:49:00
吃過好吃的推文提到的淡水阿給我覺得很難吃
作者: fish10606 (臭酸魚) 2024-09-24 02:50:00
有人提到花蓮才想起來，確實東大夜市的不錯，難吃的是台南老店
作者: john2355 (Air) 2024-09-24 02:52:00
有特色覺得還不錯 好不好吃就是另一回事了
作者: ashkaze (畏怕陽光) 2024-09-24 02:52:00
小時候學校教台南名產是棺材板 但現在很少有在賣
作者: carllace (柚子) 2024-09-24 03:32:00
淡水阿給以前吃過有一家在斜坡旁沒店名的很好吃，老街裡的基本上都是同個貨源的味道差異不大
作者: rickyhoney (你想要過怎樣的生活) 2024-09-24 04:01:00
花蓮的蔣家棺材板改良過變很好吃
作者: a27588679 (飛雲) 2024-09-24 04:33:00
我滿喜歡吃黑胡椒牛柳口味的
作者: onspeed (柚子雪糕) 2024-09-24 05:41:00
不說我還以為起源地在花蓮，名氣差好多，看夜市、老街沒人賣就知道傳統棺材板多失敗
作者: RINPE (RIN) 2024-09-24 05:53:00
沒有跟老闆娘眨眼 才會給你難吃的
作者: trewq987 2024-09-24 05:58:00
真的難吃= =
作者: ZhChiEn (資深深海作業員) 2024-09-24 06:09:00
老實說我蠻喜歡的
作者: Aeryzephyr (IN JP SYS.no chinese) 2024-09-24 07:01:00
台南賣這個的店也很少，住不久的可能根本不知去哪吃
作者: guanluvsquat (冠冠) 2024-09-24 07:01:00
7-11的金立方烤酥挖洞自己到玉米濃湯進去 87%像
作者: otosukisugi (sukisugioto) 2024-09-24 07:11:00
好久沒聽到了
作者: AntiEntropy (詰襟の少年) 2024-09-24 07:48:00
超難吃
作者: mc2834 (子虛烏有) 2024-09-24 07:55:00
只適合居家自煮，打發時間
作者: skyofme (天空人) 2024-09-24 07:55:00
名產論的話偏微妙
作者: ccl1707 (ccl1707) 2024-09-24 07:59:00
我很喜歡誒 之前還為了找好吃的店特別找
作者: katanakiller (管他去死) 2024-09-24 08:02:00
內餡竟然用三色豆 噁~
作者: roger18012 2024-09-24 08:03:00
三色豆 跟美食永遠劃不上等號
作者: kevin9709241 2024-09-24 08:10:00
勾芡溝過頭 放個調理包巧達湯就屌打
作者: sotsu2016 (狩橱) 2024-09-24 08:12:00
很好吃啊 我很喜歡
作者: GFGF (GFAT) 2024-09-24 08:13:00
內餡問題 吃過一次親戚做的原始版 比較像是在吃鹹派 還不錯現在的濃湯版吃起來挺無聊的
作者: Tatsuko (裸足的性感女神) 2024-09-24 08:17:00
台南賣棺材板的店很少吧，要我想我還想不出哪裡有賣
作者: bb39 (bb窄頻) 2024-09-24 08:18:00
高雄美迪亞有類似的玉米厚片 好吃又便宜
作者: sput2004 (染) 2024-09-24 08:18:00
以前台中一中街吃過，超油
作者: scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼) 2024-09-24 08:22:00
阿給我是覺得不錯，山上和山下的味道也有差
作者: pantani (我也想當綠手指) 2024-09-24 08:23:00
去台南都會吃
作者: overkill (12345) 2024-09-24 08:25:00
其實鱔魚意麵那間我不太吃棺材板都吃生炒花枝意麵
作者: plastic33 (塑膠) 2024-09-24 08:35:00
濃湯就算了 我怎麼覺得我上次吃到的更像一坨美乃滋 超難吃
作者: vios10009 (vios10009) 2024-09-24 08:37:00
做法還算有特色，內陷改良應該就行了
作者: Sakaki7777 (鬱鬱井井) 2024-09-24 08:39:00
我真的吃不懂這個
作者: iam0718 (999) 2024-09-24 08:47:00
在地人 活到4X歲 吃不過5次 不知道紅啥
作者: suanruei (suanruei) 2024-09-24 09:10:00
超貴，應該改名盤子板
作者: killuaz (從前的從前從沒變過) 2024-09-24 09:12:00
吃過一次不會再吃 隨便早餐店烤土司都比較好吃三色豆就是料理力低的人在用的，給人一種料很多的假象
作者: sg1987 (治作) 2024-09-24 09:26:00
覺得台南阿嬤家巷口的麵攤屌打這些有的沒的
