Re: [閒聊] 吃炸豬排會淋醬汁嗎？
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-10-10 23:56:25
日式炸豬排醬
https://i.imgur.com/5H4Ua4p.jpeg
萬能的伍斯特醬
除了作為豬排沾醬外
也是日式炒麵的基底調味
https://i.imgur.com/n4egftS.jpeg
製作過程不會添加魚類和醬油
而是由水果醋發酵
期間再重新加入新鮮的蔬果汁
香辛料混合而成，甜味被增加、辣度則被降低
比起英國當地的伍斯特醬
日本版本質地明顯較濃稠而且不透明
作為淋醬而被大量運用於日本的日式炸豬排中
https://i.imgur.com/MmDH3bN.jpeg
幾乎不帶辣度、酸酸甜甜
對於日本版本的伍斯特醬
https://i.imgur.com/bRKe2Z9.jpeg
你是屬於喜歡還討厭的那派呢？
https://i.imgur.com/5H4Ua4p.jpeg
萬能的伍斯特醬
除了作為豬排沾醬外
也是日式炒麵的基底調味
https://i.imgur.com/n4egftS.jpeg
製作過程不會添加魚類和醬油
而是由水果醋發酵
期間再重新加入新鮮的蔬果汁
香辛料混合而成，甜味被增加、辣度則被降低
比起英國當地的伍斯特醬
日本版本質地明顯較濃稠而且不透明
作為淋醬而被大量運用於日本的日式炸豬排中
https://i.imgur.com/MmDH3bN.jpeg
幾乎不帶辣度、酸酸甜甜
對於日本版本的伍斯特醬
https://i.imgur.com/bRKe2Z9.jpeg
你是屬於喜歡還討厭的那派呢？
作者: abelyi100 (abelyi100) 2024-10-10 23:57:00
欸欸 這個時間po這種東西
作者: jeff666 2024-10-10 23:58:00
還好啦 有另個ID更過分 直接放一堆食物圖在簽名檔
作者: kaj1983 2024-10-10 23:58:00
只要醬汁我都喜歡本來就是為了讓食物更美味，沒有討厭的理由
作者: proman614 (éµç›¤é”人) 2024-10-10 23:59:00
去日本吃過日式炒麵 發現不合胃口…
作者: kuninaka 2024-10-11 00:00:00
日式炒麵其實很難吃台灣炒麵才好吃
作者: ssarc (ftb) 2024-10-11 00:00:00
我都以為是醬油，每次都是醬油色吃起來酸的，很難吃
作者: shadow0326 (非議) 2024-10-11 00:01:00
第一選擇鹽蔥 第二選擇檸檬 第三選擇才是這個
作者: verdandy (無聊人) 2024-10-11 00:02:00
日本的有分種類，有出炸豬排用的
作者: h75311418 (Wiz) 2024-10-11 00:05:00
不喜歡偏酸的醬汁
作者: zainc (念湘) 2024-10-11 00:06:00
吃夜市牛排時很愛A1醬加爆~
作者: ar0sdtmi (黑色眠羊) 2024-10-11 00:09:00
這樣子吃素的人也可以吃嗎？
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2024-10-11 00:09:00
A1比較酸一點，梅林味道更重
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2024-10-11 00:11:00
超愛我喜歡日式炒麵>>>>>>>>>台式炒麵
作者: carkyoing (卡kyo硬) 2024-10-11 00:19:00
像這個不淋醬汁根本噴https://imgur.com/uAnosSH.jpeg
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-10-11 00:23:00
樓上炸竹筴魚2片149日 約30塊台幣 我哭了 前幾天在百貨公司日本超市Lopia 買3片120台幣...
作者: dos01 (朵斯01) 2024-10-11 00:30:00
喜歡日式炒麵有點酸酸的味道
作者: seer2525 (冠軍都是一場夢) 2024-10-11 00:30:00
我也是日式炒麵派 台式炒麵從小就不喜歡吃
作者: carkyoing (卡kyo硬) 2024-10-11 00:30:00
乞丐時光嘛，你等到半價也是3片60
作者: dos01 (朵斯01) 2024-10-11 00:32:00
台式炒麵就只能剛炒好的時候吃 很香 很爽 可是放久吃就油油爛爛的
作者: abccbaandy (敏) 2024-10-11 00:32:00
酸的醬汁吃起來就像壞掉一樣...
作者: linzero (【林】) 2024-10-11 00:35:00
作者: kuninaka 2024-10-11 00:39:00
炒麵為什麼要吃冷掉的？
作者: linzero (【林】) 2024-10-11 00:41:00
買回來自然冷掉
作者: kuninaka 2024-10-11 00:42:00
不得不說日本料理吃冷的很正常台灣料理油用太多，冷掉不好吃
作者: mymind (魚酥) 2024-10-11 00:46:00
說得好，炒麵為什麼要預設吃冷的？熱炒類就該吃熱的阿
作者: bluejark (藍夾克) 2024-10-11 00:48:00
日本人比較常吃酸的
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家) 2024-10-11 01:11:00
日式炒麵就因為這個 不好吃….炒麵為什麼吃酸的啦….
作者: saffron27 (沙芙蘭) 2024-10-11 01:13:00
起初很討厭 習慣之後其實還不錯覺得一開始討厭只是因為那不是自己想像的味道
作者: BOARAY (RAY) 2024-10-11 01:21:00
我到現在還是無法54特醬 不知道為什麼有個臭臭的味道又很像東西餿掉的味道
作者: howard1997 (kingzz) 2024-10-11 01:24:00
日式炒麵超難吃
作者: sustto (sustto) 2024-10-11 02:13:00
日式炒麵臺灣普遍不愛
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2024-10-11 07:15:00
不能接受伍斯特醬在大阪大概滿滿雷區
作者: anabyss 2024-10-11 09:59:00
這醬對我來說太酸了
作者: godair01 (豆腐人) 2024-10-11 11:11:00
其實日本醬汁蠻鹹的 不習慣的還是用沾的比較好
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