[閒聊] 屬於日本的麵包根本不用東和馬創造吧 wowbenny PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 屬於日本的麵包根本不用東和馬創造吧

作者: wowbenny (打醬油小弟) 2024-10-30 23:02:31

因為早就已經有了。
那就是“紅豆麵包”。
https://i.imgur.com/Gs9x4mw.jpeg
由位於東京銀座的木村家，創辦人木村安兵衛與他的次男木村英三郎一起研發出來的。
https://i.imgur.com/aN36WmA.jpeg
而且研發過程中他們還成功使用日本酒的酒種來發酵，可以說是相當正統的“發源自日本的
麵包”。
那麼問題來了。
烘焙王中的男主角東和馬想創造甲胖的理由是因為沒有屬於日本的麵包。
https://i.imgur.com/ozGje2C.gif
可是……
既然都有專屬於日本的麵包了。
那還需要你創造的毛啊！
不知道版上的大家對此怎麼想的呢？

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:04:00

沒做過麵包感覺很難

作者: Sheltis (榭爾提斯) 2024-10-30 23:04:00

台灣的麵包是肉鬆麵包嗎？

作者: homeboy528 (歐陽) 2024-10-30 23:05:00

台灣麵包不是台式馬卡龍嗎(X

作者: joey0vrf (莫瑟思) 2024-10-30 23:05:00

紅豆麵包只是紅豆&麵包算不上日本麵包

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:05:00

蔥花麵包好像也是台灣麵包

作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2024-10-30 23:05:00

蔥花+肉鬆這才是正統台灣麵包

作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2024-10-30 23:06:00

紅豆麵包紅豆麵包紅豆麵包紅豆麵包

作者: hank840501 (離線....) 2024-10-30 23:06:00

因為需要有更多的迷因

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:07:00

台式馬卡龍不是麵包啊他是偏蛋糕的小甜點

作者: gcobc12632 (Ted) 2024-10-30 23:07:00

那是從中國傳過去的所以不算日本麵包

作者: carkyoing (卡kyo硬) 2024-10-30 23:07:00

這要怪一開始取名叫紅豆麵包，而不是日本麵包

作者: MrGamplin (RIPCOC) 2024-10-30 23:07:00

台式面包的標誌性在與表面上那層光亮亮的油，生怕別人不知道這塊麵包有多油

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:08:00

樓上你的中文好怪

作者: dolphintail (呆豚) 2024-10-30 23:09:00

螺旋麵包裡面塞巧克力好像也是日本發明？

作者: qwe88016 (東) 2024-10-30 23:09:00

要也是咖哩麵包或炒麵麵包吧

作者: NorAku (反或_諾拉阿古) 2024-10-30 23:09:00

在於、深怕。這樣就不怪了(？

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:10:00

也沒人講標誌性啊不都講特徵?

作者: chrisjohn214 (咪咪獎) 2024-10-30 23:10:00

你把炒麵麵包放到哪裡去了！

作者: MrSherlock (夏樂克) 2024-10-30 23:10:00

應該是吧，我記得有日本節目介紹，要撕開尖端，塞住洞口，才不會爆漿（？

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:10:00

螺旋麵包是日本發明的

作者: qaz19wsx96 (xyz) 2024-10-30 23:12:00

咖喱麵包啊，從做法到材料（咖哩麵包的咖喱跟一般馬薩拉不一樣）都日本發明

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:14:00

炒麵麵包應該不算新發明他只是熱狗堡麵包塞炒麵而已

作者: e5a1t20 (吃飯) 2024-10-30 23:15:00

名古屋美國人不是還拿出炒麵麵包

作者: ssarc (ftb) 2024-10-30 23:16:00

那不夠日本，你不夠愛日本

作者: junior1006 (一切都是陰謀好嗎?) 2024-10-30 23:18:00

因為沒有國家冠名

作者: max005 (max005) 2024-10-30 23:19:00

我記得他是要做出能每天都吃的麵包吧

作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2024-10-30 23:20:00

是想要有冠國家名的"日本麵包"吧就像法國麵包那樣

作者: cmrafsts (å–µå–µ) 2024-10-30 23:21:00

紅豆麵包每天都能吃啊

作者: P2 (P2) 2024-10-30 23:22:00

蜜瓜包呢

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:22:00

法國麵包叫Baguette啊

作者: saviora (颶風之翼) 2024-10-30 23:22:00

炒麵麵包也每天都能吃啊

作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2024-10-30 23:23:00

https://youtu.be/VZ7ahnt6tm8?t=17 開頭就說了重點不是原文東和馬叫它法國麵包覺得該有日本麵包

作者: joe123456963 (pandajoe) 2024-10-30 23:32:00

木村家買過兩次，比起原版我比較喜歡裡面塞奶油的

作者: kayliu945 (kali) 2024-10-30 23:35:00

那他是被霧埼騙了吧

作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ ) 2024-10-30 23:36:00

難怪銀魂山崎都在推廣紅豆麵包

作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-10-30 23:37:00

什麼是手指餅乾...完蛋我從來沒聽過應該也沒吃過口感跟味道是台式馬卡龍?

作者: kayliu945 (kali) 2024-10-30 23:37:00

原來一開使就埋了反派梗

作者: befaithful (觀察者) 2024-10-30 23:38:00

我記得烘焙王裡面說菠蘿麵包最接近日本麵包？

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:38:00

手指餅乾是一種義式點心他是提拉米蘇的底層如果你吃過正宗的提拉米蘇就一定會吃到手指餅乾

作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-10-30 23:40:00

原來是這樣謝謝解釋可是我印象提拉米蘇那個餅乾口感跟味道不像台式馬卡龍

作者: xianyao (艾瑪) 2024-10-30 23:41:00

事實上手指餅乾會先泡過espresso 所以吃不出原來的口感

作者: ocean11 (深海) 2024-10-30 23:43:00

炒麵麵包才能代表日本啦

作者: gm79227922 (mr.r) 2024-10-30 23:47:00

這些在歐美其實都算糕點

作者: umapyoisuki 2024-10-30 23:52:00

東和馬沒讀好書，畢竟他會把咖哩當作日本的

作者: UrFather (令北) 2024-10-30 23:56:00

就紅豆胖☺

作者: xheath (heath) 2024-10-31 00:31:00

日本麵包是炸咖喱麵包吧

作者: xiaohua (大花) 2024-10-31 00:42:00

三色豆麵包是台灣麵包嗎？

作者: GAOTT (杜鵑) 2024-10-31 00:44:00

不行我記得河馬理想的國家麵包必須要像吐司法棍那樣簡單就像白米飯麵條這種不能是二次加工精製料理過的食物把紅豆麵包的內餡拿掉後才有可能是河馬理想的日本麵包簡單來說就是基底食物法棍吐司米飯麵條都能製作成別的食物但你不會拿紅豆麵包當食材去做料理對吧?必須是要能進行二次料理三次料理甚至是四次料理例如吐司你能烤他 1次然後抹醬 2次夾肉蛋 3次油炸 4次

作者: bnd0327 (阿噗噗) 2024-10-31 01:04:00

那種是點心麵包，拿給外國人吃沒人會歸類為麵包當然東和馬做一堆加了其他食材的非麵包這點就暫且不論

作者: ThreeNG 2024-10-31 01:10:00

炒麵麵包+1 澱粉加澱粉真的太日本啦(≧▽≦)

作者: a8521abcd (Cage) 2024-10-31 02:34:00

認真要說湯種就夠了吧歐美的麵包根本不是長那樣子

作者: aaaaajack (丁丁是個人才) 2024-10-31 03:07:00

他都覺得咖哩是日本料理了你還跟他認真

作者: st2k8 (K街) 2024-10-31 03:54:00

因為不是紅豆麵包是紅豆and麵包

作者: Shadouie (影謙歿鵺) 2024-10-31 05:26:00

山崎表示欣慰不過認真說外國能當主食的麵包基本都比較乾硬沒味道吧