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其實德國的東西真的挺不賴，外加台灣的歐式早餐都有夠貴，想吃德國菜的我就買了些德國
香腸跟肉排來吃，由於不想買到「台灣」版本的德國香腸，我還刻意去看了有哪些食品是比
較道地的，最後找到了家老闆是德國人在台灣開的冷凍食品公司就去買了。
老實說，德國人對於豬肉類的食品真的多樣，光是香腸就有幾十種了，並且依照不同地區更
是有不同口味的香腸，本人這次買的是紐倫堡香腸，料理方式簡單到靠北，就只需要解凍然
後放到平底鍋去煎，台灣的香腸最不同的點是在於它的香腸內部似乎放了香料，所以跟台灣
大部分賣的高粱酒香腸不同，吃起來有種奇妙的香味。然而它的大小真D小，估計下次不會買
了。
第二個是肉排，老實說放在烤箱烤完吃起來就跟一般的SPAM差不多，很鹹，如果有配其他主
食應該還不錯。
德國人的主食是麵包，為了搭配這些德式食品我還去買了一些比較硬的核桃吐司還有硬麵包
，酸種吐司太貴了買不起==，結論是吃了一個禮拜真的有點扛不住，最後還是回歸到米飯跟
麵食的行列了，這類歐式食品吃到最後真的頗膩，如果只是當點心偶爾吃那倒還好，吃到最
後只會越來越想念亞洲食物的味道。我在網路也找了很多家德國餐飲店，價格就頗高，只能
說德式料理在台灣真的冷門。

麵包好吃 不愛豬肉

夠鹹應該很下飯吧

德國麵包在歐洲也是算硬核那邊

德國聽說對生豬肉有莫名的堅持 豬肉沒熟不是超危險嗎

我最喜歡的豬肉製品是肝腸，拿來夾吐司蛋超好吃

和SPAM差不多 不是不行嗎

所以那個食物照片呢？==

他們有一種吃法就是在麵包上抹生豬肉末吃唷，我有嘗試過但只試一次

我買的是那種罐頭式肉排，個人沒有太挑捏

鹹是為了配黑麵包，那種幾乎沒油沒鹽的澱粉類食物。

單吃配飲料比較好吃，不管配麵包還是飯都不太習慣

我料理的很難看，不獻醜了捏

leberkäse也蠻好吃的 適合夾麵包

你敢吃生豬肉三明治嗎

在德國吃過蝴蝶結，超硬但嚼起來超香

這還真的不敢

Brezel 超硬應該是冷的 德國常有路邊攤賣熱的可以夾各種料吃起來會更好

麵包本身就是當白飯 你要配菜沾油沾湯塗醬隨便搭

白色香腸湯我是真的吃不懂

是熱的 但平常吃習慣日式麵包 那個對我來說已經算很硬了

確實和日式硬度還是有明顯差距德國還有蘆筍相關料理蠻推薦的 不過一年大概只有兩個月左右能在菜單上看到

德國出生的朋友：台灣雞腿飯最好吃（嚼

一般時令配麵包也有燉菜

德國長途出差最好在當地物色一些中餐廳或泰國菜

那個生豬肉真的很好吃

你應該要做些濃湯或燉菜，用麵包去沾讓麵包軟化，外國人常

我在德國只看過生牛肉沒有生豬肉耶

Brezel 硬的軟的都吃過，也很香生豬肉在某個地區有，忘記哪邊了

蘆筍是季節性食物，好吃，還有mussel(貝類，不太確定中文稱呼)

淡菜吧

喔對，淡菜

德國的肉排應該是 schnitzel 其實是奧地利的名菜德國自己最有名的小吃就Currywurst mit Brötchen 但最好吃的還來自中東 土耳其的Kebab平時除了麵包 肉腸 馬鈴薯 德國人還是很愛義大利麵 披薩

推樓上 真的只有kebab 跟義式料理好吃

他們能吃生豬肉我印象中是只有特定養殖環境的才能吧？

應該是有規範，也記得有調味過，老闆也有說買了最好當場吃完。