: 不知道為什麼
: 台灣牛肉麵沒甚麼人知道脈絡
: 起源是美援
: 美國的麵粉+牛肉罐頭 再加一些東西
: 成為了眷村美食 "牛肉麵"
: 台灣是農業社會 普遍不吃牛
: 糧作是稻米 麵粉是靠進口
: 飲食美國化啦
沒有預料中的回饋
來清理一下
寫這個目的是要告訴各位
台灣和日本是不產小麥 所以麵粉要靠進口
可以種 但是收穫很差
稻米適合台灣和日本(本州島)的氣候生長
所以麵食類的料理
哪是甚麼"平民" 以自產的糧作為主才是平民料理
滷肉飯~~~~~~~~~
至於牛肉 不要開台南牛肉湯戰場
不然紐西蘭要參戰了
東亞人的體質要喝植物奶 不是動物奶
豆腐三重奏 開奏~~~~~

平民料理指的應該是平民吃得起的，而不是單純國產吧...

好吃

特地提能不能自產是因為成本可以降低吧

玉米便宜，可惜無法製作玉米粉麵

自產便宜那都上世紀的事了, 現在是只要掛國產就貴進口農產品那才真是給平民吃的

台灣超級小 你農產品價格怎麼比得過歐美粗放農業

誰說自產就一定會便宜的?沒達到規模經濟，自產常發生還比進口加上運費的外國產品貴的情況咧

你怎麼會覺得國產=便宜....

台灣有競爭力的只有蔬菜（容易爛又長得快）高經濟水果

自產

看看牛奶 人家成本就是遠遠比你低

真的不設關給你傾銷就知道什麼叫便宜 像最近阿根廷牛肉傾銷中國 一公斤牛肉 350台幣

話說依照你舉的例子，麵粉有比米貴嗎?如果跟米價差不多甚至比米還便宜，那你這篇文章的論點不就直接倒了?所以......其實你也知道就算麵粉再怎麼漲，還是比國產的米便宜對嗎?

結果你國自產汽車那個價格不靠關稅有誰會買嗎

台灣有進巴拉圭牛，一公斤也才兩三百 麥當勞也有用不研究一下真的不知道 巴牛那麼便宜

你們都拿現在角度討論有什麼意思咧

自產的米做出來的滷肉飯比進口米做出來的滷肉飯貴那我吃進口的就好啦你不覺得這個論點是在拿石頭砸自己的腳嗎

嚕肉飯~~~

那你知道台灣人以前吃地瓜嗎

巴牛難吃到靠北...而且一公斤三百是零售價

地瓜原產地熱帶美洲

可是瑞凡 日本一樣能吃到一碗500的拉麵啊然後台灣有一些名店明顯不值那個價 粉絲都會吹一大堆呵呵

台灣自產米比進口貴有經過統計證實...查新聞就知道