Re: [討論] 日本吃海產負擔大嗎

作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:30:59
我覺得看要吃什麼魚
大部分人可能吃銀鮭
或者鯖魚
我覺得日本這部分超便宜
吻仔魚的話曾經台灣很便宜
現在則是日本比較便宜
吻仔魚我的學生時代基本是天天桌上有的食物
日本一直都是3-400日幣一點點
我家上餐桌通常是日本那種尺寸的兩份
(我媽都是買一百台幣啦)
(你看看現在一百台幣能買多少吻仔魚)
(100台幣大概就在日本買一盒半)
或者吃平價壽司
日本當然也是便宜
因為他們的市場體量就是大
雖然我覺得雷店很多
但是一餐10貫約2-3000日幣(不含酒)
的店家基本上都還不錯
但是你很難見到台灣人常吃的白鯧 鱸魚
超市雖然有賣整條魚
也可以讓他處理
但是那個去鱗技巧我還不如自己在家去
紅燒魚最常見有整隻的是金目鯛
通常是3000日圓一條起跳
(小尾)
5000的店家比比皆是
想吃清蒸整隻魚的還是石斑
在日本確實選擇就少很多
當然
一般超市整條魚雖然不多
但高級超市的魚角落
倒是有各種多到爆的魚貨
不過就常常一尾就要破3-5000日幣啦
有些人覺得日本魚便宜
是壽司和超市那種分裝小份後讓你造成的錯覺
譬如鮭魚 我們就將挪威的
台灣都是整片整片切
日本都半片半片
日本半片(雖然看重量)
也要5-600日圓起跳
(最近好像還漲價了
因為日幣貶值 這東西對日本也是進口)
日本人其實平常不怎麼吃水果外
也不吃超市之外那些魚
補充一下
通常在這邊活超過5年的人
除非從小到大都吃和食洋食長大
大部分人最後都會走向中華料理的懷抱
便宜 調味料還暴力
作者: driver0811 (Hu Hu前進)   2024-11-22 15:34:00
喜相逢不錯吃,適度地話
作者: Lamuness (皇家水銀密)   2024-11-22 15:35:00
我最常吃的是鱈魚,超便宜又好吃然後台灣幾乎吃不到。(都假貨)
作者: lsd25968 (cookie)   2024-11-22 15:36:00
我幾乎每天都會去賣場買吃的 每次看賣魚的前面都沒多少人 大家都寧願去生魚片區
作者: labbat (labbat)   2024-11-22 15:36:00
會不會冒出吻仔魚警察呢
作者: LOVEMS (等到越過天空那天)   2024-11-22 15:37:00
台灣有真鱈 但顧客有一直買攤販才會進 認識的人有這麼做價格大概半條300
作者: ssccg (23)   2024-11-22 15:38:00
在日本適合吃生魚
作者: usoko (time to face reality)   2024-11-22 15:39:00
主要是調味暴力 女OL超愛 我們team每次聚餐投票印度人就投印度餐廳 日本人就投中華料理 我都快吃膩了
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:39:00
超市你是看不到まだら的
作者: usoko (time to face reality)   2024-11-22 15:40:00
然後鯖旬的時候簡單好吃 不是旬的時候〆鯖或鯖缶也一樣讚
作者: Lamuness (皇家水銀密)   2024-11-22 15:41:00
超市除了銀だら外還有真だら,我兩種都吃。
作者: ssccg (23)   2024-11-22 15:41:00
即使在家也是吃生魚片,鹽烤極限了,煮魚只有邊角料煮湯吧
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:41:00
真的 我覺得來日本後最讚的魚就是鯖和あじ 烤起來超香 而且沒什麼一堆假貨次等品仿冒
作者: Sayaka1528 (アカシ)   2024-11-22 15:42:00
其實我蠻好奇台灣常吃的魚日本買不買得到
作者: usoko (time to face reality)   2024-11-22 15:43:00
あじ我是吃壽司必點 アジフライ也是生來配塔塔醬的
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:43:00
樓上白鯧是超高級品 而且不是整隻 是魚排
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:44:00
幹 沒有啊XD
作者: Lamuness (皇家水銀密)   2024-11-22 15:46:00
我以前就是在イオン買的,明明很多。我晚上回家翻翻看有沒有照片。
作者: Sayaka1528 (アカシ)   2024-11-22 15:47:00
鯧類感覺日本都不吃
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:47:00
題外話 上次去吃爐端燒名店 確實不少沒見過的魚可以整隻整隻烤缺點就是調味只有鹽味 我還得自備台灣胡椒鹽 囧
作者: apple123773 (逆水)   2024-11-22 15:49:00
要看啦,產地便宜到爆,到高級超市貴到爆.....
作者: calase (萬難地天紀柳)   2024-11-22 15:52:00
町中華~
作者: usoko (time to face reality)   2024-11-22 15:57:00
炉端焼き我覺得噱頭居多 去比較偏僻的山間景點一樣好吃還更便宜
作者: driver0811 (Hu Hu前進)   2024-11-22 15:57:00
除夕要吃青魽打折時間前去等
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 15:58:00
對 就是吃噱頭
作者: zzro   2024-11-22 16:09:00
日本有在拿魚煮湯魚嗎 去了幾次沒看過
作者: chuckni (SHOUGUN)   2024-11-22 16:10:00
站前站內壽司你只是吃粗飽壓在2000左右還真不沒有很難
作者: Tatsuko (裸足的性感女神)   2024-11-22 16:12:00
石狩鍋那種算湯魚嗎XD
作者: ayuhb (ayuhb)   2024-11-22 16:24:00
味噌湯?
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇)   2024-11-22 16:27:00
日本人不常吃扁鱈(比目魚)嗎
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY)   2024-11-22 16:30:00
認同最後一段
作者: Sayaka1528 (アカシ)   2024-11-22 16:30:00
日本人吃鰈魚比較多吧
作者: LIONDOGs (LIONDOG)   2024-11-22 16:38:00
上禮拜去金澤,鹽烤ノドグロ超讚,油脂有夠多,肉又嫩
作者: usoko (time to face reality)   2024-11-22 16:54:00
のどぐろ是高級魚啊
作者: trialmoon (邪惡番茄)   2024-11-22 17:01:00
吃サバ得較多吧 幾乎到哪都可以看到
作者: ntupeter (ntu dove)   2024-11-22 17:04:00
日本的中華料理除了拉麵真的就是靠便宜,不然跟噴一樣
作者: hayamakurata (朋也君より 開かれました)   2024-11-22 17:08:00
湯魚…該說日本魚肉邊角蝦殼都拿去煮味增湯了再不然就是整條魚醬油燉煮?
作者: Lamuness (皇家水銀密)   2024-11-22 17:10:00
http://i.imgur.com/U2f93Qq.jpg 找到了兩年前的照片。現在也有只是我沒拍照。
作者: LIONDOGs (LIONDOG)   2024-11-22 17:11:00
金澤吃到的一隻2500日幣,不算貴
作者: tobbaco (tobbaco)   2024-11-22 17:21:00
你都去哪間超市 比較便宜的超市都有價錢不錯又好吃的鹽烤的比目魚蠻好吃的 新八食堂都有不貴的烤魚定食
作者: bear26 (熊二六)   2024-11-22 19:15:00
漲知識 感恩 不過我很少買特價的即期品就是了我家附近只有西友和サミット 西友不用說了 我家這邊這家幾乎沒有整隻魚サミット還有魚的角落 放假時早點去看可以看到整隻魚的機會比較高春天我倒是會用鰆魚做炸土魠魚塊來很奢侈的吃

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