麵非麵考題
山西人小單說了一大堆山西地處偏僻土壤貧瘠
除了麥啥都種不出來的地理背景
做出來的麵非麵只是改了一下麵的形狀
我以為他胡扯
結果我前幾天刷到一個影片
好像是陸劇亮劍的一個小片段
有個男的說北方菜系也就魯菜才上得了台面
然後一群山西廚師準備一桌好菜
想打破刻板印象
怎會 一打廚師二三十道山西菜
全是麵食 一道麵食就是一道菜這樣
弄了二三十道
雷花夫人說得好 麵改變形狀 那不還是麵食嗎？
原來小當家走的一直都是魔幻寫實的風格啊

何止魔幻，簡直是迷幻吧

這不是常識?中國不管四大菜系還八大菜系 北方菜就只有魯菜入榜它能入榜也差不多是靠保障名額了

中國人的常識不是台灣人的常識