※ 引述《TheoEpstein (Red Sox→Cubs→?)》之銘言:
: 當學生問客人「我們的料理合您胃口嗎?」得到的是極為冷淡的答覆。
: https://i.imgur.com/v1XToYJ.jpeg
: 留下一臉錯愕的學生。
: https://i.imgur.com/zQn9shh.jpeg
: 後面更是讓「現任味皇」葛葉保名講出這種完全否定美味料理的言論:
: https://i.imgur.com/fdMx6OB.jpeg
說到底, 享受美食這件事, 除了食物本身
更重要的是客人本身的狀態, 是否真有那個享受生活的"餘裕"
這個餘裕指的是各方面的, 包含了財富 時間 心情 生活壓力等許多方面.
首先你要先有這個"餘裕", 你才能真正的沉澱心情專注在享用美食這件事上.
當然外國這邊就不談了, 畢竟我也沒在外國生活過,
至少在台灣, 我不認為有多少台灣人真正有這種享受生活的餘裕,
先能享受生活 再來才能談享受美食, 至少我是這麼認為得.
我想對於大部分的台灣人而言,
平日也就是吃一些"喜歡的料理"來滿足一下多巴胺而已.