Re: [問題] 台 灣 料 理
作者: takase (............) 2024-12-16 17:29:30
※ 引述《TyuzuChou (潤潤潤)》之銘言：
: https://i.imgur.com/VWMR0Nt.jpeg
: https://i.imgur.com/UeWIkdN.jpeg
: https://i.imgur.com/N2mdkKF.jpeg
: https://i.imgur.com/SVVfwkl.jpeg
: https://i.imgur.com/roD9zNo.jpeg
: 《爆音少女!! 臺灣篇》
: 管你吃了多少●●美食
: 最好吃的還是高級○○料理
: 您各位同意作者的說法嗎？
這蠻....一般論的，算日本人的普遍認知
就不分體系，只要拿筷子有炒菜都可以歸入中華料理
北京就是北京鴨，上海就是上海蟹這樣
至於說這樣的認知有沒有盲點，恐怕是可以討論的
母國的菜色在殖民地開花結果發新芽也不是新鮮事了
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: https://i.imgur.com/roD9zNo.jpeg
: 《爆音少女!! 臺灣篇》
: 管你吃了多少●●美食
: 最好吃的還是高級○○料理
: 您各位同意作者的說法嗎？
這蠻....一般論的，算日本人的普遍認知
就不分體系，只要拿筷子有炒菜都可以歸入中華料理
北京就是北京鴨，上海就是上海蟹這樣
至於說這樣的認知有沒有盲點，恐怕是可以討論的
母國的菜色在殖民地開花結果發新芽也不是新鮮事了
作者: EfiwymsiAros (èªçœŸç™¼å»¢æ–‡) 2024-12-16 17:30:00
作者: Lisanity (桃園劉在石) 2024-12-16 17:31:00
作者: gcobc12632 (Ted) 2024-12-16 17:33:00
你要追根溯源啊 你要認祖歸宗啊
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲) 2024-12-16 17:34:00
拉麵也是中華料理
作者: azer7890 (目標-別被擊敗) 2024-12-16 17:36:00
要追根溯源那不就所有菜都是非洲菜創新到什麼地步能稱為獨創這點就蠻有爭議的吧
作者: Sunming (日日日) 2024-12-16 17:37:00
披薩起源是武大郎賣的餅（X
作者: kuninaka 2024-12-16 17:37:00
非洲菜沒錯啊，用火把食物弄熟
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-12-16 17:39:00
中國那邊其實不教非洲起源論 他們教多地起源論所以台灣人用祖先都是非洲人這招對他們是無用的
作者: azer7890 (目標-別被擊敗) 2024-12-16 17:40:00
這東西是有爭議的阿,我還以為已經統一口徑是非洲起源但是目前的中國人肯定不起源於中國吧
作者: jazon (Perhaps, Love) 2024-12-16 17:41:00
台灣我覺得是融合 哪國來都會被調整過變成台灣版本
作者: dieorrun (Tide) 2024-12-16 17:42:00
哪個國家不會被調整成當地口味的你倒是告訴我
作者: zseineo (Zany) 2024-12-16 17:43:00
不管去那邊都是調成當地口味吧 除非特別去找
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-12-16 17:43:00
原來我每天都在吃非洲菜 下次要去非洲餐館就這樣說
作者: KnightVald (小天使人真好 ╦△╦) 2024-12-16 17:53:00
作者: bluejark (藍夾克) 2024-12-16 18:18:00
自己騙自己有用嗎
作者: tt1034 (我爪天下第一) 2024-12-16 18:24:00
最可以講的例子就是外省菜他們幾乎都早就改良成台灣口味了更早進來的日本料理也已經分支成台式日料了但是認真要討論也沒有用畢竟發文的人目的又不是要認真探討
作者: ejru65m4 (不控黑貓) 2024-12-16 18:40:00
一道菜 在地化分歧到不被認為是同一道菜 也不是什麼罕見事尤其風土差異太大的兩地伊斯蘭征服區尤其明顯甚至同國內同文化區都會有。
作者: scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼) 2024-12-16 20:51:00
多數食物在國外都會在地化，美國珍奶跟台灣也不同味道
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