《吃烤雞肉串的禮儀問題》將雞肉拔出竹籤？店長痛罵這種人就該滾去烤肉店
https://news.gamme.com.tw/1770183
烤雞肉串是日本居酒屋常見的下酒菜，甚至還有許多烤雞肉串專賣店，可見這道料理多麼受
到日本人喜愛。然而正因為烤雞肉串相當普遍，也因此造成每個人都有自己講究的一套吃法
，進而導致各派系的爭執不休。其中最容易引爆爭論的，就是吃烤雞肉串的時候，該不該把
雞肉拔出竹籤了。最近有一位烤雞肉串店長，就因為說出了「拔出雞肉的人就滾去烤肉店」
，再次點燃了這場戰火！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這位老闆究竟有什麼堅持吧～～
https://i.imgur.com/7xdBI0x.jpeg
https://i.imgur.com/KhBH1oU.jpeg
https://i.imgur.com/n8JmuYW.jpeg
吃烤雞肉串的時候，某些人會基於「拿起來吃很難看」、「想要跟大家分著吃」等等理由，
將雞肉從竹籤上拔下來。而這究竟算不算是沒禮貌的行為，長年以來都在日本網路上戰個沒
完。
最近日本媒體就拿著這個問題，去問了一間知名烤雞肉串專賣店的老闆，因而再次點燃了這
場戰火……
https://i.imgur.com/AaIEfzD.jpeg
「『不要把肉拔下來』烤雞肉串店長如此生氣的理由。」
https://i.imgur.com/vSttsgF.jpeg
Google Map上的評價只有1.5顆星
老闆的其中一個堅持，就是堅決禁止客人將雞肉從竹籤上拔下來，一旦違反規定甚至還要罰
錢！！！
店裡的海報就明確寫著……
https://i.imgur.com/y9nHvx9.jpeg
「入境隨俗，這才是烤雞肉串的正確吃法，要把肉拔下來就滾去烤肉店！一旦拔下來就要加
錢！」
https://i.imgur.com/VLQFjpD.jpeg
「酒量弱的人不要來，只會給我們添麻煩！！」「不配合本店的客人加收30％服務費」
https://i.imgur.com/mSARgZl.jpeg
「我們家的烤雞肉是從第一口就要抓住客人的心。每家店的烤雞肉串法都各有不同，有些店
會在第二口串上比較大塊的肉。但我們家希望客人從第一口就覺得好吃，所以第一口就會串
上最大的。跟我的體型一樣，倒三角形的雞肉。」
原來老闆表示，他們家的雞肉都有計算過大小和形狀，希望客人能夠照著順序去吃！
至於「拔下來要加錢」的海報，老闆也說他是認真的……
「『拔下來要加錢』這句話當然是認真的。我在前置作業花了這麼多心力，如果有客人擅自
把肉拔下來，我肯定會生氣啊。至於不拔下來的客人，下次來的時候，我也會持續提供好肉
給他們。好客人就值得好肉。」

敢講明規則就佩服

他誰啊 很重要？

有時要和朋友分者吃咩 氣個屁

光看內文就能回味起之前去日本居酒屋吃的 餓了

昭和老人的堅持吧

1.5分……

這種毛一堆的店能存活下來也算是有本事吧

拔出雞雞

1.5分是真的慘 日本GOOGLE 通常分數會比食べログ高

日本老闆真的很愛管顧客怎麼吃…

這樣看起來更想去吃了 日本超多這種很怪的店

阿我就不想拿那個沾滿醬黏黏的竹籤阿

真的好吃會只有1.5嗎

1.5分應該就太多歪國人跑去被教訓

不拔會比較好吃嗎==

難怪1.5分 我愛怎麼吃乾你屁事

1.5也太慘了吧？

你要用筷子把肉弄下來也是要一隻手抓竹籤啊

當然你不想賣我就不買而已 各取所需

台灣沒上新聞大炎上那種我看過最低的也就2.2

二郎系烤肉串

1.5肯定難吃== 好吃才不會管你那麼多規則

所以1.5分啊

這個就真的管太多了

他有先貼公告就沒問題

為什麼把雞肉弄下來 因為我不想要做用嘴去啃竹籤上的肉這個動作

想多賺幾串嗎wwwwww

想到我去過一間燒肉店，老闆會盯著我們有沒有照他推薦的烤法烤肉、沾他推薦的調味

真的是管太寬

毛一堆 控制欲強的怪物店長

1.5感覺就是毛一堆又不是很好吃

1.5==

1.5真的可憐

有先說還好，不喜歡不要去就好

不想被管可以外帶R

有點白癡 沒什麼意義的堅持 難怪1.5

不過看評論1星的很少是這個問題 都是服務態度

反正有說清楚就好 不想被管不要進罷了

我以為串肉的方式是考慮爐火，原來是看心情的嗎

讓我想起吉伊卡哇去吃拉麵還要先上網查規則的劇情

我以為拔下來這是日本人的習慣結果竟然不是嗎

我覺得真的好吃的再怎麼龜毛都有3.5以上吧？

大部分日本人評論是東西普通老闆態度囂張

1.5星仔講話哪來的公信力

用嘴巴咬下來算不算啊

職人精神

有些拉機店 肉根本黏在竹籤上 吃的很不爽==

還行吧，自己把客人標準設出來，就不要到時候沒有新客人在那邊抱怨

這個很適合來台灣開店XD

顯然就算照他的規矩吃也沒多美味吧 不然肯定不止1.5

1.5通常是客人氣到不留不行 不是吃的問題

爬了一下估狗評論 是真的規定毛很多 比這篇寫得還多總之我是不會想去xd

以前吃過高級燒鳥店還會幫客人把肉從竹籤拿下來欸

你把竹籤一起吃下去我就認同

上餐廳！親愛精誠！ 置板凳！好！

評價低還活著不就一直有人踩雷嗎 還雲客人日本人是你爹啊？

結果就只是味道平庸 但毛一堆的店

跟拉麵一樣

以碗就口 不准發出聲音 板凳只能坐三分之一

台灣拉麵店

可以來台灣開拉麵店順便價格貴一倍。

想怎麼吃甘他屁事 我高興的話買了餵狗也不甘他的事

1.5分就洗洗睡==

這麼囂張難怪評論1.5星

這家評論有 女人不能點酒因為喝太慢 團客全是女的不能入店

連酒量不好都要管真的莫名其妙，沒看過酒精過敏跟胃食道逆流嗎

日本人會有犯賤精神知道很爛就想去看有多爛

明顯歧視女性啊 1星評論一堆不給女的喝

對了 還有些竹籤品質太差 直接咬會被分支插到

可以低於兩星那是真的不簡單。

日本的1.5星，值得推薦嗎？

真的意見有夠多欸

還有日本人帶會說日文的外國朋友被拒絕的

服務費那句還滿好笑的(?

他在日本網站評分就中上阿 畢竟日本美食網站就是三星起步

這麼堅持就別因為生意差倒閉 加油

規則講明就無所謂你怎麼限制

難怪1.5分

日本人不意外

還有人在講什麼昭和老人的堅持XD 到底多雲啊

不過我也贊同前面說的 應該還是會有斗M仔跑去朝聖

沒見過這麼機掰的昭和店長

查了一下 食べログ上有3.48，算是還不錯，google map低應該真的是被外國人洗

這種的多好吃我也不會去

燒鳥店很多是情侶約會餐廳不准女生喝酒很有病

這個規定也太奇怪了XD 比拉麵店的那些還奇葩

反正他先講明白了，他在篩選客人，就給能接受的人去吃

不過新橋附近好吃的店很多，可以去其他家

我猜實際上也沒那麼好吃吧 好吃不會只有1.5

Google評論看看就好 連隔壁沒冷氣都能客訴

https://www.ftnn.com.tw/news/14299去年有報過，他的低分是一種噱頭

3.48算挺高了吧 連鎖店的話都3出頭而已

tabelog高分那就肯定好吃 有規矩不想管就真的去別間就好吃過只要有快4分的都是好吃

要不要乾脆規定要嚼多久，什麼時候要拉出來

看食べログ的評價也很好玩，基本上要求低消三杯酒 三串，我一個人不會想去吃，兩杯還差不多XD

哈哈哈哈哈哈哈哈 難怪1.5顆星 笑死ㄌ

他敢不敢把女人不能點酒貼在店門口?

吃糖葫蘆的人是不是也會一顆一顆拔下來?

別去吃不就好了幹嘛委屈自己

看起來是有跟網友槓起來過才被洗到這種星數的

跟他一樣的倒三角…自戀狂

女生不能點酒不敢寫在門口也是在怕

日本一般都有3左右吧，1.5應該真的雷

我怎麼吃關你什麼事

划了一下，也不允許一人的客人...

沒有到頂尖好吃的等級就別出來講規則了

有明講我覺得就還好

老害

串物只能點一次，然後廁所不能不用兩分鐘以上，這...XD

Tabelog大概是3.0左右就快逃，3.1一般般

會降低去的意願 不過有寫明還算好的了

不能用兩分以上（上面打錯）

職人精神 簡稱 管太多

看起來像拉麵廚另闢戰場是不是

人家規則都有講清楚就沒問題啊？又不是你吃到一半才靠北

酒好像也不能只點一杯

人家講明你還去不就是自找的嗎

他爽就好但是哪塊肉比較大那段真歪，是不能每塊都很大嗎

1.5是澎湖41000海鮮的等級了吧

1.5星也太低 微笑碳烤也沒這麼低

這種只剩熟客在吃吧，不然路過的都會被氣走

感覺還好 老闆應該是喜歡客人喝醉大聲聊天的氛圍吧

這種店就擺明只想接熟客 不過規則有先寫清楚就還好

我在台灣看過最低的就北投微笑碳烤 1.9顆星1.5是什麼....

先寫清楚就沒啥問題吧，又不是吃到一半才跟你說管人家店裡嗎要設立什麼規矩是不是也是管太多的一種(x)

老闆邏輯：我這麼辛苦串上去你幹嘛拔出來

日本人真是你爹 這都能護成這樣

tabelog裡面有更多照片，要求要喝三杯以上，沒到達要加30%服務費，同行的人有一人沒達到整組罰（有個1分的評論提到），還有規定說嘔吐罰3萬...這毛也太多

最雷的是那種不先講清楚 都進去了才在那邊靠北靠母

被抓到在廁所偷抽煙要罰100萬圓(未稅價)

毛真多，又不是什麼大餐，我愛怎麼吃關你屁事

Tabeblog，店家花錢就能買評價，倒也是沒啥公信力

店家串肉是因為方便烤方便出餐 並不是因為這樣會比較好吃

1.5笑死

什麼都還好，呵

1.5還是閉嘴吧

看到這間店還有規定 你一定要喝3杯酒 不然也是+30%每串大概要300羊 每杯酒600羊 算貴了吧

Tabelog是蠻高分的

日本職人精神 你敢嘴？

當然老闆都有先規定 要進去受也行

1.5分XDDD 還5百多評論 就是糞店中的糞店

住海邊

1.5通常不會是口味的問題，而是店員店長做人有問題

日料店的規則怪談果然其來有自啊

被竹籤戳到會痛很久...

這種我一律建議避雷==

寫好就沒差 但外國人看不懂的怎麼辦

我覺得孤狗評論比較準喇 至少是世界各國的遊客經驗 Tabelog比較多日本人評論吧？（？）是嗎？

直接吃啊 弄下來幹嘛……

Google評論大部分會比tabelog仁慈一點 可能是外國人比較多的關係XD

借問示意圖是哪一部？謝謝

但爛的可能也會更低吧 畢竟觀光客一氣之下一星閃人的可能也不少

難怪只有1.5顆星= = 只有老闆喜歡的寵物才去

Tabelog3.48算是很猛的了耶 看來他對觀光客真的很不客氣XD

可以來台灣開 一堆人很喜歡一堆規則

原來烤肉店也在二郎系嗎

Google也可以洗一星沒說比較準吧，但這間1星的問題在哪非常的明顯w

看來就是這個人的堅持而言而已*

Google一堆日本人給一星 當沒看到 嘻嘻

看他被評論的 就白目又毛一堆的老板而且味道也不是啥天下一品 燒鳥3.48很低了

外國人才比較敢在孤狗留一星 日本通常會演一下日本很少給1根5星的

並沒有 點開評論就知道一堆日本人也給一星

應該...是不好吃才會這樣XDDDD

烤串只是串起來好烤而已又不是串起來會變好吃

燒鳥3.48又不高日本愛吃很多都4左右

食べログ 燒鳥算均分偏高的部門

可以自己去看google評論 點最新往下滑就一堆1~3星的日文評論

3.48是水準不差的意思吧 哪有到很猛

1.5分講話還能這麼囂張

老害太多了

燒鳥名店都4以上 比拉麵均分高一大截

類似的評論 女顧客不是趕走就是灌酒到被報警

如果你是日本人帶女友去吃被說女生不能喝酒會多沒面子

媽的毛一堆的店根本不想去

灌客人酒是三小 這店太屌了吧w

來台灣開店阿,拉麵廚一定排

1.5分可憐哪

我看日本人也會說進去要讀小作文的店感覺就很牙敗衣 所以包含日本人也不少不喜歡這類的吧

串燒職人？

好扯= =

來台灣大概被捧上天了

酒量弱那個大概酒類是主要營收吧

神金，但他有辦法維持營業不倒閉，是他的能耐說外國人才留一星日本人不會的，到底對日本有什麼幻想

老闆應該只是喜歡一堆醉鬼走出他的店吧，牆上的酒單寫

調淡要+200，喝濃的不用加價 XD

調淡+200是殺小

講在前面的，違反店家規定是還要說啥

笑死真的毛有夠多

老闆規定看起來也是看心情 一下看到一群女生被拒絕入店的 一下又看到女生被灌酒

借問示意圖是哪一部？謝謝

有差嗎==

調淡加200 限制至少3杯會灌酒 吐再罰3萬 都給他玩了

和歌子酒吧

是有差膩？

6.5星的服務

神經病，管我怎麼吃

毛這麼多不要出來開店拜託 自己在家沒人會管你

為什麼平均1.5卻是"知名"店家？

看了一下規定毛確實不少 XD

飲食界SM店

現在居酒屋也要學拉麵店一樣嗎？

有差好不好 他不是那種就一頁規定寫好的 他是到處貼小作文用我流的規定搞人欸 誰會把店到處的小作文全看完

強制賺酒錢 這老闆有夠噁心

老闆看起來有倒三角？

1.5一定是難吃人又爛

1.5顆星ww

啊燒鳥店不是烤肉店嗎

日本就一堆認為顧客欠教育的店家啊

不然就把串的籤換成可食用材料啊，自己用不可食用材料還要人不准把肉取下喔

去吃的是抖M吧 再好吃都不會想去

這個根本不需要老外去，這規矩日本人自己就能給他1.5了

1.5分的店家就別秀下限了8

根本不用往外國人想，我甚至不太確定他有接過多少外國客

多管閒事

別扯日本不喜歡給低評，那只是你沒看過日本人不給臉的時候長怎樣

要跟朋友分著吃點兩串啊

難怪1.5星XDD 人家怎麼吃乾你屁事店家可以教 但要不要做是顧客自由

毛多但好吃至少有3分

來台灣開一間 直接財富自由

日本人是不愛給5星，給4星就非常好了，很多時候給3星，但評論沒什麼壞話，

神經

1.5分XD

還好吧 直接拿起來吃到底哪裡困難了

不文雅吧 尤其對女生來說 雖然這店擺明不做女性客群

建議來台開分店，我們最喜歡進場之前讀作文

不拔下來是要連竹籤一起吃？

進人家的店，守人家的規，很難？很難就不要去吃啊！

強制客人也一定要消費三杯酒難怪不會倒酒水飲料是餐飲業利潤最高單品

不爽不要吃 讓他島阿

外國觀光客根本不會去這種店這家店低分負評幾乎都是日本人自己刷的一般來說日本人給餐廳評分不好吃不太會直接1分，好吃也不會濫發高分

那代表很多日本人也犯賤去吃了，不然哪來資格留評論？笑死

被Google刷到1.5星 老闆做人太機掰可能性更高

tabelog3.48算中規中矩還行吧

#職人精神

職人精神

住海邊喔管那麼寬

烤肉店：再多說點

規矩真的很多欸，不過私人店家怎麼規定是他的事，市場證明一切做不好自然會倒

看來真的好吃才敢嗆聲

歪國刁民 不意外

看起來他低分純粹就是超多毛 但人家把這個當噱頭 看新聞生意也很好 不能說是人家做不對吧還比較像是老子東西就是好 毛多怎麼了 該完記得來排隊

1.5分是要當吃飯兵嗎 你各位不要給我拔雞肉下來阿

拔出雞巴

管好你自己

笑死 人家生意還不是好，國外網友喊燒還不是管很寬