[閒聊] 今天吃蕎麥看紅白

作者: a2521573 (skruck)   2024-12-31 22:15:53
年越し蕎麦(跨年蕎麥麵)是日本人在大晦日(12月31日)享用的傳統料理,象徵祈求長
壽、斷開厄運,迎接新的一年。蕎麥麵因其細長而象徵長壽,容易折斷則代表切斷不幸。
搭配的炸蝦(海老天)象徵「喜慶」與「長壽」,因蝦背彎曲如老人般,寓意活到老、笑
到老。
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自己腦波弱也做了蕎麥麵(可惜炸蝦會過敏)
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做完才想到可以直接吃泡麵就好...還看到日本有蕎麥泡麵排行
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作者: dos01 (朵斯01)   2024-12-31 22:18:00
湯也太清淡了 來個醬油鰹魚湯底吧還有那陀白白的是什麼? 冬至剩下來的湯圓嗎?日本的年糕不是放在炭火上烤 烤好直接吃 不然就是扔進紅豆湯裡面嗎? 沒看過加在年越蕎麥麵的作法...
作者: Lisanity (桃園劉在石)   2024-12-31 22:24:00
我也沒看過日本年糕可以放進蕎麥麵的
作者: rronbang (Ron1)   2024-12-31 22:24:00
紅白有甚麼節目有趣的嗎?
作者: p200404 (謎~)   2024-12-31 22:27:00
今年紅白b’z現場連唱三首
作者: iPolo3 (艾POLO衫)   2024-12-31 22:28:00
青蘋果 律師
作者: Lisanity (桃園劉在石)   2024-12-31 22:40:00
還真的有食譜有介紹到 又開了眼界了

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