Let's make a real Carbonara!
Link: https://www.youtube.com/shorts/JPrTM-wP39E?feature=share
今天Raora要教大家如何製作培根蛋黃義大利麵
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在開始之前,Raora很嚴肅地說:不加奶油 (cream)
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只有滿滿的愛!
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首先,拿出風乾豬面頰肉(guanciale, 一種義大利式培根)
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切成一片一片的
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然後把煎到脆脆的
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接著把 蛋黃、起司、胡椒 放進一個碗裡面混起來
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很簡單吧?
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之後就是煮義大利麵
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請注意,不要把麵弄斷 ^^
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(Raora以前開玩笑地說過,你弄斷義大利麵,我就弄斷你的腿)
拿起煮好的麵的同時,記得保留一點煮麵條用的水
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把所有的食材在鍋裡混一起
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如果你覺得吃起來太濃了,就加入一些剛剛保留的煮麵水
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好吃的培根蛋黃義大利麵就完成了!
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附帶一提,這短片裡面的圖都是Raora畫的 :)
會畫畫,又會煮飯,又常常清潔環境
Raora真是太婆了
新年大貓,可愛中帶有一點色色
@kuri_nyann
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@gurumie1229
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@ri_nyahn
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@YbPac18
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優雅大貓
@2nochuu
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@sakuerie
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@dyarikku
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@cherriuna
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