[問題] 日本某拉麵店口味超甜

作者: GTES (GTES)   2025-02-17 20:28:04
https://x.com/girl__K/status/1891036953031655768
作者去某拉麵店吃沾麵
好吃但口味超甜
不敢問老闆為什麼那麼甜
最後鼓起勇氣開口問醬汁時怎麼調的
老闆說放了醬油柴魚昆布
結果還是不知道為什麼那麼甜
作者: XOEX (阿哲)   2025-02-17 20:29:00
甜拉麵是什麼邪教
作者: tonyxfg (tonyxfg)   2025-02-17 20:29:00
不小心把糖誤當成鹽了吧XD
作者: GTES (GTES)   2025-02-17 20:30:00
google評論也有人寫好吃但超甜
作者: Cazu448 (Cazu)   2025-02-17 20:31:00
甜醬油的關係吧
作者: ini9898   2025-02-17 20:31:00
台南市日本區
作者: AirPenguin (...)   2025-02-17 20:32:00
下面就有人講了 南部醬油比較甜
作者: info1994 (凹嗚~)   2025-02-17 20:32:00
就昆布柴魚加到爆吧湯頭會甜到不可思議
作者: st2k8 (K街)   2025-02-17 20:33:00
拉麵王有一話試做了半天就是砂糖尬下去而已
作者: kaj1983   2025-02-17 20:33:00
是不是還加了味醂
作者: norefish (阿多)   2025-02-17 20:34:00
柴魚昆布醬油本來就很甜喔
作者: TheoEpstein (Cubs)   2025-02-17 20:34:00
九州醬油對東京人來說是甜醬油
作者: serding (累緊地們)   2025-02-17 20:35:00
醬油膏(X
作者: MoonMan0319 (Innocent World)   2025-02-17 20:37:00
好吃但口味超甜???
作者: hom5473 (...)   2025-02-17 20:37:00
台南醬油
作者: taikonkimo (太公)   2025-02-17 20:45:00
醬油其實本身就是一個調和醬料
作者: bio5chris (紅茶拿鐵)   2025-02-17 20:45:00
台南
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)   2025-02-17 20:47:00
問一下看484台南人
作者: linzero (【林】)   2025-02-17 20:49:00
老闆台南人嗎? XD
作者: sheeddee870 (sheeddee870)   2025-02-17 20:52:00
可能原本是鱔魚麵店
作者: linzero (【林】)   2025-02-17 20:54:00
聽過有的湯頭不是加糖,而是放甘蔗頭
作者: s921619 (麻糬)   2025-02-17 20:55:00
草莓醬沾麵
作者: tobbaco (tobbaco)   2025-02-17 20:56:00
作者: SinPerson (Sin號:)   2025-02-17 20:58:00
甘蔗頭,那甜味來源真的是跟台南一樣
作者: inte629l   2025-02-17 21:00:00
霜淇淋辣味噌好吃嗎w
作者: s921619 (麻糬)   2025-02-17 21:04:00
霜淇淋這個太特別了吧 wwwwww 好吃嗎
作者: tobbaco (tobbaco)   2025-02-17 21:05:00
大阪 夏天吃的 蠻好吃的還有草莓蛋糕跟棉花糖
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2025-02-17 21:11:00
有多甜 巧克力醬嗎
作者: s921619 (麻糬)   2025-02-17 21:12:00
喔喔 感謝大大解答 這個真的好特別
作者: spfy (spfy)   2025-02-17 21:50:00
感覺就是會變濃郁吧....???
作者: mashiroro (~真白~)   2025-02-17 21:59:00
為什麼...要連甜筒也扔進去XD
作者: sayjames   2025-02-17 22:13:00
怕你懷疑他是霜淇淋 加強信心用
作者: sustto (sustto)   2025-02-17 23:15:00
甜是特色 老闆說出來給人抄走嗎
作者: gm79227922 (mr.r)   2025-02-17 23:43:00
以前吃過的某家日式醬油烏龍麵也是甜甜的
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2025-02-18 00:10:00
九州醬油的成份表裡加了一堆糖,光加糖糖不夠甜還加代糖,不甜才奇怪不是只有東京覺得甜
作者: demon159000 (超級巨大樹人)   2025-02-18 02:11:00
他說的那三個內涵甜味啊 看技術有沒有辦法熬出來

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