[分享] "厚工"的鯖魚罐頭

作者: jackywang045 (重返沒有煙硝的戰場)   2010-09-26 23:54:43
※ 引述《r190232 (百威哥)》之銘言:
: [品牌] 同榮罐頭
: [名稱] 番茄汁鯖魚罐頭
: [內容物] 鯖魚
: [購買地] 家樂福
: [價位] 忘了...買很久
: [評價] 佳
: [分享]
前文恕刪~
小弟剛好逛到這個板,想找有鯡魚罐頭的入手方式...
無意間看到有關番茄汁鯖魚罐頭的文章~
順便提供一道小弟的吃法,不過有點小麻煩~
首先將茄汁鯖魚罐頭*2打開,全部取出放在碗公裡,
然後拿出叉子,給他死命的攪碎,不用像肉醬那樣,
但要每一塊都碎碎的,越小越均勻越好,
然後加入薑末、蔥花(或末)和一點醬油後充分混和~
蔥和薑的比例可以依個人喜好(小弟都是1:1剛好裝滿一個飯碗的量),
不但可以去腥,還別有一番滋味,只是很"厚工"...
另外關於紅色包裝和黃色包裝,
聽說是部位的關係,一個是肚子部份較多,一個是非肚子部份較多...
不過小弟從沒注意這個,只知道死命的攪碎,所以留待板友去統計吧XD
以上,感恩~
ps.鯡魚罐頭的入手方式有板友可以告知嗎?感謝!
作者: STARSTAR (麵茶)   0000-00-00 00:00:00
我還以為紅黃罐是辣跟不辣...
作者: shino95995 (虛糯)   0000-00-00 00:00:00
水煮鮪魚罐頭拌點蔥蒜末拿來配稀飯還不賴番茄魚罐頭就沒試過了 如果可以去掉那個腥味值得一試
作者: tchavelier (ikkoku)   2010-09-28 14:25:00
的確厚工,好吃的話便是值得
作者: tenln2 (tenln2)   2010-09-30 15:33:00
會分紅黃罐好像是因為南北部來分的

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