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Canned
[心得] 台糖茄汁秋刀魚罐頭
作者:
metalowl
( )
2011-09-02 19:58:32
[品牌]台糖
[名稱]台糖蕃茄汁秋刀魚
[內容物]......秋刀魚肉塊
[購買地]台中
[價位]特價三入66元
[評價] 普通
[分享]
沒想到罐頭版也有發文格式,那個內容物填寫讓我楞在那邊
想說:「啊不就是秋刀魚肉嗎?難道還會混著鯖魚?」
回歸正題,之前中元節期間,很多罐頭類都有特價,趁著這波特價買了台糖的罐頭
一直以來都沒有吃過秋刀魚罐頭,對於這產品躍躍欲試,很想知道是什麼味道
剛好版上沒人分享,吃完就趕快來分享給心得大家
這款蕃茄汁秋刀魚罐頭的優點是沒有腥味,有些便宜的茄汁鯖魚罐頭魚腥味很重
(如某大賣場自有品牌的茄汁鯖魚罐頭)
秋刀魚"相當"的肥,但限於魚皮魚肚部份,尤其魚皮很明顯的可以看到一層魚脂肪
關於這點究竟算不算優點,真的是見仁見智,個人覺得魚肉肥是好,但就是吃多了會膩
整罐拿來煮的話,湯底蠻清且不混濁,可惜味道稍嫌單薄
缺點的話,就是它的魚肉雖然肥,口感卻偏柴,比起鯖魚硬是輸了一截
每塊肉都不太好吃,肥歸肥,這種油脂感覺好像少了什麼
要比喻的話,就像肉雞的雞皮跟放山土雞的雞皮般,前者的滋味就是比較單調
不會讓人想一口接一口 ~"~
以整體品質而言,如果它有特價才可能再次回購,畢竟原價真的是太貴了
作者:
richjf
(jeff)
2011-09-03 07:46:00
還是同榮的鯖魚好...紅燒鰻也不錯.賣場自有品牌被嚇到一次.
作者: tchavelier (ikkoku)
2011-09-04 17:14:00
倒出來切碎,混蛋汁下鍋煎,起鍋灑芝麻,捲上生菜+火腿片
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