因為想做7-11的那種鮪魚飯糰餡所以需要罐頭,
鮪魚餡的做法很簡單,
就是鮪魚加鹽糖胡椒味精還有美奶滋,
能做到不要出汁就更完美了。
所以汁會擰乾所以水煮油漬不論,
但是本體不可以太難吃,
我不推的有costco 的albacore水煮鮪魚罐頭,
因為它完全去油所以魚片會有吃木屑的很慘的口感,
而且還很貴,一罐約60元200g。
另一個是爭鮮的鮪魚罐頭,之前看100塊三罐想說便宜就不計較成分很詭異的細節了,
結果它的鮪魚有勾芡還帶著一股詭異的味精味道,聞起來就快吐了更不用提味道。
最後再多講一個噁心的罐頭,
我在東南亞店買過一顆小小的牛肉罐頭,
一個20元,便宜到懷疑可不可以吃的地步。
結果真的不能吃,細節我就不提了,
總之那不算食物…