※ 引述《afe9478133 (吃葡萄不吐葡萄皮)》之銘言：
: 小弟不太會排版，以下可能會有點傷眼…
: 目前學歷僅到高職電機科而已，但是高職所上的已經通通忘光光了，前幾年一直過著邊玩
: 邊打工的日子好幾年，突然發現自己不能再繼續這樣下去，但是卻不知道要往哪條路走會
: 比較好，因為接下來要學的每個都要重頭學，怕會浪費更多時間。
: 目前想了三條路，對麵包蠻有興趣但是不太清楚麵包這塊的市場是如何，希望大大們可以
: 給點建議，謝謝！
: 1.去做麵包學徒，但是怕遇不到好師傅
: 2.先去做水電學徒，兩三年後再去讀二專電機科，期間好好讀，畢業後再報考國營職員電
: 機甲
: 3.去做廚師學徒，之前有在日本料理外場上班過，師傅沒事也很願意教人。
: 知道自己玩很久了，這次決定後會好好的去做，不再浪費自己的青春，懇請各位大大給些
: 建議，謝謝！
就市場性而言，麵包師傅跟廚師剛好是現在年輕人創業最會重複到的
也就是你未來競爭者多，市場固定，差異性要做出來不容易以外
市場也不是全部透過技術與產品決定成敗，更多的行銷與操作可能會更煩
水電技師目前這行年輕人不愛學，應該說勞力技術類的都不愛
但10年內當老師傅退下來時，市場會嚴重欠缺技術師傅，
勢必台灣得進口這類技術人力，畢竟養成一個技術師傅沒那麼簡單
比一天學會炸雞排立刻開店難多，如果你願意蹲，水電技師未來絕對讓你衣食無虞
且是顧客求你，不是你看顧客的臉色
不過，我想說的是，30歲以前想學什麼想做什麼都可以去試試看
但30歲是一個重要分水嶺，你必須收心也決定一條人生的主要道路了
40歲就是已經看得出你在社會的價值與位置，包括你自己的自我認同度
50歲後已經無法改變太多，也大概得面對檢視自己人生的壓力了
你年紀很輕，不管做什麼，需要的是努力不是非得選擇一條所謂對的路
年輕的本錢就是可以允許幾次的犯錯，這時候勇敢與行動是最大的價值
麵包師傅，廚師，水電技師，想學什麼都去吧
但記得30歲的時候必須冷靜做出第一次生命方向的抉擇了