先說結論吧
我認為如果你沒有金錢或需立即出社會的壓力
做好妥善規劃，去韓國交換沒甚麼不好的
首先，你本來想去法國的動機在於可以學紅酒相關課程
而韓國只是外語學校，相關性似乎不大
不過你又不會因此被綁在學校 課後要去哪學習都可以吧
所以還是有很多機會自己去探索韓國的料理以及飲食文化
這對於你本身餐飲的專業多少都有幫助
再來，多累積一些不同經驗是有益無害的
或許不會在你回來的時候馬上使用到
但難保未來某天這經歷不會派上用場
也許以後你的老闆、你的客戶是韓國人或者喜歡韓國文化
你這段經歷絕對可以在那時候拿出來當作交流的素材
總之，我覺得有機會就好好去交換吧
很多人是連想的機會都沒有的!!!
不過去之前一定要規劃自己要幹嘛啦
寫個清單，最後努力去實踐，這樣才不會浪費
畢竟看過很多出發前講得頭頭是道
到了那邊以後就都在玩的人了XD