小弟今年邁向30歲
畢業於國立餐旅系，
學了餐飲相關7年，拿了7張相關證照，
出社會後第一份工作有幸遇到了一個願意栽培的老闆，
做了約4年到小主管職，薪水約40k，
也學到一個業界較少接觸的餐飲技能，
(但因業界不太用所以已轉為興趣用途)
不過最後因為經營不善的關係公司倒了，
之後連續換了2份餐飲儲幹及1份內廠技術相關工作
第一份約30k
(雙頭班，一天約做12小時，覺得工時長，3個月後離職)
第二份約33k
(進去後突然被換職位，死撐3個月後離職)
第三份約30k
(因為已經連兩份只做了3個月的工作，
所以秉持著先求有再求好以及騎驢找馬的心態，
硬是做了半年，但因一天要做9小時加上沒吃飯休息時間，
時常中餐到吃到變下午茶，所以只做了半年)
從第一份工作出來後的這三份工作加上找工作的時間，
大約花了2年時間，就是無限的面試、兼差、等待及換工作，
總的來說，這兩年的期間已讓我對餐飲業的熱情消失殆盡，
工時長加上低薪及家庭經濟因素讓我不得不重新思考未來方向，
原先於第一份工作存的錢，因為這兩年工作不穩定的關係，
已經去掉了3/2左右，
曾經評估過要往
1.業務的方向發展，但因考量到對於業務的工作內容無法勝任所以放棄
2.公職，因從前就不是讀書的料，
還有經濟因素考量覺得自己也沒有本錢比別人多花2-3倍的時間來念書，
所以也暫時放棄
現在，突然有個是不是該把自己砍掉全部重來的念頭，
環境的關係讓我覺得餐飲業的發展實在有限，
但要轉職的從零開始以及不確定性反而更覺得迷惘，
不知道有什麼建議呢?