[問題] 餐飲學徒找誰學?

作者: zxcv91039 (我好想看PTT)   2019-06-26 17:19:44
先排除掉連鎖店
通常這種都是中央工廠做好 進去SOP就沒了
根本就是餐飲作業員
不如去輪2休2
錢還比較多
看了看普遍兩頭班
兩頭班缺點很明顯..
如果要一頭班的就是火鍋 燒烤這類
我想這可能學不到什麼..
最主要是餐飲店一大堆
有些可能也是半桶水學沒幾招就出來開
我根本不能判斷一間店有沒有實力
你覺得呢?

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