店名：明記大塊雞排
地址：光復路一段178號（火車站前）
營業時間：16:30~22:30
價位：脆皮雞排55元 台式雞排50元 招牌鹹酥雞50元 魷魚50元
薯條20元 甘梅地瓜條25元 湯圓25元 麻糬25元 甜不辣30元
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人氣商品：美式脆皮雞排
手工地瓜條
炸湯圓
七里香（雞屁股）
魷魚
招牌鹹酥雞
每項食材都是由小弟親自挑選，肉品都是以醬油為基底的醃料加上新鮮蒜泥去醃製
手工地瓜條雖然外型不太一致，但新鮮的食材加上少許梅子粉就十分的好吃！
湯圓雖然小顆，但裡頭包有豆沙餡，裹上花生粉後有著特別的口感！
七里香醃製入味，有客人表示口味像豆乳雞，建議不用灑調味料品嚐原味即可
會開設這家鹹酥雞店是因為過去就讀淡江大學時就愛上他們家的炸物
所以前陣子也發文詢問彰化好吃的鹹酥雞攤
之後發現還是喜歡明記的口味，所以決定把喜歡口味帶回彰化，分享給大家
去年剛從澳洲回來，如果想聊聊澳洲打工度假的朋友，也歡迎過來聊聊天！
來店表示鄉民身份，消費金額滿150元可任選湯圓or地瓜or雞屁股一份!