[心情] 神秘的員林拉仔麵之謎
作者: a127 (毛蘿蔔) 2016-05-28 11:10:39
根據我身邊的外食族統計，
可能有一部分的人不知道員林的拉仔麵分成兩種；
一種是大骨湯為主的拉仔麵，麵條是油麵(也可以做成乾的淋肉燥)
A型拉仔麵
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但通常跟比較有名的米苔目一起賣
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另外一種是純粹乾的拉仔麵，麵條比較粗(沒有湯的)
B型拉仔麵
通常淋上辣椒醬跟大蒜來吃，搭配豬血湯。
可能有一部分的人不知道員林的拉仔麵分成兩種；
一種是大骨湯為主的拉仔麵，麵條是油麵(也可以做成乾的淋肉燥)
A型拉仔麵
但通常跟比較有名的米苔目一起賣
另外一種是純粹乾的拉仔麵，麵條比較粗(沒有湯的)
B型拉仔麵
通常淋上辣椒醬跟大蒜來吃，搭配豬血湯。
作者: sandwichchen (三明治) 2016-05-28 11:17:00
我比較喜歡A,台銀對面油蔥粿隔壁那家讚每次買一定請老闆幫我湯多油蔥多
作者: henry3182001 (台灣加油) 2016-05-28 16:42:00
其實ab都很好吃(流口水
作者: makimakimaki (慘卷是好物...) 2016-05-28 20:04:00
a不是普通切仔麵嗎
作者: forever05520 (芵茪) 2016-05-30 07:07:00
兩種都愛，只不過A的是在天氣冷的時候才吃XD