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分享我爸年輕時很愛吃的榮記當歸鴨
我爸說以前榮記當歸鴨在備料煮湯頭的時候
濃郁香味讓人口水直流
但那股濃郁香味 只存在我爸的回憶裡
似乎現在不同了(主觀感覺啦)
現在的榮記當歸鴨湯頭走清淡的當歸中藥香路線
沒有以前這麼的濃、醇、香 (這形容詞放在似乎沒有違和感)
據我爸表示以前真的非常、非常香
但現在已經沒有他回憶中如此香噴噴
湯的份量也越來越少 總覺得湯不夠喝
所以很久沒有去吃
這次難得的榮記當歸鴨食記
是老公某次的週末想說中午要吃什麼好?沒有靈感
我熊熊想到媽祖廟前的40年老店榮記當歸鴨
他好像還沒有吃過 就帶他來買
價目表給大家參考
蠻清甜的 散發淡淡的當歸香味 甘甘甜甜的湯頭
往好處想是 怕中藥味很重的人也敢吃啦
帶骨鴨肉的塊數不多 肉質不會乾柴
老公說他也覺得味道偏淡
但是呀~我看榮記當歸鴨生意仍然非常好
應該只有我們這麼覺得吧?
味覺很主觀 大家還是自己試最準
榮記當歸鴨
04-249-50009
彰化縣溪湖鎮員鹿路三段295號
(溪湖福安宮前 就是人氣很旺的媽祖廟)
10:00~凌晨01:00
公休日 每二星期公休一天(不定期)