[食記] 溪湖 阿六小吃 自製辣椒醬是開胃必備好物

作者: chickenbo (雞寶寶)   2016-11-15 22:27:42
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之前就有網友跟我說阿六小吃很好吃
一直想找個機會吃吃看
週末經過阿六時看到外頭有放營業中的扛棒
想說雖然看起來店門口停自家汽車
蠻像休息中 但還是鼓起勇氣進來看有賣什麼
原來阿六小吃已經更改營業型態
不賣麵、飯了
而是單純只賣主打的產品
辣椒醬、魯肉、肉燥、紅燒豆干、大餛飩還有意麵
我總共買200元
豆干一份50元 辣椒醬一罐50元
還有老闆和老闆娘說必買的大餛飩100元
我媽說這豆干魯的非常入味好吃
剛開始入口時是甜甜的
吃到後來會有些許微辣的後勁
放心不會很辣 甜味仍然勝過辣味的表現
1包50元馬上消失在餐桌上
辣椒醬也是我也很推薦的必買產品
阿六小吃的辣椒醬是自製的
吃起來會帶有點辣椒顆粒 香味迷人
辣度算是溫和的辣椒醬 不會辣到菊花開花
而是會讓人想要每一餐都加辣椒醬
一罐50元 如果用完拿空瓶回去裝變40元
記得買回來後要冰冰箱
愛吃辣的真的可以帶 它的辣不是很死板的辣 好吃
再來是店家招牌自製大餛飩
因為我常常自己煮飯
之前都吃阿煌兄的貢丸 雖然好吃
但吃久還是會膩
想說換個口味買大餛飩
煮法有兩種 可以加在湯裡 或者用電鍋像蒸餃的方式吃
餛飩的調味鹹度適中 肉味也很足 皮的薄度剛剛好
即使像我這種手拙的人煮餛飩湯
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那天因為我已經買200元了
所以沒有買魯肉和肉燥
魯肉和肉燥的差別在於肉有沒有帶皮魯
老闆娘一直鼓吹我買
說再怎麼偏食的小朋友吃到她的肉燥和魯肉
都會胃口變很好
我下次再去買辣椒醬時
會順手再買給布仔吃吃看
阿六小吃
0986-610-784
彰化縣溪湖鎮員鹿路三段183號
(光良牙科 格林美語隔壁)

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