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快樂的星期五下班時間
小雞來分享彰化草本臭豆腐批發零售店吧
香酥草本臭豆腐是慢火純手工製作的老豆腐店
已經開業40多年了
除了賣臭豆腐也有白豆腐、凍豆腐
冬天想要在家煮火鍋 可以在這一次買齊三種豆腐
香酥草本臭豆腐招牌蠻低調的
反正認秀水高工這個大地標就能找到
三立民視有採訪過
話說它的隔壁幾間是前陣子新開的滷底撈
聽說還不錯
會想寫香酥草本臭豆腐這家店
是因為某天不經意跟我媽提到
她馬上就知道是秀水高工斜對面 也太神了
想說離溪湖也不算遠
就來這裡買臭豆腐回家炸
我媽還說彰化其實有一些很低調的工廠有零售產品
有紗布巾工廠也很便宜 她新生兒紗布巾都在那家買
有機會再跟大家分享
使用有機刺杏草(又叫刺覓菜)酵醃製臭豆腐
味道雖然臭但不刺鼻
不像有的臭豆腐加化學藥劑 吃多傷身體
而且店裡有強調使用非基因改造的黃豆
我自己是覺得吃非基因改造比較好啦
所以也比較愛買非基因改造的產品
店裡也有賣特殊口味的臭豆腐
像是黑豆、紅麴、竹碳臭豆腐
得事先預訂
我們那天買的臭豆腐
馬上就被消滅了 我連拍都還沒來的及
可惡!!下次我再補拍讓大家流口水
我覺得這家的臭豆腐 雖然也是臭臭的
但真的不是臭到鼻子會掉下來的可怕臭味
還有自己買回來炸 比較衛生
我現在的體質是只要吃油炸的 像鹹酥雞、臭豆腐
遇到油或食材不新鮮的 我才吃個兩三口
口腔就會長髒東西 我媽都說是拉撒咪呀
我買這家的臭豆腐回家炸 吃五六塊 嘴巴都很OK
香酥草本臭豆腐
彰化縣秀水鄉彰水路二段716號
04-769-5690
6:00-17:00週日公休