http://i.imgur.com/yDy6eNr.jpg
幾分鐘前，在彰化的老弟傳來了一張照片。
那是中正路的家香潤餅，平時住在彰化時，
偶而會過去嘗鮮，然而今天卻排的滿滿都是人。
難道中正路要再起了嗎？我想著這路上的排隊名店，
有古早味蛋糕、蛋黃酥跟阿興魯肉飯等等，
都是人潮絡繹不絕的熱門店家。
直到我看到了今天的日期。
「清明節阿！」我這樣想著。
還在學生的時期，敬愛的長輩仍在，
每逢清明節，偌大的廚房便炒出一盤一盤的菜來，
有蛋皮、高麗菜、豆芽菜、豬肉或紅燒肉，
直到桌上放不下為止。
於是奶奶或爺爺教著我們把潤餅包好，
放入花生粉，然後捲好。
小孩子嘛！總愛貪料，往往肉放太多，
甜膩的花生粉不停的加，弄得潤餅皮東破一洞，
西破一口，只好再拿一張餅皮，再包一層。
那時的我們吃的很開心，
然而爺爺奶奶們在吃潤餅時，
想的是什麼呢？
於是現在我懂了，
長輩不在了之後，
那一口潤餅不再是小孩子時的那麼有趣，
而是對長者的思念，與那傳承下來的回憶。
我很開心，這個日子裡，
還有那麼多人會想起來那一卷潤餅，
縱使許多家庭不再備料，
仍依然記得，那口潤餅帶來的思念。
少燒些金紙，多吃些潤餅，
若能這樣，或許也是一種十分環保的懷念方式。