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溪湖這陣子最火紅的下午茶點心應該是章魚燒
之前除了夜市之外
溪湖似乎沒有下午時間就開賣的章魚燒攤子
在溪湖麥斯特Master複合式餐飲對面新開章魚燒連鎖店
叫做小紅帽脆皮章魚燒
5月8日和9日的開幕慶買二送一
等於80元可以吃到三盒章魚燒
聽我媽說生意非常好 連小紅帽脆皮章魚燒附近鄰居都買不到
太厲害了 我要去買買看
週末趁著剛開店就先預訂三盒章魚燒
一盒40元 三盒100元
當然買三盒才划算
口味非常多 高達九種
原味、海苔、辣味、芥茉、黃芥茉、夏威夷、下酒菜
還有比較貴50元的明太子、拿手菜口味
P5130261
小紅帽脆皮章魚燒做好後
先放在一旁的竹籠裡滴油和納涼
這樣子才能別讓它的脆皮因為悶在紙盒裡而軟掉
我2點去訂的時候 老闆娘手上已經有很多訂單
她說4點才會給我 這章魚燒屬於慢工出細活
現場排隊應該會比預定的快速
章魚燒的沾醬有點被壓到 醜醜的 反正不影響美味即可
每個章魚燒丸子都有一小塊方形的章魚塊
我們點海苔、夏威夷和黃芥茉 都有灑柴魚片
醬汁味道不錯 脆皮的口感也好吃
只是我這老人口味越來越清淡 覺得有點鹹
夏威夷的帶有點果香 聽老闆娘說是店家獨創特調
大家忙著去嚐鮮 生意很好的狀態
如果不想要排隊
可以等過一陣子 熱潮減退再去買
小紅帽脆皮章魚燒
04-8825906
彰化縣溪湖鎮興學街335號(麥斯特複合式餐飲對面)
14:00~19:00賣完為止