[食記] 彰化 蓁古早味現烤蛋糕~平日也排隊

作者: sdc845   2017-10-24 17:58:09
網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/66141723
(有圖無音樂無碼)
以下純貼網誌心得(純文字版)~~
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
上次感謝很多網友的推薦,這次總算插旗成功
以下就趕快來介紹吧~~
店家位於中正路上,時不時就看到有人在排隊
平日也排,假日也在排..
招牌算是衡的滿醒目的,不會難找
第一次來到店家,就開始先排隊
原本有先Google一下價目表,想確認一下價格是否有變動
左看右看就是看不到價目表,問了問前面的先生
才知道,原來是要買多少直接跟店員講
恩...跟我原本計畫好的有點不一樣
我原本要買原味、南瓜、起司、巧克力各50元(用秤的,價格不會完全精準
BUT,店員告知只有原味可以買50,其他最低都要買100
想了想,就放棄掉起司口味了!
選擇了大家最推的巧克力與我想吃的南瓜
最後花了248元~~
這裡有個小插曲,讓我心裡狂翻白眼的插曲...
我後面的阿姨說要買起士口味50元,嘴裡一直說可以買50啦~可以啦~~
然後,員工就真的切50元給他...哇哩咧
我不是30秒前才問你的,你跟我說不行阿
要也等我離開再切給那個阿姨嘛,當下我心裡只有無言
但也不打算再買了,就直接回家品嘗~~~
櫃台
櫃檯員工主要有2位
一位負責收錢,一位負責切蛋糕
櫃台前與後方都有蛋糕擺放著,隨時補上出爐的蛋糕!!
後場也有員工,應該是在顧現烤蛋糕吧~
95折活動
只要在臉書按讚上傳照片,即可享95折優惠
不過只要有95折,就不能集點了喔
店內裡有一個長椅凳,猜想是讓等蛋糕出爐的客人坐著休息的吧!
蛋糕沒有加防腐劑
當天沒吃完,要記得冷藏~~
店家附的提袋背後有食用叮嚀與保存方式!
產品絕不添加防腐劑,完全現烤現作,故蛋糕
熱熱的時候,請勿綁起來,避免產生濕氣容易壞掉~~
冷藏保存可以保存3天,常溫可以保存1天
加熱可以熱烤或者微波或用電鍋蒸,口感像現烤一樣好吃!
建議搭配花茶、奶茶或咖啡一起享用更美味
袋子裡也有附塑膠切刀!
每塊蛋糕會用一層紙包覆著
原味蛋糕,新鮮南瓜蛋糕,爆漿巧克力蛋糕
原味蛋糕 NT.51
原味是我覺得今天三種口味,最普通的一種
有著微微的蛋香,口感是很綿密的,是屬於非常紮實的綿密感
不會吃起很空虛,但整體吃起來我覺得有一點乾..需要配茶
但量來說,還蠻大份的
新鮮南瓜蛋糕 NT.86
感覺南瓜比較屬於長輩會愛的口味
表皮真的很豐富,有南瓜子、南瓜餡和核桃,我喜歡有核桃的搭配
吃到嘴裡都會有核桃香味,很香
中間的南瓜餡吃起來也很綿密,表皮的脆感與內層的軟蛋糕,口感蠻多層的
爆漿巧克力蛋糕 NT.111
巧克力是三種中我覺得最好吃的(我是巧克力控
三款裡也屬於巧克力香味最重
拿到時,就可以看到巧克力已經從側面爆漿啦
內餡夾了巧克力醬,吃起來不會很死甜,帶有一種苦味,不易膩
表皮上還有一顆顆的巧克力豆,吃起來口感更為豐富,不會只有軟嫩的感覺還帶有顆粒的
感覺
蛋糕吃起來相對於原味也較為濕潤!
冷藏過後,冰冰的也很好吃!不過喜歡吃爆漿的,還是加熱比較好~
結論
我對於古早味蛋糕涉獵的不多,所以無法跟其他店家作比較
但蠻推薦巧克力口味,帶著苦甜的巧克力
熱熱吃,冷冷吃,都很好吃
但我覺得以平日來說,20分鐘有點久耶
如果要半小時以上,我可能就不會排吧
私心希望,不要規定到一次買100,可不可以買50就好阿~~~
停車資訊
這裡很難停車,建議騎機車
路邊停車格也很少,附近有彰化市公有第一停車場
走到店家約2分鐘!!
店家資訊
Facebook:蓁古早味現烤蛋糕
官方網站:蓁古早味現烤蛋糕
地址:彰化縣彰化市中正路一段462號
電話:04-720135
營業時間:08:00 - 21:00
作者: okbon66 (專搞8P的灰哥)   2017-10-24 18:14:00
溪湖的分店可以一次只買半斤 大概55~65
作者: asd31415926 (asd31415926)   2017-10-24 18:20:00
溪湖那不是分店吧 只是名字取很像而已
作者: okbon66 (專搞8P的灰哥)   2017-10-24 18:24:00
是喔 因為長得一模一樣 連蛋糕都一樣 我還以為是分店
作者: ESCAPEFROM (I am nothing)   2017-10-24 18:24:00
名字真的很像...溪湖的也超好吃
作者: okbon66 (專搞8P的灰哥)   2017-10-24 18:27:00
因為蛋糕長的也一樣啊 連包裝提袋也是一模一樣該不會是以前的員工學到技術後自己出來開的? o_O
作者: Puck03 (過渡期)   2017-10-24 18:59:00
起司真的很值得買一下!
作者: loveian16   2017-10-24 19:07:00
溪湖的不是分店,之前就有人說過了。應該仿的吧.....
作者: hire (ashily)   2017-10-24 19:40:00
一直漲價
作者: circa123 (circa)   2017-10-24 19:56:00
斜對面也有一家烤蛋糕,叫什麼名字忘了,有人吃過嗎?看起來好像也差不多啊!生意為何差那麼多?
作者: missile16b (戰牛酋長)   2017-10-24 20:04:00
台灣人愛排隊啊,像是厚奶茶和蛋黃酥一樣
作者: hire (ashily)   2017-10-24 20:39:00
斜對面那家叫以馬內利,只吃過巧克力的,比蓁稍微乾一些,沒那麼濕潤,但料也蠻多的
作者: nail20 (爪爪)   2017-10-24 20:40:00
推斜對面用料不錯,杏仁酥片超好吃!
作者: imagewind (秋水連天)   2017-10-24 20:42:00
現在都買以馬內利
作者: ych1230 (做我自己)   2017-10-24 21:02:00
溪湖的不是分店啦XDD 我本來也以為是 後來發現是偽物(?)生意差很多
作者: majanliu (小心水母)   2017-10-24 21:22:00
https://www.youtube.com/watch?v=NwYPOMFHKo0應留意側懸式招牌是否已過於突出
作者: opklm (南極蝦)   2017-10-24 21:25:00
以馬內利的烤布雷蛋糕超超超好吃!
作者: c98518 (Black)   2017-10-24 22:20:00
每次颱風都希望這種招牌被吹垮,又醜又危險
作者: kevin51210 (Catch my breath)   2017-10-24 23:34:00
員林也有古早味蛋糕
作者: changmada (馬大)   2017-10-24 23:58:00
對面也不錯 我常買 反正古早味蛋糕吃來都差不多
作者: k945 (半殘阿宅 in 竹科)   2017-10-25 00:11:00
巧克力跟原味真的不錯吃 放冰箱後另一種口感
作者: loveian16   2017-10-25 01:48:00
對面那間買過一次覺得料比較少@@蛋糕體吃起來也不太一樣。我是覺得蓁cp值比較高XD不過沒吃過的人也可以試試,畢竟每人口味不同
作者: MooNK (黯淡的光)   2017-10-25 05:13:00
牛奶布丁熱的吃有點甜膩,布丁的部分會像是卡士達醬的口感個人喜歡冰過後再吃;陸海空起司趁熱吃真的超棒!(畢竟是起司嘛!冷了就硬掉了)桂圓核桃喜歡的料很多,可是好像不少人討厭桂圓味;芋頭口味的餡料也好吃,老人家普遍接受度都挺高的
作者: wjyin (太瑞亞牛排)   2017-10-25 07:19:00
鹿港最近開一間凱記,那是蓁的師傅出來開店的
作者: summeruse (貓膩)   2017-10-25 15:12:00
對面那間吃不慣 完全不同無法比較
作者: fullson (豬太郎)   2017-10-25 17:55:00
偶然知道公司三兩天就送幾桶化學原料過去就沒再買過了…
作者: hickay (要有原則)   2017-10-25 22:04:00
這種蛋糕到處都有,都差不多
作者: MamaImscared (媽~挖就驚ㄟ!)   2017-10-26 07:40:00
樓上上要爆卦嗎?
作者: shurou015 (Nerissa)   2017-10-26 11:36:00
享聽爆卦
作者: okbon66 (專搞8P的灰哥)   2017-10-26 16:05:00
想聽爆掛 是說如果沒掛這段話被店家看到就足以挨告
作者: anniesptt (Annie)   2017-10-27 00:07:00
我道地彰化人現在都吃以馬內利,推抹茶紅豆,我現在送禮都送它們~評價比蓁好~我覺得蓁現在比較像在吃名氣了…變成彰化名產了…
作者: papa1120 (找尋港灣靠岸中)   2017-10-27 17:39:00
等爆料+1
作者: banana00808 (宅妹)   2017-11-06 23:16:00
蓁的口感跟香味老實說都不太自然啊大家舌頭怎麼了

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