雖然塑化劑已經充斥在我們的日常生活中了,但是看到這個畫面
,還是覺得食物上滿滿的塑化味。
今天路過員林農工附近,在八方雲集買了碗醡醬乾麵。正在等麵
的同時,不經意撇到專門煮水餃及麵的那鍋滾水,怎麼放了一個
半透明物在上頭煮啊煮的。讓我一直懷疑是我的眼睛業障重嗎?
後來有位阿伯也看到了這個畫面,就問了工作人員:啊你們怎麼在
煮塑膠袋啊?? 看來我的眼睛業障不重,沒眼殘。只見工作人員
回阿伯說:這個只是隔水加熱食物啦,這是耐熱塑膠袋,不會有問題
的(塑膠袋看起來就像一般麵攤裝麵的半透明袋子),而我看到阿伯點
的水餃就在塑膠袋旁隨著熱水的沸騰滾來滾去…。後來我才發現那塑
膠袋裡頭裝的是醡醬的醬料…,也就是我點的那碗麵的醬料…。我問
了工作人員後,才知道這是他們的sop,醬料放在塑膠袋裡直接隔水
加熱。雖然塑膠袋一般都是聚乙烯材質,有耐熱的,但塑膠袋在製造過
程中可能添加了化學物質。所以,就算是用耐熱的塑膠袋裝熱食,也難保
不會滲出有毒物質。看到了還是覺得滿滿的塑膠味。
尤其是那一鍋滾水是每點了一碗麵都丟一個塑膠袋下去煮…累積下來的份
量天曉得是怎樣?…還是大家覺得這是很正常的?