※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T83Ofmy ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 彰化市區 過溝仔榕樹下爌肉飯
時間: Sat Jul 6 13:48:22 2019
餐廳名稱:過溝仔榕樹下爌肉飯
消費時間:2019年/6月
地址:彰化市彰美路一段132巷3號
電話:04-7224070
營業時間:10:00~13:30/16:00~24:00
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46794364
吃完肉圓後理所當然要找間爌肉飯來好好品嚐一下,於是我就在網路上搜尋到了這間
似乎只有在地人才會來吃的店家。且店家生意還不錯,用餐時間客人絡繹不絕,
但幾乎都是外帶的,只是讓人意外的是店內用餐也有冷氣開放,
這樣在大熱天裡進食就能提升不少食慾了。
店家菜單就在牆上,有飯有麵,任君挑選。
一旁還有幾項小菜提供選擇,是菜單上所沒有的單點品項。
肉燥飯,肉燥肥瘦各半,吃起來鹹香味十足,且淋醬又給很多,
幾乎每口都能吃到少許肉燥,還算不錯。
爌肉飯,組合條件很簡單就是白飯和爌肉這兩種,其中爌肉瘦肉不乾柴,
但沒有特別之處,個人比較喜歡肥肉的口感,油而不膩,香嫩肥腴,
還帶點些微甜味和黏稠感,蠻好吃的。
滷白菜和蝦捲,白菜軟爛微脆,只是這樣一盤30元有點偏貴,因為份量沒有很多。
然後雞捲是冷掉的,整個口感和味道都落入下乘,我是不太喜歡。