武漢肺炎衝擊國內的飲食服務業，但彰化縣溪湖鎮的羊肉爐卻在此時「逆勢成長」，雖然
成長的幅度不大，但業者已經非常驚訝，業者認為，防疫期間，加強免疫力，具食補觀念
的羊肉爐成為民眾飲食的重要選項。
武漢肺炎從過年前開始爆發，嚴重衝擊國內的飲食業，人們不願意集體外食，許多高檔餐
廳門可羅雀，但溪湖鎮多家羊肉爐店每到假日「一位難求」，完全不受疫情影響，有民眾
稱這是「奇蹟」。
業者王孟鳳說，她們過年期間都持續營運，原以為業績會受武漢肺炎爆發而影響，但每到
中午、晚間用餐時段都客滿。
她說，業績之所以爆發，原以為是「花在彰化」帶來遊客潮，但活動落幕後，客人依然絡
繹不絕，就算最近彰化有白牌車司機因武漢肺炎過世，地方人心惶惶，客人也從未稍減。
她們研判業績不受疫情影響的原因係因民眾對羊肉爐食補有一定的信心。至於外帶客是否
增加？王孟鳳表示，主要還是來店客消費居多。
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