彰縣強制食品業工作人員戴口罩 違者最重罰1萬5000元
民眾每人每日3餐都離不開食品，為防止飛沫傳染，彰化縣衛生局今天宣布，依照傳染病
防治法規定，即日起全縣所有食品營業場所，包括餐飲業、冷飲店、小吃店、烘焙業、超
商、超市、大賣場、傳統市場攤商等食品販賣業者，工作營業場所的全體工作人員應全程
佩戴口罩，稽查違規者，輕者裁罰3000元、重者1萬5000元。
中央流行疫情指揮中心日前針對夜市、傳統市場和商圈業者，要求攤商和消費者應全程佩
戴口罩，強制規範對象並非全部的餐飲業者，新北市、台中市日前則依食安法要求餐飲業
料理者強制配戴口罩。
彰化縣衛生局顧慮非廚師的工作人員，也會在工作場所講話，避免飛沬傳染，衛生局引用
傳染病防治法擴大規範對象，擴及全部的餐飲業，小吃攤、麵包餅乾烘焙業、冷飲店等全
部納入規範，對象不只廚師，只要工作人員都要配戴口罩。
衛生局食品衛生科長林毓芬表示，配戴口罩不限醫療級，一般口罩就可以，好比說，洗滌
重覆再使用的布口罩、紙質口罩、活性碳口罩、海綿口罩等。
林毓芬說，首週勸導期，4月22日起開始稽查，若未佩戴口罩將依違反傳染病防治法處新
台幣3000元以上、1萬5000元以下罰鍰。
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