※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VVSX2dy ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 肉圓南 彰化市區 隱藏於巷弄中的美味老店
時間: Wed Oct 7 21:53:02 2020
餐廳名稱：肉圓南
消費時間：2020年/9月
地址：台灣彰化縣彰化市曉陽路201巷25號
電話：+8864 723 5864
營業時間：11:00 - 18:30 (週三四日公休)
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉絲肉圓 + 綜合湯
官網：無
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/blog-post_6.html
2020年9月25日，這天是我和朋友用Youbike+鐵路在台灣環島的第三天
早上我們從台中市區騎Youbike出發
中午則是抵達了彰化市區吃午餐
我們當天中午拜訪的肉圓老店，肉圓南
肉圓南位於彰化市區曉陽路的巷弄之中
非常地隱密難尋
彷彿不小心就會錯過
這裡的肉圓有內餡兩種
分別是肉角肉圓和肉絲肉圓
https://imgur.com/rbWsbMb.jpg
我簡單點了一份肉絲肉圓，35 TWD (= 1.22 USD)
還有一碗綜合湯，25 TWD (= 0.87 USD)
https://imgur.com/ZEKHMEu.jpg
綜合湯以豬大骨熬煮
佐以白胡椒和香菜調味
喝起來又順口又香
用料紮實有誠意
裡面除了丸子之外
還有滿滿的骨仔肉
而炸過的肉圓的外皮口感Q彈
搭配上帶有蒜頭，醬油以及米醬
吃起來甜鹹拿捏的恰到好處！
https://imgur.com/X5LIIoX.jpg
裡面這獨特的一絲絲的肉絲內餡
則是採用豬肉製成
吃起來滑順入味且柔嫩不乾柴！
除了肉絲之外
裡面也有帶一點點肉角以及竹筍！
讓整體的口感更加豐富多元！
肉圓南，這一深藏與巷弄中的老店
非常值得來訪並探究其美味！
在享用完了Q彈可口的肉圓後
我和朋友先去逛了逛彰化市區的扇形車庫
再繼續我們的Youbike+鐵路環島之旅
騎著Youbike直奔彰化的員林火車站！