「疫」外有溫情！彰化肉圓名店休息22天 員工薪水照給
［記者劉曉欣／彰化報導］防疫升級，餐飲業全面改外帶，彰化名店阿璋肉圓也因此連續
休息22天，日前才開始營業，員工原本擔心薪水被扣，但老闆施明裕照發員工整個月的薪
水；施明裕強調，員工都跟著他2、30年，老闆就是要照顧員工！
施明裕表示，阿璋肉圓從5月17日休息到6月8日，6月9日才開始營業，他也發放5月整個月
的薪水給員工，因為這些員工都老店一起打拚這麼多年，老闆也要照顧與保護員工；而員
工則說，收到5個月整個月的薪水，真的非常開心。
彰化阿泉爌肉飯名店也因為防疫升級不能內用，推出消費滿額就可外送，雖然只限1.5公
里內，也讓老饕大喊「足感心」，因為彰化市的肉圓、爌肉飯各店，幾乎都沒有提供外送
服務，在防疫期間有歷史老店新增「外送」服務真好！
彰化市成功路上的阿泉爌肉飯以往只要一開店，內用就是座無虛席，近年來爌肉飯名號全
國皆知，更是遊客到訪彰化必吃的美食，內用的好處就是隨時都可向老闆說「再來一碗」
，但因為防疫升級，餐飲必須全面改外帶，因為不能內用，生意確實有受到影響。
阿泉爌肉飯業者表示，為了體恤顧客的用餐不便，防疫期間，特別增設外送服務，從上個
月起，只要電話訂購滿399即可外送，凡是距離1.5公里以內都會送，但因為中午用餐時間
較為繁忙，因此，外送預訂時間從上午8點半到11點，顧客對外送服務的反應都很好。
由於彰化小吃大多是內用為主，全面改為外帶都有受到衝擊，彰化市四維路的謝家爌肉飯
就減少備料因應，而彰化知名的「正彰化肉圓」則休息了1個月之後，才又開店營業。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3583048
這個老闆真好，那些老員工都跟了他2、30年，不會因為疫情而放無薪假，相較於其他老
闆可能直接就算無薪了，記得鹿港阿振肉包的老闆人也是不錯，認真工作就敢給好薪水