[請益] 類似車路口肉羹的麵線哪買的到 cfchee PTT批踢踢實業坊

[請益] 類似車路口肉羹的麵線哪買的到

作者: cfchee (狂風來襲) 2024-01-01 23:26:01

現在主要都在外地工作
很少回彰化
就比較少機會去吃
每次想吃的時候都自己去賣場買麵線回來煮
但怎麼煮都不像(單指麵線不包含湯)
賣場賣的白麵線跟紅麵線煮好後
吃起來口感都還是有點硬
不像車路口的麵線幾乎都不用咬
甚至用喝的都不是問題
想請問像是車路口麵線的那種麵線是叫甚麼麵線呢?
還是說麵線煮久了其實就會像他們賣的那樣軟呢?

作者: drum123 (FIGHT) 2024-01-01 23:39:00

過溝仔無名麵線，推

作者: fuiiop (風) 2024-01-02 05:02:00

手工紅麵線

作者: jachan (該閉嘴了) 2024-01-02 09:27:00

去鹿港找手工麵線，口感應該差不多。

作者: Altair ( ) 2024-01-02 09:34:00

鹿港的手工麵線不錯

作者: ix1034 (軟嫩口感) 2024-01-03 12:42:00

他們麵線就是從鹿港進的

作者: chenchen0611 2024-01-05 15:32:00

他講出年青人要投85%他就選的上，選不上都是你們沒投阿北的錯嗎！

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