彰化有類似 北海道聚 等級的蔬菜吃到飽 （跟一些甜點吃到飽）的火鍋餐廳嗎？
目前版上最多人推的就是 不時不食
不知道還有沒有其他品質好/乾淨衛生的店可以分享？

個人感覺：不時不食吃起來就是菜有跟別家有差異性且品質不錯，但湯頭偏清淡且飲料種類相對少，然後沒有冰淇淋「這一小鍋」，彰基那邊之前新開的，上次去覺得大概是彰化市火鍋店裡面醬料區、菜區環境跟品質維護最好的。肉多多不管是彰化或是員林，我覺得以同樣的時間點來說，蔬菜的部分品質跟種類真的都無法跟上述兩家相比…嗑肉石鍋或許可以滿足你「有些甜點吃到飽」的需求，但我覺得不管是湯頭或是菜類都是中規中矩。但他跟肉多多一樣都有提供多樣麵食跟飯吃到飽的樣子。我個人還是比較喜歡十二段，十二段不管天氣冷熱，他的人潮總是相較於其他家穩定，所以你很常遇到平日去沒有預約的情況下需要現場候位的狀況。 我覺得十二段的湯頭偏重口味，但你也可以點清淡的湯底，雙淇淋機、冰淇淋、飲料跟咖啡這些也都有（所以我吃不習慣不時不食…）然後他們家菜區還有花枝漿跟豬肉漿，雖然有的店家也都有，但是口感上你可以明顯吃出差異，像是肉多多近期去吃過覺得火鍋料的部分等級跟十二段就是有差，而且十二段有時候還有美生菜、奶油白菜等，是除了不時不食以外的這幾家似乎都沒有看過的（不敢給這樣的東西，因為成本相對高）前陣子菜真的非常貴，最近開始降了，但火鍋店看一輪就知道什麼狀況了，菜的品質、菜的種類，覺得吃火鍋在這時候其實滿划算的…

哇 樓上可以直接回覆文章的

對了，十二段沒有白飯跟麵食吃到飽，但白飯吃起來真的相對於其他免費續飯的店家品質好許多。我也只有吃過幾家而已，以前做過一陣子火鍋店，本身也愛吃火鍋又常跑市場，覺得以相同價格區間來看，真的覺得十二段挺佛的啦，上次去肉多多員林店，菜的品質跟處理的狀況都不是很理想欸…

蔬鍋藝的菜很好吃! 還有水果 不過飲料甜點類就偏少而且它不收服務費，然後肉的品質也是有水準的

員林日常与菜

養鍋現在也改蔬菜吃到飽 但青菜類偏少 飲料冰品比較多沒有服務費 只收清潔費$30 一二樓的自助吧會有不同品項對馬很久沒去了 印象中自助吧蠻豐富的 飲料冰品也多就是相對另外兩間 價格高了點 也有服務費

好一陣子沒有去台灣大戲院斜對面的火鍋世家了，不知道有沒有菜的無限供應，但記得以前是有罐裝飲料、飲料機跟冰淇淋無限供應，蛋跟甜品（紫米紅豆、綠豆薏仁？）等也都是無限近期還有去過華山路跟自強路的築間，冰淇淋有兩櫃，菜區的話華山路品質相對於自強路好一些（個人感覺），湯頭個人覺得比嗑肉跟肉多多好許多，然後…覺得火鍋店就是要有人潮，品質通常才會相對好。

日常與菜

十二段

泊君一鍋蔬菜蠻多的、飲料冰淇淋也不錯

推薦北斗的石甜BUY，個人覺得品質好但品項不多，甜點要單點或是套餐，但甜點相對精緻。

養鍋也很不錯啊

個人覺得不時不食過譽，我推體育場下面的十二段火鍋世家也推推 但只吃過員林的 很棒

十二段 cp值最高

推薦蔬鍋藝不錯，菜蠻多的還有紅豆湯 飲料跟冰淇淋比較其次的很推薦去

彰化現在火鍋大部分都蔬食自助吧 但吃起來還是十二段最推不時不食清真的過譽 普普

不得不說有一個平日，想說來去吃吃看沒吃過又評價不錯的，就驅車前往泊君一鍋，結果用餐時段（5:40）裡面一個人都沒有，我就跟老婆說還是吃十二段吧......結果去了十二段全滿沒有人的火鍋店真的會讓人有點擔心食材的新鮮度，還有整個空蕩蕩的店面吃起來也好像有點尷尬…

中山路的雋糧不錯

封一樓為火鍋王

我也跟著反推肉多多員林店的菜 沒有好好挑掉不好的菜葉，整體賣相還蠻不佳的 選擇也少，即便放題，看了都不太想夾，去過的同事也都說蠻差的

本來想推不時不食，蔬菜與菇類炊飯有特色。但湯頭相對清淡沒有印象和特色，最近一次去吃也感受到同價位的肉品退步…身為心血來潮菜菜人謝謝一樓大大推薦火鍋（握手）找時間去吃吃看十二段XD

不客氣，我吃的也不算多，其實一直很想再去試試看別家（彰化非常多火鍋店），但實在是因為十二段的性價比應該是算相對優，還有集點兌換讓人實在是每每想吃鍋就被吸引過去

在此封樓上為彰化火鍋王

下一篇來討論燒肉～XD

十二段在台中版常討論到 蠻優的

我剛剛股溝了推文的所有店家 十二段有個優點 就是營業時間最晚 剛剛看完推文想吃消夜...結果只有這間到半夜

樓上，築間好像都有到半夜！

最近才想吃火鍋而已，感謝這篇討論

築間現在也不行了 價格越來越貴 石頭湯底感覺變味 沒以前性價比高了

築間現在說真的除非沒得選我才會吃這間 沒獨特性也沒cp值

對馬也還不錯

彰女附近泊君一鍋

不時不食超讚

肉多多幾年前在台北吃就覺得品質蠻差的

感覺彰化挺慘的 都沒什麼店

八石也有蔬菜Bar

八石是在家樂福側邊出來永安路上那家嗎？ 一直很想去吃吃看，但是最後都還是跑去十二段啊～XD

我覺得築間太貴，嗑肉跟十二段相對合理，泊君跟對馬吃過一次印象還行，蔬鍋藝搭用壽星優惠滿讚，好室選擇比較少，八石湯頭選擇蠻多

兩女一鍋

員林的日常與菜，不一定要加點肉盤，但肉盤跟海鮮都很讚、份量也不少

十二段

十二段漲價之前覺得cp值還不錯，漲價後對於重點吃肉的我就覺得cp值偏低了，愛吃肉的話可能嗑肉CP值就相對高了。特別提出八石，除了有少數老婆比較愛的不一樣的湯頭之外，價格跟食材我看不到什麼優勢而且對比內容物真的貴......

一樓可以封為彰化『火鍋王』

肉多多環境不好、不食不食吃完好空虛、cp值最高六本木

12段有 61開箱拍片 怕（業配）

員林小胖鮮鍋品質維持很好

我想問那員林有哪家比較推的嗎

員林 可以吃日常與菜 最近吃一家新開的覺得還是吃日常

十二段上週拍的，上面推文中的各店心得都是近三個月用餐的心得。https://i.imgur.com/t7tnt1s.jpeg這是六月底 「這一小鍋」其實許多店家都滿不錯，300-500之間蔬菜、火鍋料等吃到飽的狀況下，就看你重視的是什麼

員林日常與菜啊 新開的久違也還可以 菜種算多

活動就是加入會員送肉啊、集點送什麼呀之類的，大同小異啦～主要就看你喜不喜歡湯頭、副餐、菜盤、甜點飲料，口味都是很主觀的。

300-500的都差不多阿 燒瓶子 十二段 200多的五鮮級

推日常與菜

燒瓶子pass

燒瓶子完全不行五鮮級也不行 都差太多

吃過火鍋店覺得八石的蔬菜吧算蠻有靈魂的

十二段不錯

一樓火鍋大

泊君一鍋 湯頭不錯 人不多 蔬菜種類多 不用怕沒位置

十二段我覺得菜洗得很乾淨 而且菜都是有挑過

燒瓶子遇到豬騷味很噁 不推

燒瓶子真的不行，剛開幕去吃2次都拉肚子 貴又不好吃

鹿港九品火鍋 蔬菜乾淨 看得出有認真挑過菜

南彰化就石甜buy吧

日常與菜 真的有超多菜 在員林 我很喜歡

幾年前去吃十二段穿短褲，回家發現被跳蚤咬個二三十包==