大家都說彰化的控肉飯美味冠全台
請問都分布在彰化市還是員林鎮等其他鄉鎮也有？
有控肉飯的美味排行榜嗎？
還有哪些小吃的美味也是彰化之光呢？
彰化縣府有規劃把彰化設計成中台灣的美食之都嗎？
讓遊客搭高鐵或台鐵到彰化後有方便的大眾運輸工具到各美食景點嗎？

你只知道控肉飯 還期待大眾運輸 你真的是彰化人嗎

彰化美食很散 難

點比較集中的 可能是彰化市或鹿港鎮?

爌肉飯好吃的還是彰化市最多，佔比應該有全縣6成以上吧

每個鄉鎮的人都有自己的一套在地吃法

過了幾十年 公車還是一樣難搭 離開實在

中女校花都來自彰化也太扯了。我認識一些中女美女都台中人，彰化的就還好

中女校花來自彰化？有這回事？

早期是埔里出美女，彰化還第一次聽到鹿港的芋丸好吃

員林只有拉仔麵

我控肉飯都吃220

彰化員林都有車站，也都有共享腳踏車，要吃控肉飯很方便，只是時間要早一點。最後，美食很主觀的，喜歡吃的東西自然就很棒了

阿肥我高中的漂亮老師，中女中畢是埔里人啦，供參

個人覺得肉圓要吃北斗的,彰化市只是名氣高但普普

我有問過，彰化市的速食麵店滿多的且好吃也各有擁護者說錯是素食麵

拉仔麵有兩派啊 湯的細油麵跟乾拌粗麵條都叫拉仔麵同類型的還可以再加上爆皮麵

讀中女的彰化人不多吧，畢竟是跨區就讀。

中女的地理位置交通沒有一中方便啦，以前沒有共享單車和巴士少的年代更慘。不過，中女的學風相對彰化可能還是自由一點

如果要24小時都吃得到爌肉飯，應該只有在彰化市。

彰化小吃很多都外移到其他地方的什麼夜市XXX

除了拉仔麵 員林到處都是紅燒肉跟肉束尾

員林的拉仔麵真的是一絕，光是第一市場周圍就將近20家櫛比鱗次的拉仔麵店，而且口味都不差......

湯的叫切仔麵吧 用蒸的然後拉起來才叫拉仔麵阿

對 蒸的才叫拉仔麵 不過現在好像有些混用了

拉仔麵就是蒸的乾麵淋肉燥

沏：用熱水沖泡。

員林拉仔麵是湯麵

拉仔麵/搦仔麵：手抓麵就手抓麵放到碗 看是要弄乾麵還是湯麵 少了沏的動作

魚夫 拉(搦)仔麵 vs. 切(摵)仔麵https://www.gvm.com.tw/article/21429

原來是 在熱水中抖動 感覺跟日式拉麵動作很像

21樓的大大已經解釋了，大彰化地區的拉仔麵有兩種，麵種不一樣；而爆皮麵的麵體又因地區而有不同的組合，就跟高麗菜飯一樣，挺有趣的。

高麗菜飯就是家中自己煮的最好吃，五花肉煎恰恰，肥厚的香菇爆香

彰化的大腸麵線、豆花才是厲害的

公共自行車好像其他縣市也沒有兩家以上自由競爭？！彰化之前也是ubike系統，合約到期？！後就變成北部沒續簽的這家了

員林的拉阿麵不行啊 慘輸彰化市

豆花吃花壇福德宮裡面那家 好吃

豆花我吃三民市場澎湖伯、民族路仁愛路口翁記杏仁茶隔壁的豆花小攤，還有彰基旁的田庄味是豆漿豆花

上面說的員林第一市場的拉阿麵沒有一家比得上彰化市 總是在員林感到缺憾ＸＤ

豆花全台各鄉鎮都有而且大同小異 彰化的有比較強嗎

我只知道北斗有肉圓一條街，整條路都在賣肉圓，但不知道哪間好吃，大部分店家人都滿多的，好像是各家醬料味道不太相同，有吃過是有花生味道，但我個人偏好蒜蓉，也可在嘗試新的口味。但那條路車多人多，難停車，經過也只能龜速

不知道豆花能差到哪裡和美的施豆花排成這樣 結果吃起就很普通啊

施豆花是因為做很慢才造成排隊假象 不是因為超好吃

控肉飯節吃了幾家覺得好吃的就那幾家