節錄自東石高中校史
國立東石高級中學沿革
本校於民國十五年九月一日，創設於現有校址，原名為台南州立
東石農業補習學校，修業二年，為當時朴子地區最高學府，朴子地區
各公學校（國民小學）之優秀畢業生均升讀本校，計收學生四、五十
人，併為一個班級，由原港墘公學校日人校長小島先生為首任校長。
民國廿七年四月修業期間改為三年。民國廿八年增設東石家政女學校
，校長一職由本校校長兼任。民國三十年四月更改校名為台南州東石
農業專修學校。
民國三十四年本省光復，本校校務亦於同年十一月正式移交，由
張水照校長為首任校長。民國三十五年一月改名為台南縣立東石初級
農業學校，後因行政區域變更，於民國三十九年十月，校名改為嘉義
縣立東石初級農業職業學校，並於四十二年九月奉准增設高級部農藝
科。四十四年九月又奉准改設完全農校，遂更名為嘉義縣立東石農業
職業學校。
四十九年七月校長張水照先生病故，校務由務主任張石山先生代
理，同年十一月李薈先生接掌校務。
五十三年八月本校初農部停止招生，同時奉准附設初中部。
五十六年八月增設高級部農產製造科、畜牧獸醫科。
五十七年七月，九年國教實施校名改為台灣省立東石高級中學，
合併嘉義縣立東石中學高中部及嘉義縣立東石農業職業學校高級部而
成，就東石農業職業學校原鏧為校址，而由嘉義縣立東石中學校長朱
繼聖先生任校長。
後略